Cách làm bánh su kem chiên. Cách làm bánh rán nhân su kem thơm ngon. Làm nhân bánh su kem ngon, giản đơn tại nhà
Cách làm bánh su kem chiên, cách làm bánh su kem rán thơm ngon

Bánh su kem chiên ngon ngọt, béo ngậy đang trở thành món ăn vặt được ưa thích của đông đảo các bạn trẻ. Không cần phải ra ngoài hàng mà bạn vẫn có thể trổ tài làm món bánh ngon ngọt này tại nhà bởi cách làm bánh su kem chiên rất giản đơn, nguyên liệu lại dễ tìm. Bánh rán su kem khi chiên lên vẫn giữ được vị ngọt tươi của kem, béo ngậy mà không ngán. Cách làm bánh su kem chiên lại vô cùng giản đơn. Hãy nhanh tay bổ sung món bánh su kem chiên thơm ngon này vào thực đơn những món bánh hấp dẫn của gia đình bạn trong hè này nhé!

Nguyên liệu cho bánh su kem chiên gồm có:

  • 115 gam bột mì
  • 350 ml sữa tươi không đường
  • 25 gam bơ
  • 2 quả trứng gà
  • 50 gam đường
  • 50 gam bột chiên xù
  • 20 gam bột ngô
  • 5 gam men nở
  • 5 gam vani
  • Muối

Cách chế biến món bánh su kem chiên:

  1. Bước đầu tiên bạn cần làm vô cùng giản đơn, hòa tan 100 ml sữa tươi không đường với 5 gam men nở.
    Sau đó cho 10 gam đường vào cùng hỗn hợp men rồi để yên khoảng 5 phút để men nở.
  2. trộn thật đều 115 gam bột mì với 1 muỗng cafe muối rồi đổ hỗn hợp men nở vào nhào thật kĩ.
    Khi hỗn hợp bột đã thành một khối mịn thì các bạn cho 15 gam bơ mềm vào nhào cùng cho đến khi bột không dính tay.
    Bột bánh su kem cách làm bánh su kem chiên Cách làm bánh su kem chiên - món ngon siêu "hot" cho ngày hè rực rỡ Bot banh su kem
    Bạn bọc bột lại cẩn thận rồi ủ trong khoảng 30 phút để bột nghỉ.
  3. Trong lúc chờ bột nở, chúng ta sẽ làm nhân su kem nhé.
    Các bạn tách trứng gà lấy 2 lòng đỏ. Bạn đánh tan lòng đỏ trứng với 40 gam đường còn lại. Bạn cần đánh cho đến khi trứng chuyển thành màu vàng nhạt là được nhé!
  4. nấu nóng 200 ml sữa tươi không đường còn lại cùng 10 gam bơ và 5 gam vani, rồi đổ từ từ vào hỗn hợp trứng vừa đánh tan ở trên, trộn thật đều nhẹ nhàng, tránh cho hỗn hợp bị nổi bọt bạn nhé.
    Sau đó, các bạn rây bột ngô vào hỗn hợp, trộn thật đều.
  5. Đưa hỗn hợp trứng sữa quay lại nồi,  đặt lên bếp đun ở lửa nhỏ. Vừa đun vừa quấy đều cho đến khi được hỗn hợp mịn, mượt thì tắt lửa và để nguội.
    Vậy là bạn đã hoàn thành xong phần nhân bánh rồi đấy.
    Nhân kem cách làm bánh su kem chiên Cách làm bánh su kem chiên - món ngon siêu "hot" cho ngày hè rực rỡ Nhan kem
  6. Khi bột đã nở được gấp đôi thì bạn lấy ra và nhào lại một chút nhé!. Sau đó chia bột thành các phần bằng nhau.
    Lăn từng viên bột vào bột chiên xù rồi nặn bột thành hình thuôn dài. Bột chiên xù sẽ có tác dụng chống dính cho bánh, không làm bánh bị khô và giúp cho vỏ bánh có độ giòn nhẹ và để yên bánh khoảng 10′.
    Nặn bánh cách làm bánh su kem chiên Cách làm bánh su kem chiên - món ngon siêu "hot" cho ngày hè rực rỡ Nan banh
  7. Đun sôi dầu chiên trong chảo. Dầu sôi, bạn giảm bớt lửa và cho bánh vào chiên cho đến khi vàng đều (bạn Lưu ý chiên bánh ngập dầu để bánh mau vàng nhé).
    Các bạn vớt bánh ra, đặt vào giấy thấm dầu để bánh không bị sũng dầu nhé!
  8. Đến khi bánh nguội, rạch bánh ra rồi trút kem vào bên trong bánh là xong!
    Giờ thì công việc còn lại của bạn là thưởng thức món bánh su kem chiên giòn ngon mà không ngấy này thôi nhé!
    Cách làm bánh su kem chiên cách làm bánh su kem chiên Cách làm bánh su kem chiên - món ngon siêu "hot" cho ngày hè rực rỡ Banh su kem chien

