: Nguyên liệu như làm bánh tạt bình thường, nhưng làm thành những cánh hoa hồng, các bạn phải làm từng nhánh hoa theo cách dưới đây - Táo để cả vỏ , lấy ruột và cắt ra làm đôi, bỏ 2 đầu cho táo có hình dạng đều nhau, xắt mỏng, nhưng đừng mỏng quá
Bánh táo hình hoa hồng






 


Nguyên liệu :
-         250 , 300 gram bột feuilletée hoặc sablée
-         3 hay 4 trái táo ( tùy trái lớn hay nhỏ)lựa táo đỏ cho có màu
-         2 hay 3 muổng súp đường tùy theo thích ngọt nhiều hay ít
-         1 chút bột quế ( cannelle)
-         1 gói vani
 

 
Cách làm :
 
Nguyên liệu như làm bánh tạt bình thường, nhưng làm thành những cánh hoa hồng, các bạn phải làm từng nhánh hoa theo cách dưới đây
-         Táo để cả vỏ , lấy ruột và cắt ra làm đôi, bỏ 2 đầu cho táo có hình dạng đều nhau, xắt mỏng, nhưng đừng mỏng quá sẽ bị rách còn dầy quá thì khi xếp thành những cánh hoa sẻ cứng khó hơn.
-         Bắt 1 nồi nước nấu sôi, khi nước sôi để vào 2 muỗng đường và 1 gói vani, sau đó bỏ táo vào luộc chừng 1 phút, đừng nấu quá táo sẻ dể bị thành nhuyển ‘compote’ . Lấy ra để vào 1 cái rổ cho ráo nước.
-         Bột nếu mua sẳn ( CtLy sẻ gửi công thức làm bột sau) trải ra cắt ra từng miếng dài và khoảng 3 hay 4 cm bề cao ( tùy theo miếng táo có bề cao hay nhỏ)
-         Lấy táo xếp chồng lên nhau hơn ½ miếng táo lên ½ phần bột, chừng 4 hay 5 miếng táo, cắt bột khi để miếng táo cuối cùng, rắc vào chút bột quế và chút đuờng ( nếu cho bột quế rắc đều nên để chừng 1 muỗng cà phê đường và đừng để nhiều nhé) xếp miếng bột lên, và cuốn bột lại theo chiều dài. để vào khuôn giấy làm bánh hoặc khuôn làm bánh muffin .( Khi cuốn bạn nhớ kềm sao cho bột và táo không rời ra)






-         Bỏ vào lò nướng khoảng 20 phút
-         Khi thấy bánh vàng lấy ra, đợi nguội rắc lên chút bột đường (sucre glace)
Chúc các bạn thành công và có 1 món tráng miệng hay ăn chơi hoặc mời bạn bè thưởng thức với cà phê hay trà nóng mỗi khi ngoài trời đã trở lạnh
 





 


Rắc đường nhuyễn lên cho đẹp mắt





 


CtLy

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nuoc ngoai

nâu cach nau bao tu hamate cho ăn chayh bơ siêu dễ cho mẹ vụng">Bánh bơ siêu dễ cho mẹ vụng cari ca CANH Gà banh bot da thom gan gÃƒÆ sakê chiên pha trÃƒÆ ngon Mít non kho chay detox nuoc trai cay giò gà viên goi rau tron tom kho gà nấu chua mặn bo cuon phomai cu den Nướng ca miến bò nấu trà quất tra sua tran chau ngon nước lê gừng trị ho Võ bun mang vit bỏng muối chua thịt hấp hạt sen thịt bò xào củ hồi chế biến dưa chua bà nh khoai canh chua ngó sen cà chua miệng khô lở miệng tiêu hóa MÓN RAU cộng ca salmon luc lac ngon banh bong lan nho ThÃnh ga kho canh gà Cá ngừ cafe sài gòn Cach lam rau cau la dua tôm bằm chiên miến gà cach lam tom nau toi cà pháo dầm mắm ớt thit heo kho cu cai Da Cà ri bầu xào thịt nhồi thịt tom cang xanh my xao thỏa CHAY bánh beo bí ngòi ga giả cầy cách làm bánh quy tôm chiên cach lam banh tran chau que thạch đậu nành cach lam bun rieu oc bàn ăn chẠcà cach lam hau chien gion Ức mon xào cach lam tiramisu don gian salad trái cây sò điệp Bánh tiêu quà vặt Sài Gòn được yêu nước dừa ca muoi che MÓN XÀO cach lam xoi thap cam cách làm gỏi bắp bò mẹo luộc gà ngon thơm ngon Khéo tay Dưỡng chè trôi lá dứa cach lam sinh to dao cach lam bo ap chao ca hoi chien mat ong ngon động Chạy Bún mắm cach lam chẠgio canh de Thit ba chi cach lam ca nuong sa cach lam bun mang xao vit nau xoi xoai ngon cách làm củ kiệu ngâm Canh súp lơ bông cải Việt Nam bánh canh chả cá nha trang rang tom cach lam cu cai ngam xao mi món nướng ngon nước ngâm trái cây lam bun mon lau ech cach nau bun bo hue cơm trộn Cach Lam Banh Ran Ngot