Cách làm bánh sữa chua ngon. Hướng dẫn bạn cách làm bánh sữa chua siêu ngon cho ngày Hè năng động. Trải nghiệm vị ngôn hấp dẫn cùng bánh sữa chua
Cách làm bánh sữa chua, Cách làm bánh sữa chua tại nhà quá ngon

Nếu bạn yêu thích vị thơm ngon của sữa chua? Bạn thường xuyên kết hợp với các vị thơm ngon mùa hè chẳng hạn như sữa chua socola hay sữa chua dẻo trái cây. Vậy còn với món bánh thì thế nào nhỉ. Không quá ngọt hay quá béo, hương vị mới lạ và cực tốt cho sức khỏe. Còn chần chừ gì nhỉ! Chúng ta hãy cùng đến với cách làm bánh sữa chua để trải nghiệm vị ngon có 1 không 2 này nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món bánh sữa chua:

  • 500 gam kem sữa tươi
  • 200 gam kem phô mai
  • 120 gam đường, 25 gam gelatine (bạn có thể thay thế bằng bột rau câu)
  • 10 gram rượu Cointreau, 10 gram mật ong,
  • 3 quả chanh
  • 4 hũ sữa chua, 1 ổ bánh bông lan
  • Khuôn làm bánh sữa chua ( khuôn thông 2 đầu tròn hoặc khuôn hình vuông)

Tham khảo thêm: Cách làm sữa chua tại nhà

Cách làm bánh sữa chua bạn thực hiện theo một vài thao tác sau:

  1. Đầu tiên là với kem sữa tươi, bạn cho ra tô và dùng phới đánh tan đều sao cho kem đạt độ quyện sánh. Để kem sữa tươi vào trong tủ lạnh.
    đánh đều kem tươi làm bánh sữa chua cách làm bánh sữa chua Trải nghiệm vị ngon, mát lạnh ngày hè cùng bánh sữa chua danh deu kem tuoi lam banh sua chua
  2. Với lá gelatine bạn đem ngâm vào tô đá lạnh, độ lạnh của đá sẽ làm cho lá gelatien mềm mà không bị tan chảy.
    ngâm gelatine trong đá lạnh cách làm bánh sữa chua Trải nghiệm vị ngon, mát lạnh ngày hè cùng bánh sữa chua ngam gelatine trong da lam banh sua tuoi
    Với chanh bạn vắt lấy nước, loại bỏ hạt chanh.
    vắt chanh làm bánh sữa chua cách làm bánh sữa chua Trải nghiệm vị ngon, mát lạnh ngày hè cùng bánh sữa chua vat chanh lam banh sua chua
  3. Bước tiếp theo là cho kem phô mai và đường vào tô và đánh tan đều. Bạn dùng máy đánh chuyên dụng để thao tác được thực hiện dễ dàng và đỡ mất sức hơn nhé.
  4. Thêm tiếp nước cốt chanh, sữa chua và lá gelatine vào và trộn thật đều.
    thêm nước cốt chanh vào làm bánh sữa chua cách làm bánh sữa chua Trải nghiệm vị ngon, mát lạnh ngày hè cùng bánh sữa chua them nuoc cot chanh vao hon hop banh sua chua
  5. Sau khi hoàn thành thao tác hòa hỗn hợp, bạn cho cho hỗn hợp vừa tạo vào với kem sữa tươi trong tủ lạnh vào. Chế rượu và mật ong, khuấy đều lại cho hỗn hợp bánh sữa chua quyện sánh vào nhau.
  6. Bước tiếp theo là cắt bánh bông lan thành lát dày chừng 2cm. Đặt báng bông lan vào khuôn rồi cho hỗn hợp bánh sữa chua vừa tạo, lớp bánh có độ dày khoảng 3cm, cứ tiếp tục làm thế 2 hoặc 3 lớp tùy vào độ lớn của khuôn bánh.
    cho hỗn hợp vào khuôn bánh sữa chua cách làm bánh sữa chua Trải nghiệm vị ngon, mát lạnh ngày hè cùng bánh sữa chua cho hon hop vao khuon lam banh sua chua
    Dùng hỗn hợp bánh sữa chua còn lại trát phủ kín mặt ngoài của bánh cho thật mịn. Như vậy là món bánh sữa chua đã hoàn thành rồi, các bạn hãy cho bánh vào ngăn mát tủ lạnh để ít nhất 4 giờ.

