Bánh mỏng ăn giòn rụm mỗi khi cắn vị ngòn ngọt của bánh kết hợp mùi thơm của mè rang và ngũ vị hương cho món bánh trở nên hấp dẫn và chứa đầy ký ức của tuổi thơ!
Bánh tai heo

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram bột mì
  • 90 gram đường
  • ½ (một phần hai) gói ngũ vị hương
  • 1 quả trứng gà
  • Một ít nước màu
  • 2 chén dầu chiên để chiên bánh
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối
  • Nước, mè
Hướng dẫn cách làm:
banh-tai-heo

Bánh tai heo

  • Chia bột ra làm 2 phần đều nhau (chừa lai khoảng một chén nhỏ bột để áo bánh khi cán).
  •  Bánh có hai màu phần bột trắng và bột màu.
  •  Phần bột trắng: Hòa ½ (một phần hai) lượng đường hòa với nước, ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê muối, lòng trắng trứng vào bột và trộn thật đều.
  •  Phần bột màu: Cho phần đường còn lại, một ít nước màu, một ít nước, lòng đỏ trứng, ½ (một phần hai) gói bột ngũ vị hương vào trộn thật đều.

Bánh tai heo 1

  •  Cán dẹp phần bột trắng và bột màu sao cho độ mỏng bằng nhau, hai phần bột cán cho độ rộng và độ mỏng bằng nhau, đặt bột màu lên trên bột trắng, cán thêm lần nửa cho bột dính chặt lại, thoa một ít nước và cuộn tròn cuốn chặt tay. Cắt bột đã cuộn thành khoanh mỏng khoảng 1 li và cho từng khoanh bột vào chén mè rang sẵn đều hai mặt bột, dùng cây cán bột thêm lần nữa cho khoanh bột được mỏng và mè không bị rơi ra khi chiên, cán lần lượt cho đến khi hết bột.
  •  Bắc chảo lên bếp cho dầu vào, để chảo thật nóng dầu sôi thả bột vào chiên đến khi ngả màu vàng.

Bánh tai heo 2

  • Bánh chín đem ra giấy thấm cho ráo dầu, để nguội cho vào hộp kín dùng dần.
  • Bánh tai heo mỏng ăn giòn rụm, mỗi khi cắn vị ngòn ngọt mùi thơm của mè rang và ngủ vị hương cho món bánh trở nên hấp dẫn!
Bánh tai heo 3

Bánh tai heo


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh lo tai heo banh lo tai heo ngon cach lam banh lo tai heo cach lam banh tai heo

lam kim chi Chè chuoi bắp cải sức khỏe dinh dưỡng chất dau hu tu xuyen ngon lẩu tôm đuôi tă gỏi cuốn Nước món salad mi y hai san sot mam ca loc trót nấu bánh trôi lá dứa cách làm chè banh pizza mẹo vặt bí đao nấu thịt bằm mon an dam cho be mề gà xào nấm banh bot loc tran nhan dau xanh canh đậu làm hoa giả cách làm mâm cỗ cúng rằm mẠi cà cà Gà kho dạ dày hầm cach do banh xeo xôi nếp khoai vit quay cÃÆc thịt lợn sốt chua ngọt chè trái cây hạt é tình keo gom tra xanh Món không thể thiếu trong thực đơn ngày lam thit heo rang ngon bi dao kho dau hu nam ga do ga nuong salsa ga chiên nuoc mam tom xao dieu gà nấu bơ Banh chuoi nuong công thức nước chanh dây ép các món mực Chả mực giòn dai ai ai cũng canh cà bánh bò vị cà phê nướng công thức cháo trứng vịt bắc thảo Cỗ đồ ăn xuân dương châu chè xoài ngon cá kho kiểu hàn cay cach nau canh ga ham ngon Món Nhật sup Siro cam nau canh ca chua phà ŠĐầu mùa mưa về miền Tây thưởng canh kim chi nấu sườn non chuối bánh cach lam cha lua lảu êch bun vit dân soup gà cá cá thu món rim tỏi ớt Hằng MT cach lam banh troi ngu sac bò khô sinh tố cà chua mix lê dò Vỏ tĩnh tâm trà thạch cà phê sữa sinh to cam sua Cà thu cach lam cua rang muoi thanh long mon banh khoai mon ngon Lan dưỡng da canh chua thai cua chien gion ba bau đắng Dạo dịp tết banh beo thom ngon cÃƒÆ chua Khóm mít cà xào chay sườn non kho măng kho thịt bò cá hú cách làm bánh quai vạc LAGU GA Xoài cÃƒÆ kho dua Mê đắm bún mắm thit ba chi kho xi dau Món ăn bài thuốc dùng cho người bệnh Những món lẩu tuyệt ngon cho mùa hè Những món quà vặt tuổi thơ Sài Gòn ai mẹo làm sạch bếp chè trái cây thạch dừa ngũ vị hương Thịt chiên ngũ vị Gỏi cá nhái món ngon hiếm người nộm mướp đắng tăng ca hoi luc lac ngon Làm bánh làm bánh gỏi xoài khô cá sặc Giang Vũ đậu hũ non chiên mè cá ngần chiên giòn thit heo boc trung cut nấu cháo hải sản tom xao thit lam chim cut ngon