Cách làm bánh su kem chiên. Cách làm bánh rán nhân su kem thơm ngon. Làm nhân bánh su kem ngon, giản đơn tại nhà
Cách làm bánh su kem chiên, cách làm bánh su kem rán thơm ngon

Bánh su kem chiên ngon ngọt, béo ngậy đang trở thành món ăn vặt được ưa thích của đông đảo các bạn trẻ. Không cần phải ra ngoài hàng mà bạn vẫn có thể trổ tài làm món bánh ngon ngọt này tại nhà bởi cách làm bánh su kem chiên rất giản đơn, nguyên liệu lại dễ tìm. Bánh rán su kem khi chiên lên vẫn giữ được vị ngọt tươi của kem, béo ngậy mà không ngán. Cách làm bánh su kem chiên lại vô cùng giản đơn. Hãy nhanh tay bổ sung món bánh su kem chiên thơm ngon này vào thực đơn những món bánh hấp dẫn của gia đình bạn trong hè này nhé!

Nguyên liệu cho bánh su kem chiên gồm có:

  • 115 gam bột mì
  • 350 ml sữa tươi không đường
  • 25 gam bơ
  • 2 quả trứng gà
  • 50 gam đường
  • 50 gam bột chiên xù
  • 20 gam bột ngô
  • 5 gam men nở
  • 5 gam vani
  • Muối

Cách chế biến món bánh su kem chiên:

  1. Bước đầu tiên bạn cần làm vô cùng giản đơn, hòa tan 100 ml sữa tươi không đường với 5 gam men nở.
    Sau đó cho 10 gam đường vào cùng hỗn hợp men rồi để yên khoảng 5 phút để men nở.
  2. trộn thật đều 115 gam bột mì với 1 muỗng cafe muối rồi đổ hỗn hợp men nở vào nhào thật kĩ.
    Khi hỗn hợp bột đã thành một khối mịn thì các bạn cho 15 gam bơ mềm vào nhào cùng cho đến khi bột không dính tay.
    Bột bánh su kem cách làm bánh su kem chiên Cách làm bánh su kem chiên - món ngon siêu "hot" cho ngày hè rực rỡ Bot banh su kem
    Bạn bọc bột lại cẩn thận rồi ủ trong khoảng 30 phút để bột nghỉ.
  3. Trong lúc chờ bột nở, chúng ta sẽ làm nhân su kem nhé.
    Các bạn tách trứng gà lấy 2 lòng đỏ. Bạn đánh tan lòng đỏ trứng với 40 gam đường còn lại. Bạn cần đánh cho đến khi trứng chuyển thành màu vàng nhạt là được nhé!
  4. nấu nóng 200 ml sữa tươi không đường còn lại cùng 10 gam bơ và 5 gam vani, rồi đổ từ từ vào hỗn hợp trứng vừa đánh tan ở trên, trộn thật đều nhẹ nhàng, tránh cho hỗn hợp bị nổi bọt bạn nhé.
    Sau đó, các bạn rây bột ngô vào hỗn hợp, trộn thật đều.
  5. Đưa hỗn hợp trứng sữa quay lại nồi,  đặt lên bếp đun ở lửa nhỏ. Vừa đun vừa quấy đều cho đến khi được hỗn hợp mịn, mượt thì tắt lửa và để nguội.
    Vậy là bạn đã hoàn thành xong phần nhân bánh rồi đấy.
    Nhân kem cách làm bánh su kem chiên Cách làm bánh su kem chiên - món ngon siêu "hot" cho ngày hè rực rỡ Nhan kem
  6. Khi bột đã nở được gấp đôi thì bạn lấy ra và nhào lại một chút nhé!. Sau đó chia bột thành các phần bằng nhau.
    Lăn từng viên bột vào bột chiên xù rồi nặn bột thành hình thuôn dài. Bột chiên xù sẽ có tác dụng chống dính cho bánh, không làm bánh bị khô và giúp cho vỏ bánh có độ giòn nhẹ và để yên bánh khoảng 10′.
    Nặn bánh cách làm bánh su kem chiên Cách làm bánh su kem chiên - món ngon siêu "hot" cho ngày hè rực rỡ Nan banh
  7. Đun sôi dầu chiên trong chảo. Dầu sôi, bạn giảm bớt lửa và cho bánh vào chiên cho đến khi vàng đều (bạn Lưu ý chiên bánh ngập dầu để bánh mau vàng nhé).
    Các bạn vớt bánh ra, đặt vào giấy thấm dầu để bánh không bị sũng dầu nhé!
  8. Đến khi bánh nguội, rạch bánh ra rồi trút kem vào bên trong bánh là xong!
    Giờ thì công việc còn lại của bạn là thưởng thức món bánh su kem chiên giòn ngon mà không ngấy này thôi nhé!
    Cách làm bánh su kem chiên cách làm bánh su kem chiên Cách làm bánh su kem chiên - món ngon siêu "hot" cho ngày hè rực rỡ Banh su kem chien