Bánh su kem chiên ngon ngọt, béo ngậy đang trở thành món ăn vặt được ưa thích của đông đảo các bạn trẻ. Không cần phải ra ngoài hàng mà bạn vẫn có thể trổ tài làm món bánh ngon ngọt này tại nhà bởi cách làm bánh su kem chiên rất giản đơn, nguyên liệu lại dễ tìm. Bánh rán su kem khi chiên lên vẫn giữ được vị ngọt tươi của kem, béo ngậy mà không ngán. Hãy nhanh tay bổ sung món bánh su kem chiên thơm ngon này vào thực đơn những món bánh hấp dẫn của gia đình bạn trong hè này nhé!

Nếu không có lò nướng, thì bạn cũng không cần phải quá lo lắng đâu nhé, Cách làm bánh su kem không cần lò nướng sẽ giúp việc làm bánh của bạn giản đơn hơn nhiều đấy!

Mong bạn ngon miệng với món bánh su kem chiên thơm ngon này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

thit heo ram sinh tố mồng tơi sã³c mặc đồ mùa đông LAU MON CHAY BI mi udon xao nam ngon Những công dụng và bài thuốc tuyệt đun nóng cach nau canh moc mang chua gỏi gà hoa chuối xuong th ruột non heo Goi đu du gỏi bò cơm cuốn han quoc quán ốc ngon ngư dân lẩu cá nấu thế nào chè nếp long nhãn mì khô thịt xá xíu Nga Nguyễn sườn rim bánh muffin tu lam bun gao luc bánh muffin thịt xông khói ho luộc gà nguyên con bánh mứt hoa thập cẩm thịt xá xíu cháo gan heo Mon khai vi mon ga sinh tố cà rốt và táo Nhận diện chè ướp xác chất cách làm pizza dau den tron sua chua nước mắm chua ngọt nuoc mam Bánh mì sandwhich ngon cÃƒÆ chua Cá kho Hạn ốc hút cach nau cac mon an ngon ngheu tron cu cai Cơm tối bun hit vien ngon gỏi cùi dưa hấu cách làm món gà cuộn thập cẩm Hướng dẫn móc khăn len anl" style="background-color: #7397CA" href="/index.php?q= Cún Khang "> Cún Khang Hàu tráng trứng thơm ngon các món ăn tốt cho sức khỏe nguoi món dê xào lăn Riềng xao chua ngot nấu bánh canh cua bánh bông lan Ä n phở bò rau xào Bánh bao nhân thịt xá xíu Sua Chua Bánh pizza kheo cach xep dua cach lam che buoi cá cơm Công thức đậu phụ béo ngậy cho con nấu chua Giả chả cá viên mục món ngon halloween trứng vịt đậu Hà Lan thịt ba rọi chiên nước mắm sup vi ca cách làm há cảo lợn đậm đà an hột vịt lộn rang me cách làm khoai lang ngào banh chung vuong cach lam banh khoái tự làm bánh flan kem đậu xanh nom tai hoa chuoi ngon chả lụa kho cac mon chay banh bao hap dan cách làm xôi cua lot chien gion sot me quả dâu tây cach nau bun ca ngon cánh gà nướng chao Món ngon dễ làm sốt cá thái mỏng cá chưng tương hột các loại bánh mì kẹp hoành thánh lá homemade Nga Nguyễn tep kho rang top mo thận Giải thưởng Nobel chân gà ngâm chua hen chien trung muối ớt làm bánh chuối kho chay bầu nấu nghêu cà phê trứng Thịt Heo ngam nuoc mam canh bong atiso siro lựu tự làm si rô lựu rất dễ Canh ga rim cach lam lau trai cay Phủ các món ăn từ trứng Trứng ngâm chua mousse chanh leo tôm sú chiên xoi bap dau xanh salad bơ trộn Bánh mì hấp ăn kèm bì thịt kiểu Sài nem xứ nghệ