Ẩn bên trong lớp vỏ bánh giòn tan là nhân táo ngọt lịm hấp dẫn 
Nguyên liệu cần để làm bánh táo:
- 2 quả táo- 67 gram đường- 32 gram bột mì- 1 quả trứng- 12 bánh cuốn chả giò (loại làm bằng trứng hoặc đậu xanh)- Gia vị: bột quế, bơ, muối, nước cốt chanh, đường bột quế
Cách làm bánh táo cuộn như sau:
 | Bước
1: - Đầu tiên, bạn gọt bỏ vỏ, bỏ lõi và cắt táo thành các miếng hạt lựu. |
|
Bước thứ hai(2): - Cho phần táo đã cắt vào một tô lớn đồng thời thêm đường và nước cốt chanh vào. |
|
Bước
3: - Bạn tiếp tục cho thêm muối, bột quế và bột mì vào trong tô. |
|
Bước
4: - Dùng thìa trộn thật đều tất cả nguyên liệu. |
|
Bước
5: - Đánh tan trứng trong 1 chén nhỏ.
- Sau đó, bạn trải từng lá bánh cuốn lên thớt và dùng cọ quét
trứng dọc theo các cạnh. |
 | Bước
6: - Dùng thìa xúc khoảng 30 gram nhân táo đặt vào lá
bánh. - Tiếp đó, bạn lần lượt gấp các cạnh lại rồi khéo léo cuốn thật tròn và
chặt tay. |
|
Bước
7: - Làm tương tự với phần bánh cuốn và nhân táo còn lại. - Sau
đó, bạn đặt bánh táo vào khay nướng đã được lót sẵn giấy nến. |
|
Bước
8: - Bạn nướng bánh ở 190 độ C
khoảng 15-20 phút hoặc khi thấy vỏ bánh bắt đầu chuyển sang màu vàng nâu thì lấy
khay nướng ra khỏi lò. - Dùng cọ phết 1 lớp bơ mỏng lên từng cái bánh và rắc bột đường
quế lên trên.
- Tiếp tục nướng trong vòng 5 phút nữa là hoàn thành rồi. |
Thưởng thức bánh ngay khi còn nóng sẽ quá ngon đấy!
Dùng cùng với chút kem tươi hoặc kem lạnh là ngon quá ngon luôn đấy.
Lớp vỏ bánh giòn giòn thơm mùi bột quế cùng nhân táo tươi ngọt hẳn sẽ khiến bạn thích mê cho xem.
Nếu không có lò nướng thì bạn đem chiên cũng được nhé!
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