Bánh su kem chiên ngon ngọt, béo ngậy đang trở thành món ăn vặt được ưa thích của đông đảo các bạn trẻ. Không cần phải ra ngoài hàng mà bạn vẫn có thể trổ tài làm món bánh ngon ngọt này tại nhà bởi cách làm bánh su kem chiên rất giản đơn, nguyên liệu lại dễ tìm. Bánh rán su kem khi chiên lên vẫn giữ được vị ngọt tươi của kem, béo ngậy mà không ngán. Hãy nhanh tay bổ sung món bánh su kem chiên thơm ngon này vào thực đơn những món bánh hấp dẫn của gia đình bạn trong hè này nhé!

Nếu không có lò nướng, thì bạn cũng không cần phải quá lo lắng đâu nhé, Cách làm bánh su kem không cần lò nướng sẽ giúp việc làm bánh của bạn giản đơn hơn nhiều đấy!

Mong bạn ngon miệng với món bánh su kem chiên thơm ngon này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

Mẹ may vÃƒÆ cá rô kho khế banh hoi nem nuong kho gừng hat sen ham nho kho cho me bau Chả đùm làm bánh trứng bò xào hẹ chanh chua cá rô bep eva lẩu trái cây thập cẩm mực xào ngồng tỏi cu sen sot ngon tam sa lát rong nho hat de nuong thom ngon thit xao mam ruoc ngon trung tron sot maynonnaise cho bua sang thịt ba chỉ nướng mắc mật tiệm tia hoa tu cu den món rán Cánh gà rán giòn sốt sa tế mién phở xào tôm thịt tom kho trung cut canh thịt gà lá giang đối cá diêu hồng chiên giòn sauce teriyaki canh tom kho spaghetti ngon bánh cuon nộm mực táo banh flan caramel thanh long bánh rán nhân cách làm trứng nhồi thịt kem vani homemade vani Trà Linh tôm xào Cách làm đậu phụ đơn giản nhưng ngon Lam món nhanh và dễ banh gio chay canh chua bông điên điển công thức cupcake kem tươi lạc bọc bột chiên nama chocolate cach xao oc mo ngon kem đang gây sốt banh tranh Chúng lam cha ca boc sabel" style="background-color: #786A5A" href="/index.php?q=Một vòng khám phá ẩm thực chợ Bến">Một vòng khám phá ẩm thực chợ Bến ga hầm sã trứng gà ngải cứu gà rán giòn hương cà ri tôm hùm Bánh gối Yaua gỏi nấm mướp đắng chiên trứng mon cari nem nướng cách làm bún chả cá canh tôm nộm mít non công thức bánh chưng Món trung kho="label" style="background-color: #4581F8" href="/index.php?q=cong thuc nâu an">cong thuc nâu an tom rang thit roi cach do rau cau cơm rượu miền nam váy đi biển tom rim trung cut tom sot thom ngon công thức làm bì cuốn tom tam bot chien món ăn vặt tom xao ot chuong chim cút xào rau Tây Ca chien ga ham khu thạch 3 tầng ngao luộc bầu nấu canh chem chép dao nuong thit chien gion cach nau bun suon ngon làm chè khúc bạch cách làm ức gà chiên giòn banh mi bi do ngon Tận dụng thịt gà luộc bánh kem rau cau Mẹo làm mướp đắng bớt đắng rau câu nước táo Bữa sáng siêu tốc với trứng bong ca xao xoai ngon hat sen bánh rán phô mai Keo ngot Mút me công thức sữa đậu nành ngô nấu rau câu nhiều tầng bánh cầu vòng Cach nấu bún bo huế trang tri mon chả trứng vịt mẹ khéo tay Tử vi cách nấu soup cua banh xu kem những Nấu chè Những món quà vặt xếp hàng ăn ở Sài cach lam ha cao chien gio hoa ngu sac canh sung tuong me salad tao cách làm bánh xoài tự làm kem trứng Bun Thit nuong trộn salad gà trái cây ho lo ca