Bánh Tầm khoai Mì là món ăn của người miền Tây, rất được nhiều người ưa thích. Mời các bạn vào bếp cùng mình để làm món bánh tầm thơm ngon này nhé.
Bánh Tầm Khoai Mì

Nguyên liệu gồm có:

  • ½ kg Khoai mì bào một ít
  • Nước cốt dừa 200 ml
  • Đường 120 Gr
  • Bột năng 60 Gr
  • Dừa non bào sợi 300 Gr
  • Mè rang một ít
  • đậu phụng rang một ít
  • Muối một ít
  • Màu thực phẩm một ít

Cách Thực hiện:

1

Khoai mì bào, ngâm nước lạnh, đợi khoai mì lắng xuống thì đổ phần nước trong. (Có thể lấy khăn thô vắt cho nhanh)

2

Cho Khoai mì vào 1 cái tô + nước cốt dừa + đường( nếu thích ngọt thì cho thêm) + ½ (một phần hai) mcf muối + bột năng. Quậy đều, sau đó chia 3 phần và pha màu tùy thích ( nhớ pha màu lợt thôi nhé, vì khi hấp màu sẽ đậm hơn). Cho bột khoai vào khuôn hay dĩa lán mỏng rồi đem đi hấp. Hấp khoảng 8-10 phút là bánh chín chờ bánh nguội lấy ra và cắt cong dài dài .

3

Dừa non bào sợi. Cho vào máy xay nhỏ dùng để lăn bánh tầm. Bạn có thể dùng dừa khô.

4

Cho các cọng bánh tầm vào dừa non đã xay lăn đều .

5

3 muỗng canh mè rang vàng giả nhỏ, 2 muỗng canh đậu phụng rang vàng giả nhỏ + ½ (một phần hai) mcf muối rang + 1 mcf đường. Trình bày: Cho bánh tầm ra dĩa rắc muối mè lên trên và thưởng thức thôi.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

bánh gạo nướng kiểu hàn chần củ sen kho thịt canh tôm banh it ram tom thit banh giay ngon làm muffin Chè banh su kem thom ngon đặc sản Tây Bắc thai phụ choline canh rong biển thịt bò BI DO Vân thi t banh mi trung ngai cuu đặc sản Đắk Nông Da lon ca basa xao ot chuong ngon ca chem sot chanh ngon tây cach nau mi xao gion canh chua ca khoi cua dong nau canh chua khô heo mang cà nộm xoài xanh mực khô uc ga xao non dua usb cà rốt xay gừng kem vani không dùng máy cách khử thuốc trừ sâu cách làm cơm thịt bò trộn rau chân vịt canh chua canh chua tôm lườn cá hồi hà nội xưa các món ăn từ sen oc da xao cay trung hap nam ngon cách làm bánh quai vạc vịt tẩm mật ong nướng xoong nồi sáng bóng chà Cún Khang Hủ tiếu sườn mọc bánh trung thu rau câuf="/index.php?q= HƯƠNG THẢO"> HƯƠNG THẢO công thức làm sinh tố đậu xanh bạc hà Cà ran cach lam salad dau bap Nước ép Phủ Doãn cá nục sốt cà chua ngon cách làm cánh gà rán cách làm nem cua bể món phá lấu mut ca rot ngon my la sot ngon thực phẩm béo giảm cân dầu dừa Uống trà hoa cúc tan biến ưu phiền thit ngâm mắm Chú>canh hầm bổ dưỡng Dây công thức bánh tai yến canh hạt sen hầm xương cháo bí sò điệp mở nuoc giai khat thịt vịt nấu tiêu huong dan lam banh quy thit kho trung ngon nem cuốn tôm nghe an trân thạch viên Năng lượng đậu hũ nhồi tôm Flan gato ngon chiên trứng cà chua kiểu ý cach lam banh mi nho nau tom cach lam ca loc cuon nuong cach lam bun ga nau mang kho bầu nấu nghêu cach lam tom hap nuoc dua bánh dứa dau tay sua chua mía mon tom nam sot ca ri nau che dau do Trổ siro chanh tây kemchocolate trung sua tự may dép chim cut basic sponge cake recipe made with a rice cooker Tĩnh Gia giảm cân mon mi y sot tom nam khoqua thực phẩm tươi ngon đậu bắp tẩm bột rán Món ăn hằng ngày cơm bo Món ăn từ phô mai CHẢ Cún Khang Ruốc cá hồi bổ dưỡng cho Tết nguyên đán ậu cach bánh plan bằng lò vi sóng đọc sách Cún Khang Canh chua cá lóc chuẩn vị tra sa chanh leo rau cà trứng chiên sốt tỏi bánh qui ngọt mi udon xao nam ngon canh nam bánh quy nho khô dau mo sot nam Cảnh sườn heo hầm