Bánh tét | Banh tet

Món ngon dùng chung với dưa món thật ngon, ngày Tết cùng món này đoàn tụ cho gia đình. Các bạn hãy cùng người thân làm món này nha!

Nguyên liệu cần có:

1 kilogram nếp
500 gram đậu xanh cà
3 trứng vịt
300 gram thịt ba rọi
150 gram hạt điều
100 gram tôm khô
dầu chiên, hạt nêm, nước mắm, đường, lá chuối.

Hướng dẫn cách làm:

Đậu và nếp ngâm khoảng 4 tiếng.
Hạt điều ngâm nước ấm, bóc vỏ.
Trứng vịt luộc.
Tôm khô và củ hành tím bào mỏng xào thơm.
Thịt rửa thật sạch ướp hạt nêm, nước mắm, tiêu, đường, cho thấm.

Trải lá ra khay cho nếp lên tiếp đến là đậu xanh, tiếp đến là trứng, thịt, tôm khô tiếp đến là cho lớp nếp tiếp lên và bó tròn lại, cột chặt và túm hai đầu cột chặt lại.

Cứ làm tiếp cho đến khi hết phần nhân.

Bánh tét 6

Bánh tét

Cho bánh vào nước sôi ngập nước luộc bánh trong 8 tiếng thì bánh chín, vớt ra để ráo.
Vậy là có món bánh tét ngon cho ngày giỗ hay ngày Tết.

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)

banh tet ngon banh tet nhan thit cach goi banh tet cach lam banh tet