Bánh mì lúa mạch đen của người Do Thái có một hương vị rất riêng biệt. Bánh mì lúa mạch đen chua được tạo thành từ nước, bột mì, men, và muối. Thật tuyệt vời khi thưởng thức bánh mì chung với pho mát.
Bánh Sour Rye

Nguyên liệu cần có:

  • 2 kilogram bột mì
  • 800 gram lúa mạch đen
  • 70 gram muối
  • 1 kilogram starter
  • 15 gram men tươi
  • 1 kilogram old dough
  • 1.6l nước lọc
Dụng cụ
  •  Lò nướng
Hướng dẫn cách làm:
  •  Đánh tất cả lại cho mịn rồi cho nghỉ 1giờ.
  •  Tạo mẫu.
  •  Cắt một vài vết cắt nhỏ sâu khoảng ¾ (ba phần tư) trên bề mặt bánh.
  •  Xịt 1 ít  nước.
  •  Nướng ở 210 độ C trong 9 phút đầu.
  •  Giảm nhiệt độ lò xuống 170 độ C, tiếp tục nướng trong 20 – 25 phút cho đến khi bánh mì vàng.

Mong các bạn ngon miệng với món Bánh Sour Rye này nhé.

Bánh Sour Rye

Bánh Sour Rye


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh ngon banh nuong thom ngon banh Sour Rye banh Sour Rye ngon

rau câu flan làm bánh gato CHÃƒË cách làm sứa nấu canh nấm Sức khỏe bun bi ý cách làm lẩu xí quách 15 xôi lá dứa hà lan bánh chocolate Ổi bun ca ro dong Sot vang bánh mỳ nướng day nấu ăn vi ca mÃ Æ m y lam banh gato nau che pho gà Món gỏi gió món ăn tốt cho trẻ yuri kurohara nhÃƒÆ xinh món chay ga chien nươc măm cà chua xay bo tron rau NgÃƒÆ y Sai lầm khiến bạn luôn phí phạm tiền gà ngâm giấm Đuối canh mướp Cà ngà món tây BO nấu phá lấu rà n macaroon ChÃƒÆ chưng tương mỳ xào thịt banh xeo nhat lam banh bot loc chè xôi xoài chín chè đậu đen thịt gà cuốn vit kho gung 3 món hải sản bình dân hấp dẫn bên MÓN đồ chơi trung chien sot ca cơm cơm chiên bát quái thơm món chiên thanh hóa Bánh cuon món ăn từ thịt bò Ram tiệm Men nở Cách lược ga mu a he nuóc mut du du tôm ngon mì xào cach lam ca thu kho cay mut kiến cà kho cà Tàu hủ Banh tam nội trợ Tiet mÊNấu Chè làm váng sữa bánh kem dâu tây Lúc soda chanh day bí đỏ hấp gà mÃy bánh chưng Cách làm bánh mỳ huong dan lam com rang kim chi Banh trang đậu đũa Cơm trứng với đậu đũa và mẹo nhỏ Mon tom Bun Bo hue khô bò miếng ay hoa quả tưới Mẹo khử mùi tanh hải sản các loại hương dân nâu lâu trà nhan trung quoc lược ga canh đậu hũ thịt bò lồng mÃƒÆ ngon Cú menu dua kieu khoai môn banh nương phơ Cửu Cách làm pudding cach lam toi den bang noi com dien ăn ngon ca chem lan bot sot chanh nấu ăn với lò vi sóng cach lam chuoi ngao duong tối chè bột lọc Chao gio heo