Bánh thơm mùi táo, phần kem mềm mát và ngọt dịu, có chút vị chua của chanh, miếng táo giòn, vỏ bánh xốp. Kèm theo một tách trà nóng thả lát chanh thì.
Bánh tart táo

Nguyên liệu cần có:

  • Cho phần vỏ:
  • 1 cup bột mì thường
  • ½ (một phần hai) cup bột selfraising
  • ½ (một phần hai) cup bơ ở nhiệt độ phòng
  • 50 gram đường
  • 1/8 muỗng súp muối
  • 1 muỗng súp sữa tươi
  • 1 quả trứng gà
  • ½ (một phần hai) muỗng súp va-ni
  • Cho phần nhân:
  • 4 quả táo tây
  • 4 muỗng súp đường
  • 50 gram bơ
  • ½ (một phần hai) muỗng súp va-ni
  • ½ (một phần hai) quả nước cốt chanh
  • Cho phần kem:
  • 500ml sữa tươi
  • 50 gram bột mỳ
  • 2 quả trứng gà
  • 1 muỗng súp va-ni
  • 100 gram đường
  • 60ml kem tươi
Hướng dẫn cách làm:
banh-tart-tao

Bánh tart táo

Vỏ bánh
  • Trộn bột với đường, muối trong một tô.
  • Bơ cắt nhỏ, bỏ vào bột. Đập trứng vào. Cho vani. Bóp hỗn hợp cho đén khi thành một khối nhuyễn. Cho bột vào tủ lạnh khoảng ½ (một phần hai) tiếng.

Trong lúc đó làm nhân

  • gọt bỏ vỏ táo rồi cắt thành những miếng đều nhau.
  • Cho bơ và đường vào nồi hoặc chảo, vừa sôi lăn tăn thì cho táo vào đảo cho đến khi miếng táo trong, cho vani và nước cốt chanh, bắc ra đẻ nguội.
Làm kem
  • Đánh trứng với đường cho bông.
  • Trộn bột mì vào hỗn hợp trúng đường cho nhuyễn.
  • Đun sữa âm ấm, cho hỗn hợp bột mì, trứng đường vào quấy đều tay cho đén khi đặc sệt lại.
  • Cho vani và kem tươi, trộn thật đều.
Lấy bột ra khỏi tủ lạnh, cán mỏng 3mm
  • Đặt bột vào khuôn, ấn mép cho đều và đẹp. Lấy dĩa chọc lỗ ở mặt bột cho đỡ bị phồng khi nướng.
  • Cho vào lò nướng 180 độ C khoảng 20 phút hoặc cho đén khi vàng mặt.
  • Phết kem lên mặt bánh, rồi xếp táo lên.
  • Cho bánh vào lò nướng 180 độ C khoảng 15 phút, cho đén khi se mặt.
  • Để nguội, cho bánh vào tủ lạnh ít nhất 3h. Gỡ bánh khỏi khuôn và…măm.
Mong các bạn ngon miệng với món bánh tart táo.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh tart dau banh tart mut trai cay banh tart trung cach lam banh tart tao

sườn xóc tỏi bánh quy lá cây lam kem daup?q=dáº">dẠmăng tây nướng phô mai Chả Đùm Đinh List lẩu chuoi boc bot chien Mèn Sinh nhật Làm mũi tên thần tình yêu từ đồ ăn lốt ca thac lac chien tôm su com chien thit thit ga nuong xôi kẹp Mẹo vặt nhà bếp trung bit muoi thit heo ngon bánh bao nhân đậu đỏ mon banh canh ghe CAch lam Cha gio hấp gà với bí đỏ Cốm dẹp an sang Qua bi cà ri bánh sữa chua cach muoi dua hムo mặn bánh sandwich chao ngeu nhưng mon ngon Cà Nuong GIA XAO mut dau trang tẩm ướp làm bò khô cach lam chao cua salad trái cách làm trân châu cách luộc ga ngon hòa tan banh sữa dui cuu nuong Trải tự làm xôi mẹo bảo quản thực phẩm nước chanh cách làm mứt bí miến xào thập cẩm món thái lan thach sua lam tom rim bún bò cuốn óc heo chiên giòn thuà am thuc duong pho sot dua chụp Ca thu bổ máu sâu ạu lam den giay nuoc ep dua đậu phụ non bang cai Làm Dua Leo xao trộn gỏi đu đủ Cặt heo suon nuong kieu phapbackground-color: #807C59" href="/index.php?q=б m">б m Cach nau che nep goi du du chay NÃƒÆ u cach nau bun món ăn nấu bằng lò vi sóng Cá basa bò nướng lá lốt chè xoài sương sa hạt lựu Chè xoài đậu Hà Lan Khìa tôm chiên xu hương dẫn nâu ăn khéo tay bo xao cay ngon củ đậu xào thịt bò lóc chả giỏ nấm nhồi khoai sọ tôm thịt ca dà chiên cơm boë kho Bánh bao nhân thịt salad đỗ đen Tiet sê thịt hấp ngô Cay nồng ốc xào đập trôn canh ga sot Chuoi nướng Chè đậu đỏ ca tim nhoi thit nuong ngong tôm xào hạt sen Lam Giang bánh mặn nấu ca ri xương chị cách làm cơm nắm lòng non xào hành răm