Bánh su sê đậu xanh ngon hấp dẫn cả nhà. Bí quyết làm bánh su sê đậu xanh ngon nhất. Học cách làm bánh su sê đậu xanh giản đơn mà ngon mê.
Bánh su sê đậu xanh, cách làm bánh su sê đậu xanh giản đơn mà ngon mê

Nếu một ngày gia đình bạn bỗng “chán” những món bánh kem hay bánh quy thông thường thì hãy thử đến với món bánh su sê đậu xanh để thay đổi khẩu vị nhé! Chiếc bánh có sắc xanh lá dứa bắt mắt, hiện rõ trên nền xanh ấy là phần nhân đậu xanh dẻo dẻo, bùi thơm, vàng ươm bên trong. Cắn một miếng thì bao nhiêu ưu phiền và mệt mỏi sẽ tan biến hết đấy :D Nghe có hấp dẫn không ạ! Vậy thì cùng vào bếp bạn nhé!

Nguyên liệu để làm bánh su sê đậu xanh giản đơn lắm, bạn chỉ cần

  • 200 gam bột nếp
  • 50 gam đậu xanh cà vỏ
  • 20 gam dừa nạo sợi
  • 1 bó lá dứa
  • 5 gam muối
  • 60 gam đường
  • 10 gam vừng trắng
  • 1 chút dầu chiên
    Bạn cần phải chuẩn bị sẵn thêm một chiếc khuôn làm bánh loại có nhiều ngăn nhỏ (hình chữ nhật thì càng tốt nhé) và màng bọc thực phẩm là có thể vào bếp được rồi ^^

Cách làm bánh su sê đậu xanh

  1. Lá dứa rửa thật sạch, xay mịn, lọc lấy nước cốt, bỏ bã.
    Hòa phần nước cốt với nước lọc để đủ 400 ml nước nước lá dứa nhé.
    Vắt lá dứa bánh su sê đậu xanh Tự làm bánh su sê đậu xanh ấm áp tình nghĩa Vat la dua
  2. Trút từ từ 200 gam bột nếp vào 400 ml nước lá dứa, khuấy đều tay để bột nếp không vón cục.
    Sau đó bạn cho lần lượt dừa nạo, 30 gam đường, 5 gam muối, cùng 1 muỗng canh dầu chiên vào bột, khuấy đều tay.
    bột bánh bánh su sê đậu xanh Tự làm bánh su sê đậu xanh ấm áp tình nghĩa bot banh2
  3. Đặt hỗn hợp lên bếp đun lửa nhỏ, vừa đun vừa quấy thật đều tay, đến khi hỗn hợp bột vẫn còn mềm nhão và nặng tay thì tắt lửa, bạn có thể thử bằng cách múc một ít hỗn hợp vào muôi, hỗn hợp bột chảy thành dòng ngắt quãng là bột đạt tiêu chuẩn rồi nhé.
  4. Đậu xanh rửa thật sạch, ngâm vào âu nước ấm khoảng hai tiếng.
    Cho đậu xanh vào nồi, hấp chín, rồi xay nhuyễn mịn.
    nấu nóng một ít dầu chiên ở chảo, cho đậu xanh và 30 gam đường còn lại vào đảo đều đến khi đậu xanh khô lại thì tắt lửa.
    sên đậu bánh su sê đậu xanh Tự làm bánh su sê đậu xanh ấm áp tình nghĩa sen dau1
    Còn rất nhiều những món ăn ngon, hấp dẫn khác từ đậu xanh đang chờ bạn khám phá. Đừng bỏ qua chúng để có thêm thật nhiều điều bất ngờ dành tặng cho gia đình nhé!
  5. Trút vào mỗi ngăn nhỏ của khuôn làm bánh một lớp bột dày khoảng 1 cm, sau đó bạn cho lên lớp bột đó một chút nhân đỗ xanh. Tiếp tục phủ lên trên lớp đỗ xanh một lớp bột dày khác, che kín phần nhân. Cuối cùng rắc lên trên bột bánh một chút vừng trắng.
  6. Bạn mang bánh đi hấp cách thủy khoảng 20 phút. Đợi cho bánh nguội thì lấy bánh ra, dùng màng bọc thực phẩm gói bánh lại.
    Thật giản đơn phải không nào :D

bánh su sê đậu xanh bánh su sê đậu xanh Tự làm bánh su sê đậu xanh ấm áp tình nghĩa banh su se dau xanh1

Những lúc rảnh rỗi, bạn có thể trổ tài làm món bánh su sê đậu xanh này tại nhà để chiêu đãi gia đình nhé! Hương vị thơm ngon của chúng sẽ không làm gia đình bạn phải thất vọng đâu.

Nếu đã bị quyến rũ bởi đặc trưng của món bánh su sê thì bạn đừng bỏ qua công thức làm bánh phu thê bắc ninh ngon chuẩn vị  để thực đơn món bánh của gia đình thêm phong phú nhé!

Mong bạn ngon miệng với món bánh su sê đậu xanh này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

LÃƒÆ giang ngay quoc khanh xoi hoa dau Khoai mỡ các loại pizza day nau an am thuc dak lak Làm bánh làm kem xoi do xanh Làm Bánh tet cọ vòng quanh thế giới pha nước chấm tỏi ớt Đồ uống bo cuon sac mau Lam ruoc thit món kho nau che chuoi rau củ rán Ý Tưởng day nâu ăn nấu ăn cach lam tom thái lan thủy tinh canh chua gà trà sữa cà phê canh rau cu ngon giấy rế Phạm thach dau xanh ngõ LÃ Æ Sen trà xanh mut ca chua deo Bóc nguyễn duy thịnh món ăn ngày Tết mon sua chua deo cach nấu món ăn ngon cá hấp cá bông cải xanh món hấp Nga he trái cây trộn trân châu Đồ bột khoaiau hu chien Pho mai ram tr bo kho xoai chua ngot làm kem banh da tom thit Noi đất món ăn từ đậu phụ ca dieu hong kho tôm đồng trà táo bạc hà Trà táo bạc hà mát móng giò heo om hoa hồi cách làm nem tp dua hau món Thái sò nướng mỡ hành canh he món làm nhanh kho thit heo gà tẩm lạc banh mi man công thức cá chim sốt dầu hào bánh mì nướng trứng Gian tiramisu Kim Chi soup bắp Cách dùng nước chấm cho từng loại bí ngô bã³c Cháo cá salad bo chua cay Cách làm hủ tiếu bo xao cu hoi ngon ốc hương xào Báo Tổng hợp banh trung tra xanh ngon cách làm bánh khoai Nguyễn Thị Định cach lam thit bam thap cam hap tinh Gia vÃƒÆ huong dan lam ga nhoi xoi thịt chưng mắm lam mut khoai lang bánh bột nếp nhân xoài mai chua cách làm xôi gấc bánh muffin cam tự làm trứng muối tieu thịt kho nam trung bộ bánh bột lọc đơn giản Tỉa hoa từ củ cải đỏ Khoang mon xao ngon coc lac Nắng nóng tiec tự chế chậu hoa ca basa cách nấu phở gà ngon bánh trôi rượu vang Lâng cách làm kem Khoai mon công thức sấu ngâm đường banh ran ti u cách náu banh canh bún cuốn tai heo Kho cá