Cũng là một loại bánh làm từ bột gạo tẻ, nhưng bánh tai lại mang một hương vị đặc trưng mà ai đã từng nếm thử hẳn sẽ không thể nào quên!
Bánh tai - món bánh dân dã của người dân đất tổ - Làm bánh

13-282bb.png

Để làm món bánh tai Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 400 gram bột gạo tẻ

- 150 gram thịt nạc vai

- 2 củ hành tím

- 200ml nước ấm

- Gia vị: gia vị (bột canh), Bột gọt (mì chính), hạt tiêu.

Bánh tai

Hành củ bóc vỏ, xắt nhỏ.

Bánh tai

Thịt rửa thật sạch, băm thật nhỏ.

Bánh tai

Trộn thịt và hành đã băm cùng với một ít gia vị, hạt tiêu, Bột gọt (mì chính).

Bánh tai

Cho bột gạo vào tô, chế nước ấm vào từ từ và nhào thật kỹ cho bột được mịn và dẻo.

Bánh tai

Ngắt một ít bột, nặn thành hình bầu dục, dùng tay ấn dẹt sang hai bên của bánh rồi cho nhân vào giữa.

Bánh tai

Sau đó gấp miệng bánh lại và miết cho kín tạo thành hình bán nguyệt, làm lần lượt đến khi hết bột và nhân thì bạn xếp bánh vào khay của nồi hấp, hấp khoảng 30 phút là bánh chín.

Bánh tai là món ăn sáng rất quen thuộc của người Phú Thọ đấy các bạn ạ! Bánh khá ngọt và ngậy do một lượng mỡ nhỏ trong nhân thấm đều ra vỏ bánh. Bánh được chấm với tương ớt hoặc nước chấm chua ngọt cũng quá ngon.

Bánh tai

Mong các bạn làm thành công món bánh tai này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh tai Món hấp món ăn Việt Nam Làm bánh không cần lò nướng món ăn dân dã món ăn sáng

cách làm thịt ba chỉ rim mặn Cách làm hủ tiếu công thức đậu hũ sốt chua cay kem vị đàosởi lam banh khoai vỏ bưởi nom sua hoa chuoi nướng thịt bò với củ hành thit xong khoi thom ngon banh khoai lang ken lẩu cua cà mau ở sài học pha mojitong lan cafe thịt bò sốt đậu phụ non lau bo nhat ban kem cây chuối sữa dừa meo vat áo gối Bí quyết chọn đũa tốt cho sức khỏe giải nhiệt dá n Cách làm gnocchi dà cach lam keo sua món ngon với sườn Võ eomuk chả giò hải sản trà xanh mi bo kim chi ngon æ² æ Thân thương mùa hến miền Trung cã³c khác bánh bao đậu đỏ dọc mùng Cách làm giảm vị mặn cho các món kho gà tẩm ớt nướng cari tôm Điều kem với đào khuyênh ga chien dầm nộm nấm đùi gà Cách làm gỏi đu đủ cà chua chuẩn vị Nấu xôi bằng nồi cơm điện 6 loại thực phẩm giúp ngủ ngon gà cuốn lá dứa chiên gÃƒÆ pizzaround-color: #7FE0A3" href="/index.php?q=Ga chien">Ga chien cach lam ga ro ti nuoc dua thúy nấu cháo nấm rơm keo lac deo ngon Cách làm da heo chiên giòn khoai lang chiên phồng Khoai lang chiên cach lam mi tron bi ngoi huong dan lam banh gato Vănt cach nau nuoc trai cay sinh tố bưởi và cà chua Những kiểu trang trí bánh Noel đơn giản cà cá cookies phô mai thịt bò bắp kho dạ dày trộn Cách làm chuối chiên dừa món ăn Việt chân giò xào sả cơm chiên hến dưa muối dưa leo muối kho mam cach lam pate gan heo gấc ngô rán GÃƒÆ dầu dừa cơm lươn nướng Cách làm chim gà chiên kem trái mâm xôi sup bi do kem bạc hà chao gà xào đậu cô ve dưa cải chua om cá diêu hồng xôi đậu xanh tẩm vừng chè sa kê nấu bạch quả duoi heo ham dau den kho tiêu dimsum nem lui Cách làm chả cá hầm móng giò với đậu và bí banh chuoi ran chè bí ngô gà xào măng chân gà hấp cơm hai món Canh bí đỏ và cà tím xào rau câu nhân xoài gà viên đậu hũ cupcake trà xanh với trà xanh bắp nướng mật ong gÃƒÆ pizza nôm xuc xich cuon sandwich cupcake trÃƒÆ xanh cookies gừng dứa dầm súp bông cải Cách làm chả ốc hầm gà với khoai môn gÃƒÆ kho cay cach lam mousse socola Văn cach pha nuoc cham banh cuon suon xao trai man Xứ sở kim chi canh mi can chay công thức sườn sốt dưa chua Tiramisu trai cay gà tẩm bột nướng bánh kem cach pha tra sua hong kong thực phẩm viêm khớp cá hồi táo hầm xôi đậu đỏ Xôi đậu đỏ thơm bùi cach nau chao Cách làm củ sen kho quẹt rau củ