Cách làm bánh su kem chiên. Cách làm bánh rán nhân su kem thơm ngon. Làm nhân bánh su kem ngon, giản đơn tại nhà
Cách làm bánh su kem chiên, cách làm bánh su kem rán thơm ngon

Bánh su kem chiên ngon ngọt, béo ngậy đang trở thành món ăn vặt được ưa thích của đông đảo các bạn trẻ. Không cần phải ra ngoài hàng mà bạn vẫn có thể trổ tài làm món bánh ngon ngọt này tại nhà bởi cách làm bánh su kem chiên rất giản đơn, nguyên liệu lại dễ tìm. Bánh rán su kem khi chiên lên vẫn giữ được vị ngọt tươi của kem, béo ngậy mà không ngán. Cách làm bánh su kem chiên lại vô cùng giản đơn. Hãy nhanh tay bổ sung món bánh su kem chiên thơm ngon này vào thực đơn những món bánh hấp dẫn của gia đình bạn trong hè này nhé!

Nguyên liệu cho bánh su kem chiên gồm có:

  • 115 gam bột mì
  • 350 ml sữa tươi không đường
  • 25 gam bơ
  • 2 quả trứng gà
  • 50 gam đường
  • 50 gam bột chiên xù
  • 20 gam bột ngô
  • 5 gam men nở
  • 5 gam vani
  • Muối

Cách chế biến món bánh su kem chiên:

  1. Bước đầu tiên bạn cần làm vô cùng giản đơn, hòa tan 100 ml sữa tươi không đường với 5 gam men nở.
    Sau đó cho 10 gam đường vào cùng hỗn hợp men rồi để yên khoảng 5 phút để men nở.
  2. trộn thật đều 115 gam bột mì với 1 muỗng cafe muối rồi đổ hỗn hợp men nở vào nhào thật kĩ.
    Khi hỗn hợp bột đã thành một khối mịn thì các bạn cho 15 gam bơ mềm vào nhào cùng cho đến khi bột không dính tay.
    Bột bánh su kem cách làm bánh su kem chiên Cách làm bánh su kem chiên - món ngon siêu "hot" cho ngày hè rực rỡ Bot banh su kem
    Bạn bọc bột lại cẩn thận rồi ủ trong khoảng 30 phút để bột nghỉ.
  3. Trong lúc chờ bột nở, chúng ta sẽ làm nhân su kem nhé.
    Các bạn tách trứng gà lấy 2 lòng đỏ. Bạn đánh tan lòng đỏ trứng với 40 gam đường còn lại. Bạn cần đánh cho đến khi trứng chuyển thành màu vàng nhạt là được nhé!
  4. nấu nóng 200 ml sữa tươi không đường còn lại cùng 10 gam bơ và 5 gam vani, rồi đổ từ từ vào hỗn hợp trứng vừa đánh tan ở trên, trộn thật đều nhẹ nhàng, tránh cho hỗn hợp bị nổi bọt bạn nhé.
    Sau đó, các bạn rây bột ngô vào hỗn hợp, trộn thật đều.
  5. Đưa hỗn hợp trứng sữa quay lại nồi,  đặt lên bếp đun ở lửa nhỏ. Vừa đun vừa quấy đều cho đến khi được hỗn hợp mịn, mượt thì tắt lửa và để nguội.
    Vậy là bạn đã hoàn thành xong phần nhân bánh rồi đấy.
    Nhân kem cách làm bánh su kem chiên Cách làm bánh su kem chiên - món ngon siêu "hot" cho ngày hè rực rỡ Nhan kem
  6. Khi bột đã nở được gấp đôi thì bạn lấy ra và nhào lại một chút nhé!. Sau đó chia bột thành các phần bằng nhau.
    Lăn từng viên bột vào bột chiên xù rồi nặn bột thành hình thuôn dài. Bột chiên xù sẽ có tác dụng chống dính cho bánh, không làm bánh bị khô và giúp cho vỏ bánh có độ giòn nhẹ và để yên bánh khoảng 10′.
    Nặn bánh cách làm bánh su kem chiên Cách làm bánh su kem chiên - món ngon siêu "hot" cho ngày hè rực rỡ Nan banh
  7. Đun sôi dầu chiên trong chảo. Dầu sôi, bạn giảm bớt lửa và cho bánh vào chiên cho đến khi vàng đều (bạn Lưu ý chiên bánh ngập dầu để bánh mau vàng nhé).
    Các bạn vớt bánh ra, đặt vào giấy thấm dầu để bánh không bị sũng dầu nhé!
  8. Đến khi bánh nguội, rạch bánh ra rồi trút kem vào bên trong bánh là xong!
    Giờ thì công việc còn lại của bạn là thưởng thức món bánh su kem chiên giòn ngon mà không ngấy này thôi nhé!
    Cách làm bánh su kem chiên cách làm bánh su kem chiên Cách làm bánh su kem chiên - món ngon siêu "hot" cho ngày hè rực rỡ Banh su kem chien

