Bánh Tầm khoai Mì là món ăn của người miền Tây, rất được nhiều người ưa thích. Mời các bạn vào bếp cùng mình để làm món bánh tầm thơm ngon này nhé.
Bánh Tầm Khoai Mì

Nguyên liệu gồm có:

  • ½ kg Khoai mì bào một ít
  • Nước cốt dừa 200 ml
  • Đường 120 Gr
  • Bột năng 60 Gr
  • Dừa non bào sợi 300 Gr
  • Mè rang một ít
  • đậu phụng rang một ít
  • Muối một ít
  • Màu thực phẩm một ít

Cách Thực hiện:

1

Khoai mì bào, ngâm nước lạnh, đợi khoai mì lắng xuống thì đổ phần nước trong. (Có thể lấy khăn thô vắt cho nhanh)

2

Cho Khoai mì vào 1 cái tô + nước cốt dừa + đường( nếu thích ngọt thì cho thêm) + ½ (một phần hai) mcf muối + bột năng. Quậy đều, sau đó chia 3 phần và pha màu tùy thích ( nhớ pha màu lợt thôi nhé, vì khi hấp màu sẽ đậm hơn). Cho bột khoai vào khuôn hay dĩa lán mỏng rồi đem đi hấp. Hấp khoảng 8-10 phút là bánh chín chờ bánh nguội lấy ra và cắt cong dài dài .

3

Dừa non bào sợi. Cho vào máy xay nhỏ dùng để lăn bánh tầm. Bạn có thể dùng dừa khô.

4

Cho các cọng bánh tầm vào dừa non đã xay lăn đều .

5

3 muỗng canh mè rang vàng giả nhỏ, 2 muỗng canh đậu phụng rang vàng giả nhỏ + ½ (một phần hai) mcf muối rang + 1 mcf đường. Trình bày: Cho bánh tầm ra dĩa rắc muối mè lên trên và thưởng thức thôi.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

Cai muoi chua bo ngăm mắm cá sốt cà chua banh crepe chuoi Món Canh nghêu thịt ướp trái cây nướng Hải sản ga nau chanh ơt thái cách làm spaghetti móng giò hầm ngũ vị cÃƒÆ kho dua cách làm tôm xóc tỏi kho ca chep cách làm kẹo quế kem que dưa chuột thiên lý thịt chiên giòn bánh gato trái táo Món gà canh lá giang cua chien gion harry potter and the deathly hallows 2 2011 Nem Vịt quay Quảng Đông ngon như nhà hàng phở chua cách làm Sữa đá bào dưa lưới lam nuoc nha dam bánh sandwich tôm chiên gà tiềm ngũ quả cach lam canh khoai mo bánh bao con heo Xoi xeo bánh xèo nem lụi Bánh bao chay thit kho trung cha bong thit gỏi xoài xanh cá lóc trà tắc hoa hướng dương công thức cốm dẹp à au nắm xao cach lam thit heo xao nam cha ca chien thom ngon món ăn từ các loại hải sản khác Tĩnh Gia canh hạt sen hầm xương Ngọt giòn đậu ván non khoqua trÃƒÆ xanh pudding cá hồi sốt kem béo ngậy bánh trung thu rau câu chuoi dot ruou cach lam pasta thit ga Khâu ậu Lạ miệng măng trộn mè mut khe bã³c cach lam banh phu thê bánh dứa thai phụ choline Vân crepe sầu rieeng ca ro thi t súp lơ Dẻo bí ngòi zucchini banh sung bo xu xoa miền Trung mứt sẠcanh nấm bí đỏ Mẹo vặt trong cách bảo quản gia vị gÃƒÆ ham sủi cảo sườn heo rim mặn hå å banh thit bánh bao lá dứa canh cai be xanh nuoc giai khat cach lam mang muoi chua Cơm rượu Mà t nau x Suon heo thuc don mon ngon canh đậu cá xào mon sup ngon cách chọn mít không hóa chất Chú cÃƒÆ mì ý sốt cay đậu Hà Lan Trứng cá hồi cha dau thit CHẢ Coc cá diêu hồng nướng bánh quy chiếc lá cupcake hình cú mèo nấu cơm với nước trà Sự nấu súp nấm Cách làm dê hấp Món bùn ngon gà rang Mi hai san Nau bun ngon Một số mẹo vặt nhà bếp giúp bạn cach lam kim chi cu cai Cháo mè đen Trổ che cu sen thap cam da dày om cay