Bánh tằm bột báng dẻo dẻo dai dai lạ miệng thơm hương vị đặc trưng cùng hương dừa tươi thơm mát. Đây là món ăn nhẹ đặc biệt cho gia đình và cả các bé nhà mình đấy nhé.
Bánh tằm bột báng dẻo thơm

Thành phần

  • 1 bát con bột báng
  • 3 muỗng bột năng
  • 2 cây lá dứa
  • 1 chén dừa bào sợi trắng
  • 50 g đậu phộng rang
  • 1 ít muối
  • vừa đủ đường làm muối mè

Hướng dẫn

  • 1. Bột báng ngâm nước ấm 15 phút.
  • 2. Lá dứa xay vắt lấy nước sao cho đủ ½ (một phần hai) bát nước. Bạn có thể cho 1 ít nước vào rồi sau đó mới xay. Đừng dùng quá nhiều nước cốt dứa sẽ làm bánh có vị nhẫn. Bạn có thể không dùng là dứa mà dùng màu lá cẩm, cà rốt tùy thích để bánh có màu sắc hấp dẫn. Cho bột năng hòa vào nước lá dứa, khuấy cho tan bột.
  • 3. Sau 15 phút đổ bột báng ra rổ cho ráo nước. Sau đó đổ hỗn hợp nước dứa đã hoà với bột năng vào bột báng trộn lên cho nó hơi sền sệt.
  • 4. Dùng khuôn tròn đường kính khoảng 17cm, thoa dầu cho bột báng vào dàn ra đều sau đó đem hấp. Khi thấy bột báng trong là chín, lấy bánh tằm bột báng ra chờ nguội.
  • 5. Khi bánh nguội dùng dao cắt thành sợi dài và lăn qua dừa bào cho khỏi dính.
  • 6. Đậu phộng rang giã nhỏ, cho đường và muối theo khẩu vị để làm muối mè đậu phộng. Khi ăn rắc muối mè đậu phộng lên ăn.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

thit ba chi rang rieng sinh tố dâu xoài màu nước nem cua biển tu lam goi bún nem chiên thịt heo mon ngon mua mua gà nấu pate Món Nhật Mật nước râu bắp cac mon ga bánh cà phê dừa bo xao cay trứng sốt cay banh muffin kem sữa caramel Ăn Vặt công dụng của đỗ đen banh bot loc dạ dày hầm hấp trứng phở cuốn thập cẩm quick cach lam quây nong gion Dò hà trà cha gio tom ngon truc Thêm các công thức đồ uống đã khát Cá quả nước dừa Diềm nướng hương vị của núi rừng Lạ miệng Bữa Tiệc cha ca lop hoc nau an cua bep gia dinh củ cải khô ruốc Khoai lang tím phong cách sụn gà rang Hàn xôi nếp hoa nhài thịt gà nướng mít trộn muc xao ca ri sa ot cムbasa kho voi ga xÃ Æ Cháo thịt bò Món ăn vặt Hà nội nước màu Câu mien nam bò xào húng quế che da rán nem chua ruoc ca chep chien banh nước sôi cua chien gion Xôi gấc nước cốt dừa cÃƒÆ kho trứng rán nem hạt sen tôm thịt đầu bò lagu gà chè xôi list lẠu cach lam banh flan nuoc dua Luå å ç tiểu đường sữa trà nước trái cây QuÃ Ä á ng xôi vị lá dứa bún cuộn spaghetti salad vòng nguyệt quế nem hoa quả Chà ao dua cai mÃƒÆ ca tim xao rang cơm kiểu thái Bến rong sun de lam Cach lam banh cuon miến XOI KHUC nui xào hải sản bơ trộn nui ngồng cải xào rim mực cha gio cua bien cá bớp kho tộ các món mứt Lam kim chi những món cá kho ngon Cá rô kho tộ cách nắu bò kho bun tuoi xao nghe nau an ngon nước ép táo gỏi miến gà kiểu thái gỏi khô cari cach lam che nha dam đậu hũ mềm thịt heo chiên xù trộn dưa leo lam goi ngon cha dau thit cach pha cocktail Mì bò sấu tu lam banh mi Pancake yến mạch cach lam kem xoai sua chua ga do