Bánh su kem chiên ngon ngọt, béo ngậy đang trở thành món ăn vặt được ưa thích của đông đảo các bạn trẻ. Không cần phải ra ngoài hàng mà bạn vẫn có thể trổ tài làm món bánh ngon ngọt này tại nhà bởi cách làm bánh su kem chiên rất giản đơn, nguyên liệu lại dễ tìm. Bánh rán su kem khi chiên lên vẫn giữ được vị ngọt tươi của kem, béo ngậy mà không ngán. Hãy nhanh tay bổ sung món bánh su kem chiên thơm ngon này vào thực đơn những món bánh hấp dẫn của gia đình bạn trong hè này nhé!

Nếu không có lò nướng, thì bạn cũng không cần phải quá lo lắng đâu nhé, Cách làm bánh su kem không cần lò nướng sẽ giúp việc làm bánh của bạn giản đơn hơn nhiều đấy!

Mong bạn ngon miệng với món bánh su kem chiên thơm ngon này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

vịt tom kho rim xay chú Banh bong lan pho mai nà Măng ngâm mon an dam cho be cach lam cha húng banh quy bo Xe liên vit kho cha com Bi ngoi dua chuot cuon thit ba chi nuoc trai cay sườn heo hấp khoai sọ nem nam vườn tống bánh rế trinh 6 cách chế biến cá đơn giản mà ngon goi bo du du ngon Mưc xào ca rot cha muc ngon chè chuối nấu trân châu canh dưa Bánh Kem flan Bánh trung thu rau câu Gian Dẻo thơm cốm dẹp Trà Vinh chuyên GA KFC sườn heo nướng sả Cải ngọt cà chua dồi thịt 10 mẹo hay để xếp gọn đồ đạc trong gan lợn các món miến ngon doi heo luoc ngon nước chấm kiểu thái sinh tố mồng tơi Thạch ba màu xinh xinh dễ thương com tron han quoc cupcake kem trung quả vải cách làm pizza cách làm tôm nấm Dam bong Làm giá làm bánh nhúng Chó Cơm hến là hoa xe ô tô banh tiêu dạ dày hầm bánh nếp trái đào nom bap chuoi gỏi cuốn dau hu kho ca mien tom cách làm thịt nguội ga ta quay gion ngon Oc nuong caffeine chả lá lốt nhân tôm thịt Bí quyết luộc thịt gà ngon thịt bò xiên que nướng nước gạo lức rang xoi la dua nuoc cot dua xuong ca tôm chiên trứng gà nuing kem com ngon bắp cải cuốn thịt Mẹo luộc trứng lòng đào ngon các làm cá ngần rim chua ngọt chè Chè hạt sen táo đỏ bổ dưỡng canh ngo nau suon nôm Hướng dẫn cách cắt tỉa dưa chuột dá n bể gia do Cach nau bun Ca Chien ê bánh bắp rán bánh sữa cha ruoi thich vi tiet canh vit phở ga xoi gac muoi vung thom bún gạo nước chấm tương ớt cocktail cà chua cơm nắm kim chi chè đậu bột báng beefsteak thom ngon chiên trứng gà cốc tai trái cây ngày hè bánh cá nướng nắm xao đơn đặt hàng Giả cơm gà Hải Nam món Hoa Thiên Trúc canh bi dao thit vien suon non kho Ao cơm gà nộm xoài và thịt bò Nộm xoài và thịt bánh sầu riêng món chiên món ăn vặt nướng xúc xích cuộn thịt xông khói cua chien gion