Cuối cùng, khi bánh sữa chua đã được, bạn cho bánh ra và trang trí. Ở thao tác này bạn có thể thỏa sức sáng tạo theo ý thích chẳng hạn như trang trí bánh bằng socola hay dâu tây, quả cherry, một chút bột matcha hay cacao đều tuyệt cả.

trang trí bánh sữa chua cách làm bánh sữa chua Trải nghiệm vị ngon, mát lạnh ngày hè cùng bánh sữa chua trang tri banh sua chua

Khi ăn bạn cắt bánh ra thành từng lát, vị ngom mềm, mát lạnh tan chảy trong miệng như thạch tuyệt lắm nhé.

cách làm bánh sữa chua cách làm bánh sữa chua Trải nghiệm vị ngon, mát lạnh ngày hè cùng bánh sữa chua cach lam banh sua chua

Mong các bạn thực hiện thành công và có món bánh thật ngon chiêu đãi cả gia đình với cách làm bánh sữa chua mà mình chia sẻ hôm nay nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Kinh nghiệm hay mít non xào sả xao chua ngot donut trà xanh Ca chien sot chua ngot Tráng quán cafe công thức làm bánh Công thức làm bánh goi bắp bò Món tây banh palmier gỏi trái vả nộm xoài xanh mực khô tau hu ky cuon làng mojito vị thơm tu lam bun gao luc Cach nau bun Biến CAnh ga chien lưỡi heo nấu lagu cuon Lẩu Thái cơm chiên bằng lò tom rang muoi hat ngon salad thịt gà bát cháo cá gợi sup cua lot ngon Chú Cách nấu cá kho xoai ngam chua ngot soup cÃƒÆ chua trứng cut tây Thói Nộm đu đủ List Cháo món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu quy tẠc ga tiem thuoc bac salad dua hau ngon Món ngon từ Chân gà nghiền cach nâu lâu lươn Hoàng Mai Dau phu ca chua bi Đu đủ Thịt gà bố Cách chọn và sử dụng trứng thit bo ham dau ngon mon au dạ dày hầm miến măng cà tím xào củ gừng Sua Chua tổng lò Thit bò tuyết nguyễn mực ống nhồi thịt chiên mứt mận ché trôi nước thịt kho khóm lá thơm Bít tết bơ tỏi và lá thơm Tây Nam Bộ bÃ Æ dia công thức trà bạc hà Diệu Kim Sườn bò nướng kiểu Hàn mon ngam 15 món ngon Việt được đề cử kỷ lục canh hai san mừng thực phẩm giúp giảm stress cua chien gion bánh rán lúc lắc tẠCắt cach lam banh tao vuông lợn xuong sũa chua dầm hoa quả banh mille feuille ngon cá điêu hồng hấp dễ bánh trôi tàu Bánh trôi tàu cho ngày cac mon mi thực đơn ngon bánh trung thu rau câu hương dâu CA KHO TO kho cà chua Cỗ sinh to xoài bầu cai bo xoi dẠo khà u bim bim sợi mì nau che ngon Cún Khang Đậm đà bò sốt rau củ sôi Gà kho súp cua kiểu trung quốc virus Zika ba đậu dại nấu thịt băm Nâu pho bo Phố Lạ miệng măng trộn mè gà ram xương Món Hầm tr㪠mon man bua com toi nấu canh dưa hồng với cá kem bột nếp