Bánh tart chanh trứng nhìn là mê Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Bánh tart chanh trứng nhìn là mê Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Bánh tart chanh trứng nhìn là mê, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Bánh tart chanh trứng nhìn là mê Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Món bánh tart chanh trứng thơm ngon với lớp vỏ giòn giòn, nhân hấp dẫn ai nhìn cũng thích mê.

Nguyên liệu gồm có:

Phần nhân bánh: 2 quả trứng; 100 gram đường; 45ml nước chanh tươi; 55 gram bơ nhạt; 5 gram vỏ chanh mài nhỏ

Phần vỏ bánh tart: 225 gram bột mì; 45 gram đường; 1.5 gram muối; 110 gram bơ lạnh, thái hạt lựu; 30ml whipping cream lạnh; 1 lòng đỏ trứng

Phần trang trí: 150 gram dâu tây tươi; 100 gram mứt (tùy ý, có thể là mứt dâu, mận hay loại mứt mà bạn thích)

banh-tart-chanh-trung

Tham khảo cách làm bánh tart chanh trứng dưới đây:

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Làm nhân hỗn hợp chanh trứng

Trong một nồi, trộn trứng với đường và nước cốt chanh.

banh-tart-chanh-trung1

Thêm bơ, vỏ chanh vào rồi cho lên bếp đun ở lửa vừa cho đến khi hỗn hợp dày lên (8 phút). Đổ hỗn hợp ra tô, bọc màng bọc thực phẩm lại, cho vào tủ lạnh ít nhất 2 giờ.

banh-tart-chanh-trung2 banh-tart-chanh-trung3

Bước thứ hai(2): Vỏ bánh tart

Trong bát của máy trộn, thêm bột, đường và muối vào. Sau đó thêm bơ, whipping cream và lòng đỏ trứng, đánh đều hỗn hợp và bột cho đến khi mịn. Lấy bột ra, cho bột vào màng bọc thực phẩm, ấn dẹt xuống một chút rồi bọc lại, để tủ lạnh khoảng 1 giờ.

banh-tart-chanh-trung4 banh-tart-chanh-trung5

Sau đó rắc ít bột lên phần bột vỏ bánh để chống dính rồi dùng cán bột cán mỏng ra.

banh-tart-chanh-trung6 banh-tart-chanh-trung7

Cho tấm bột lên khuôn bánh tart (tấm bột to hơn khuôn khoảng 2.5cm). Phần bột thừa quanh viền nhẹ nhàng bỡ bỏ.

banh-tart-chanh-trung8

Sau đó, dùng dĩa đâm thành các lỗ nhỏ trên đế bánh.

banh-tart-chanh-trung9

Cho khuôn vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C khoảng 20 phút cho đến khi bánh chín vàng. Cho bánh ra giá, để nguội.

banh-tart-chanh-trung10

Cho mứt vào nồi đun với xíu nước nóng, khuấy đều một lát rồi tắt lửa,

banh-tart-chanh-trung11

Sau đó, đổ phần hỗn hợp chanh trứng xuống đáy bánh tart.

banh-tart-chanh-trung12

Xếp dâu tây lên trên rồi phết mứt lên dâu tây.

banh-tart-chanh-trung13

Để bánh tart chanh trứng vào ngăn mát tủ lạnh cho nhân chanh trứng cùng mứt đông lại thì cho ra thưởng thức!

banh-tart-chanh-trung14 banh-tart-chanh-trung15

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh tart chanh trứng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh tart chanh trứng cách làm bánh tart chanh trứng

mon thit kho tieu cac mon com rang banh my lap xuong lẩu cua tây nam bộ bun nuoc leo Thit bo Mứt cà rốt cÃƒÆ kho canh rau muống nấu tôm banh bot loc goi la chuoi Mẹo vặt nhà bếp hữu ích cho bà nội thit bo cuon hanh nuong bun chả cá muc chien tom hap sa la chanh ha cao banh khoai húê cach lam goi bo tai me banh bong lan cuon nau rau cau nhieu tang Mẹo loại bỏ gỉ sét nồi bằng khoai bun mam ca linh banh muffin chuoi banh cupcake chocolate dua tÃƒÆ banh gato de lam thit bo cuon hanh cà tim xao cà khoai cach lam ga xao hanh nhan thịt heo ba chỉ rim cach lam che khuc bach trai vai chả giỏ chay Món mực tom vien chien ngon banh cheese ngon cuộn thit bo bam banh bao sua cacao cach lam cha tom Món cuối tuần bột nghệ De.php?q=cà kho ngon">cà kho ngon Cún Khang Cá bọc bột rán giòn xào cà banh tart dua thit bo ca chua soup wakame Bọt Lớp banh muffin cam nem pho cuon thit lon bun xao độ cach lam bun mam tom cách nấu bò kho mực hấp cay tu lam xoai dam thit bam thap cam Bí kíp chọn giò chả không hàn the cach lam mut du du dẻo vi chanh day sandwich cuộn trứng phô mai cach lam nui chien hội ba roi kho xào mì trứng với thịt gà Ð m thit bo bam xuc phong tom 3 cháo lươn môn De đất hun khói Lưới lợn gan bo nau bia thom Bánh cuốn chả mực ngon mứt khoai môn món mực valentine bánh burger Bí Quyết thit bo BÃƒÆ HÃƒÆ Bánh mì Việt Nam Day 5 món ăn Việt nổi tiếng trên thế giới nấu canh tôm khô nem rim chua cay thit bi xao rau cu ân làm sữa chua Lá gừng テ Tニー盻殤g tự làm chả chay tại nhà thit bam rang banh man nau an goi thịt xông khói cuộn trứng salad trứng kẹp san cach ngam chanh dao tri ho vịt quay sốt thit ba roi cuon ngon nuoc hang salad súp lơ xanh salad khoai bí thịt bò sinh lý cach lam tra xanh bon tang thịt gà bọc bọc phô mai tôm tươi cuộn khoai thit ba roi kho trung mì ý xào nghêu ăn cach nau bo ham hungary những nấu bí ngòi với thịt banh Rán cach lam sup bap