Cách làm bánh su kem sữa tươi ngon. Hướng dẫn cách làm bánh su kem sữa tươi ngon như ngoài tiệm. Công thức làm bánh su kem nhân sữa tươi giản đơn
Cách làm bánh su kem sữa tươi, cách làm bánh su kem nhân sữa tươi

Bánh su kem nhân truyền thống là bột, lòng đỏ trứng, sữa tươi, đường được đun lên để kem đặc lại. Cách làm bánh su kem sữa tươi lại khác, nhân kem sữa tươi được làm giản đơn hơn, và cho mùi thơm dễ chịu hơn, dễ ăn hơn vì thế cũng được yêu thích hơn.

Nguyên liệu làm bánh su kem sữa tươi:

  • Bột mì: 130g
  • Nước nấu sôi để nguội: 250ml
  • Bơ: 80g
  • Trứng gà: 4 – 5 quả
  • Kem sữa tươi: 250ml
  • Đường bột: 3 thìa
  • Muối

Cách làm bánh su kem sữa tươi

  1. Cho bơ, nước, muối vào nồi nhỏ, đun nhỏ lửa, vừa đun vào đảo cho bơ tan đều và ko bị cháy
  2. Nước sôi, cho bột mỳ vào đun cùng, đảo đều tay khoảng 2 phút
  3. Nhấc nồi ra khỏi bếp, tiếp tục đảo đều cho đến khi bơ và bột quyện thành hỗn hợp mịn đều, không dính nồi
  4. Đập từng quả trứng vào hỗn hợp bột, trộn thật đều, có thể dùng máy đánh trứng trộn sao cho hỗn hợp được mịn, bóng
  5. Cho bột vào túi bắt kem, nặn bánh lên khay đã lót giấy nến, mỗi miếng cách nhau 2 – 4 cm
  6. Bật lò ở 200 độ trước khoảng 5′, cho bánh vào nướng 15 – 20′ hoặc đến khi thấy bánh vàng là được.
  7. Trong lúc chờ bánh nguội, lấy kem sữa tươi và đường bột cho vào âu lớn, dùng máy đánh đều đến khi kem bông
    cứng, đặc lại để làm nhân.
  8. Cho kem vào túi bắt kem, bánh nướng đã nguội bạn rạch lỗ nhỏ, bơm kem vào bánh

cách làm bánh su kem sữa tươi cách làm bánh su kem sữa tươi Cách làm bánh su kem sữa tươi xinh yêu ngon mát cachlambanhsukemsuatuoi

Bạn có thấy cách làm bánh su kem sữa tươi này giản đơn hơn không? Bạn có thể tham khảo thêm 1 số cách thức làm bánh su kem khác như cách làm bánh su kem chiên hay cách làm bánh su kem không cần lò nướng mà amthucgiadinh đã giới thiệu nhé!

Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

Cháo thịt bầm CHA thà Muoi tom duoi bo rau câu khóm xÃÆo gà quay Đồ ăn vặt Mứt bữa cơm chiều ớt chuông thit cuon bap cai xoài mix sữa chua thực đơn cách làm bánh trung thu nước sốt khoai lang tẩm goi heo mia sinh tố quế sen hầm đậu đen Ca tim trò đùa hành thánh nhân trái bơ bánh đa Trường chà y thà i làm bánh khoai lang tăng mÊSúp nấm Kem xoai cách làm mướp đắng xào trứng muối cha la cách nấu cá hú kho tộ chè xoài sương sa hạt lựu Chè xoài pancake thom ngon da dam cach lam mut cu cai quả dừa thịt lợn om bí đao rim Ẩm thực miền Bắc cac món ca các món dưa muối ngon cach lam xoi ba chỉ ngon ca cÃƒÆ bap mi canh hoa sen chien trung Ä au mất giải nhiệt ngày hè bít PhẠNhận diện ruốc làm từ bã sắn dây canh bắp bò nấu khế Canh bắp bò nấu Ngà Những lưu ý khi ăn cà chua có thể bạn nướng bánh trung thu Cha gio chien mì vịt tiềm banh fruit xmas ngon thuà patê Đậu nanh bông cải xào cật heo Gà hầm sã Canh Xuong bo bo nau gung chữa bệnh chạy mở cach lam bot đổ bánh xèo bánh trang cuốn Tet salad bắp mỹ nướng giáng sinh kem tiramisu ngon mi hoanh gỏi rau má tôm sú pizza phô mai Hà Ly bánh mì cuộn thịt xông khói muc rim bap gio heo ham nam mon măng nhồi thịt phân biệt khoai tây Trung Quốc Đà Lạt đậu cô ve xào trứng súp khoai môn cach lam thit ga nau dong Tân đậu hũ non xào miến cách làm mực xào Bí quyết bảo quản nước mắm truyền canh luon nau bac ha cá ngừ kho dứa và nước dừa Thit chó clíp Mon bo kho trang tri dia trai cay củ hành tây chim bo cau ca ngu nuóc cach lam ravioli ca ngu Ngó sen nấu canh chua thịt gà Độc chiêu luộc trứng ngon như những món chè ngon cach lam oc xao mi ga lá lốt rang gà banh kem khoai lang cá diêu hồng hấp tương cách làm chà bông tôm bánh rán trứng muối thit bam xao đậu hũ nhồi