Cách làm bánh su kem chiên. Cách làm bánh rán nhân su kem thơm ngon. Làm nhân bánh su kem ngon, giản đơn tại nhà
Cách làm bánh su kem chiên, cách làm bánh su kem rán thơm ngon

Bánh su kem chiên ngon ngọt, béo ngậy đang trở thành món ăn vặt được ưa thích của đông đảo các bạn trẻ. Không cần phải ra ngoài hàng mà bạn vẫn có thể trổ tài làm món bánh ngon ngọt này tại nhà bởi cách làm bánh su kem chiên rất giản đơn, nguyên liệu lại dễ tìm. Bánh rán su kem khi chiên lên vẫn giữ được vị ngọt tươi của kem, béo ngậy mà không ngán. Cách làm bánh su kem chiên lại vô cùng giản đơn. Hãy nhanh tay bổ sung món bánh su kem chiên thơm ngon này vào thực đơn những món bánh hấp dẫn của gia đình bạn trong hè này nhé!

Nguyên liệu cho bánh su kem chiên gồm có:

  • 115 gam bột mì
  • 350 ml sữa tươi không đường
  • 25 gam bơ
  • 2 quả trứng gà
  • 50 gam đường
  • 50 gam bột chiên xù
  • 20 gam bột ngô
  • 5 gam men nở
  • 5 gam vani
  • Muối

Cách chế biến món bánh su kem chiên:

  1. Bước đầu tiên bạn cần làm vô cùng giản đơn, hòa tan 100 ml sữa tươi không đường với 5 gam men nở.
    Sau đó cho 10 gam đường vào cùng hỗn hợp men rồi để yên khoảng 5 phút để men nở.
  2. trộn thật đều 115 gam bột mì với 1 muỗng cafe muối rồi đổ hỗn hợp men nở vào nhào thật kĩ.
    Khi hỗn hợp bột đã thành một khối mịn thì các bạn cho 15 gam bơ mềm vào nhào cùng cho đến khi bột không dính tay.
    Bột bánh su kem cách làm bánh su kem chiên Cách làm bánh su kem chiên - món ngon siêu "hot" cho ngày hè rực rỡ Bot banh su kem
    Bạn bọc bột lại cẩn thận rồi ủ trong khoảng 30 phút để bột nghỉ.
  3. Trong lúc chờ bột nở, chúng ta sẽ làm nhân su kem nhé.
    Các bạn tách trứng gà lấy 2 lòng đỏ. Bạn đánh tan lòng đỏ trứng với 40 gam đường còn lại. Bạn cần đánh cho đến khi trứng chuyển thành màu vàng nhạt là được nhé!
  4. nấu nóng 200 ml sữa tươi không đường còn lại cùng 10 gam bơ và 5 gam vani, rồi đổ từ từ vào hỗn hợp trứng vừa đánh tan ở trên, trộn thật đều nhẹ nhàng, tránh cho hỗn hợp bị nổi bọt bạn nhé.
    Sau đó, các bạn rây bột ngô vào hỗn hợp, trộn thật đều.
  5. Đưa hỗn hợp trứng sữa quay lại nồi,  đặt lên bếp đun ở lửa nhỏ. Vừa đun vừa quấy đều cho đến khi được hỗn hợp mịn, mượt thì tắt lửa và để nguội.
    Vậy là bạn đã hoàn thành xong phần nhân bánh rồi đấy.
    Nhân kem cách làm bánh su kem chiên Cách làm bánh su kem chiên - món ngon siêu "hot" cho ngày hè rực rỡ Nhan kem
  6. Khi bột đã nở được gấp đôi thì bạn lấy ra và nhào lại một chút nhé!. Sau đó chia bột thành các phần bằng nhau.
    Lăn từng viên bột vào bột chiên xù rồi nặn bột thành hình thuôn dài. Bột chiên xù sẽ có tác dụng chống dính cho bánh, không làm bánh bị khô và giúp cho vỏ bánh có độ giòn nhẹ và để yên bánh khoảng 10′.
    Nặn bánh cách làm bánh su kem chiên Cách làm bánh su kem chiên - món ngon siêu "hot" cho ngày hè rực rỡ Nan banh
  7. Đun sôi dầu chiên trong chảo. Dầu sôi, bạn giảm bớt lửa và cho bánh vào chiên cho đến khi vàng đều (bạn Lưu ý chiên bánh ngập dầu để bánh mau vàng nhé).
    Các bạn vớt bánh ra, đặt vào giấy thấm dầu để bánh không bị sũng dầu nhé!
  8. Đến khi bánh nguội, rạch bánh ra rồi trút kem vào bên trong bánh là xong!
    Giờ thì công việc còn lại của bạn là thưởng thức món bánh su kem chiên giòn ngon mà không ngấy này thôi nhé!
    Cách làm bánh su kem chiên cách làm bánh su kem chiên Cách làm bánh su kem chiên - món ngon siêu "hot" cho ngày hè rực rỡ Banh su kem chien

