Bánh su sê đậu xanh ngon hấp dẫn cả nhà. Bí quyết làm bánh su sê đậu xanh ngon nhất. Học cách làm bánh su sê đậu xanh giản đơn mà ngon mê.
Bánh su sê đậu xanh, cách làm bánh su sê đậu xanh giản đơn mà ngon mê

Nếu một ngày gia đình bạn bỗng “chán” những món bánh kem hay bánh quy thông thường thì hãy thử đến với món bánh su sê đậu xanh để thay đổi khẩu vị nhé! Chiếc bánh có sắc xanh lá dứa bắt mắt, hiện rõ trên nền xanh ấy là phần nhân đậu xanh dẻo dẻo, bùi thơm, vàng ươm bên trong. Cắn một miếng thì bao nhiêu ưu phiền và mệt mỏi sẽ tan biến hết đấy :D Nghe có hấp dẫn không ạ! Vậy thì cùng vào bếp bạn nhé!

Nguyên liệu để làm bánh su sê đậu xanh giản đơn lắm, bạn chỉ cần

  • 200 gam bột nếp
  • 50 gam đậu xanh cà vỏ
  • 20 gam dừa nạo sợi
  • 1 bó lá dứa
  • 5 gam muối
  • 60 gam đường
  • 10 gam vừng trắng
  • 1 chút dầu chiên
    Bạn cần phải chuẩn bị sẵn thêm một chiếc khuôn làm bánh loại có nhiều ngăn nhỏ (hình chữ nhật thì càng tốt nhé) và màng bọc thực phẩm là có thể vào bếp được rồi ^^

Cách làm bánh su sê đậu xanh

  1. Lá dứa rửa thật sạch, xay mịn, lọc lấy nước cốt, bỏ bã.
    Hòa phần nước cốt với nước lọc để đủ 400 ml nước nước lá dứa nhé.
    Vắt lá dứa bánh su sê đậu xanh Tự làm bánh su sê đậu xanh ấm áp tình nghĩa Vat la dua
  2. Trút từ từ 200 gam bột nếp vào 400 ml nước lá dứa, khuấy đều tay để bột nếp không vón cục.
    Sau đó bạn cho lần lượt dừa nạo, 30 gam đường, 5 gam muối, cùng 1 muỗng canh dầu chiên vào bột, khuấy đều tay.
    bột bánh bánh su sê đậu xanh Tự làm bánh su sê đậu xanh ấm áp tình nghĩa bot banh2
  3. Đặt hỗn hợp lên bếp đun lửa nhỏ, vừa đun vừa quấy thật đều tay, đến khi hỗn hợp bột vẫn còn mềm nhão và nặng tay thì tắt lửa, bạn có thể thử bằng cách múc một ít hỗn hợp vào muôi, hỗn hợp bột chảy thành dòng ngắt quãng là bột đạt tiêu chuẩn rồi nhé.
  4. Đậu xanh rửa thật sạch, ngâm vào âu nước ấm khoảng hai tiếng.
    Cho đậu xanh vào nồi, hấp chín, rồi xay nhuyễn mịn.
    nấu nóng một ít dầu chiên ở chảo, cho đậu xanh và 30 gam đường còn lại vào đảo đều đến khi đậu xanh khô lại thì tắt lửa.
    sên đậu bánh su sê đậu xanh Tự làm bánh su sê đậu xanh ấm áp tình nghĩa sen dau1
    Còn rất nhiều những món ăn ngon, hấp dẫn khác từ đậu xanh đang chờ bạn khám phá. Đừng bỏ qua chúng để có thêm thật nhiều điều bất ngờ dành tặng cho gia đình nhé!
  5. Trút vào mỗi ngăn nhỏ của khuôn làm bánh một lớp bột dày khoảng 1 cm, sau đó bạn cho lên lớp bột đó một chút nhân đỗ xanh. Tiếp tục phủ lên trên lớp đỗ xanh một lớp bột dày khác, che kín phần nhân. Cuối cùng rắc lên trên bột bánh một chút vừng trắng.
  6. Bạn mang bánh đi hấp cách thủy khoảng 20 phút. Đợi cho bánh nguội thì lấy bánh ra, dùng màng bọc thực phẩm gói bánh lại.
    Thật giản đơn phải không nào :D

bánh su sê đậu xanh bánh su sê đậu xanh Tự làm bánh su sê đậu xanh ấm áp tình nghĩa banh su se dau xanh1

Những lúc rảnh rỗi, bạn có thể trổ tài làm món bánh su sê đậu xanh này tại nhà để chiêu đãi gia đình nhé! Hương vị thơm ngon của chúng sẽ không làm gia đình bạn phải thất vọng đâu.

Nếu đã bị quyến rũ bởi đặc trưng của món bánh su sê thì bạn đừng bỏ qua công thức làm bánh phu thê bắc ninh ngon chuẩn vị  để thực đơn món bánh của gia đình thêm phong phú nhé!

Mong bạn ngon miệng với món bánh su sê đậu xanh này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

mon banh xeo mien tay rau câu nước táo goi du du bo sa te tự chế canh bi thit bam ngon pha nuoc cham ngon muối canh het rau muong ngon súp cu canh chua cha ca cÃ Æ ba sa canh tom chua rau muong Cach Lam Hot GA Nuong món kem Kem sữa chua dâu tằm là lạ dễ Cong cach lam salad khoai tay nui xao brownies cake cach lam bun ca ro ngon Thit nướng cach lam long ầu cach lam si ro luu ngon chè đậu xanh đánh chè đậu xanh cà ri cay bánh bao nhân kim chi công thức bánh chuối dầu dừa cÃƒÆ kho cach nau canh rau cu cach lam ca thu kho ca hấp dẫn đẹp cach lam bà bà cach lam ga xao sa ot com nieu ga canh món ăn từ bún món cà kho mon chien kem chuối sữa dừa cach lam thit bo kho cach nau bi do dau phong ngũ cach lam banh flan cam chanh vi ca ớt ngọt mì trứng xot bbq cach nau bo kho banh mi tiramisu de lam hộp giấy sữa bắp cach nau canh chua ca ro đậu phụ non hấp tôm thịt sốt chua Ức ca thu sot chanh muoi Mề mỳ hoanh thánh cÃƒÆ bà Tra sua cà ri gà bánh mì Thiên Trúc khoai tây cat tia hoa qua mùa lạnh kho manứng cuốnmì Thiên Trúc">cà ri gà bánh mì Thiên Trúc Thuáµ lươn xáo lăn món ăn từ hải sản hen xao xuc banh trang cac mon an nam tom cá cơm khô lẩu tương với hải sản vịt chiên hui hình nơ Khoà ca uc bún cá Do uong mini ốc xào cay cơ hội thụ thai thực phẩm cach lam muoi tieu dè mực xôi thập cẩm sup khoai tay trộn dạ dày hầm Hường Nguyễn Ngọt mát canh mướp nấu ầu ga nuong Dung 2 cà thu kho Ca chien thịt chiên giòn khuyên món ngon mỗi ngày Món xào đậu hũ hấp trứng com trung cuon sa tế ớt bắp bánh sinh nhật cách nấu bún chả cá Kheo Tay mỡ hành Muối ớt cơm chiên chay xoi xoai cach lam banh me gung trứng cuốn Bánh bảo tag lam trà sua cach lam banh ly chocolate cơm hộp văn phòng Men nở làm bánh táo Huế món chè ngon gà sốt xoài lo