Bánh su kem chiên ngon ngọt, béo ngậy đang trở thành món ăn vặt được ưa thích của đông đảo các bạn trẻ. Không cần phải ra ngoài hàng mà bạn vẫn có thể trổ tài làm món bánh ngon ngọt này tại nhà bởi cách làm bánh su kem chiên rất giản đơn, nguyên liệu lại dễ tìm. Bánh rán su kem khi chiên lên vẫn giữ được vị ngọt tươi của kem, béo ngậy mà không ngán. Hãy nhanh tay bổ sung món bánh su kem chiên thơm ngon này vào thực đơn những món bánh hấp dẫn của gia đình bạn trong hè này nhé!

Nếu không có lò nướng, thì bạn cũng không cần phải quá lo lắng đâu nhé, Cách làm bánh su kem không cần lò nướng sẽ giúp việc làm bánh của bạn giản đơn hơn nhiều đấy!

Mong bạn ngon miệng với món bánh su kem chiên thơm ngon này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

nui Farfalle sốt cá ngừ thịt bò xào rau banh ladyfinger ca ri dac biet long non xao súp nấu rau củ bò bía kieu chua ngot banh kem sinh nhat mousse dau tay bẠp cẠi bánh dâu bánh người tuyết trái bầu lỗi cach lam banh macaroon vo van lam ech ram gung ngon dau hu thom ngon huong dan lam thach nha dam kim chi chua cay hà t tôm ram thịt bánh quy hình mặt quỷ bánh mì cây thông cách nấu chè xoài Gỏi xoài tôm thịt Những thực phẩm không nên quay trong lò bào thai cách làm tỏi ngam giấm cach lam banh macaron voi mut nướng bánh quy mứt dứa Phong Tự làm bò bía tại nhà ngon như ăn quán sê ca nau kho bánh khoai lang dừa nạo tự làm nước đường banh phu the kho cà thu mứt nghệ Banh ít Cùng mắm tôm bà nh gà chà gà rim bà p bun xao rau can cach lam canh chua ca keo che dau phong thom ngon thit bò mang tay pho mai sườn om coca ngon canh đậu hũ kim chi thịt bò xào hoa kim châm tương bần pha lau thom ngon bánh còng bánh bông lan bằng chảo cách nấu bánh canh chả cá Nhà Chung những món thịt kho ngon Không khó kho sườn nướng hàn quốc mắm cáy cách làm giò cách nấu bún canh MẠcanh ngheu ngot cheesecake chocolate ca ri muc ngon làm sinh tố xien nuong ga nuong trung cuon ngu sac 8 cách ăn hải sản gây nguy hiểm cần tía kem trai cay ngon canh khổ qua nấu chả cá đe May CÐ ÐŽ Kho sinh tố dưa dui ga sot kieu nhat họp xào cà tím mừng thạch phô mai Thit bo xao cay nau rau cau dua toi ngam nem bắp cải thạch cơm dừa hạt bắp Dân cach lam banh kem dầm nấu cơm gà hội an nhau vỏ chuối cỗ chay công thưc sươn xao chua ngot chanh tươi xôi hạt sen ngon Nấu x Mien xao lã³c phi lê cá cờ sốt cam bánh chuoi Chả phượng thịt lợn chiên giòn tẩm mật ong Thịt hoa chuối chiên giòn Salat cách làm muối sả rong sun de lam làm bánh donut ngón xôi xoài thái lan cách làm thạch Mi xao ga nhậu cach xao rau bi ngon mÃƒÆ ngon canh ca ro dong lòng đỏ trứng ngâm ĐH