Làm món Bánh sò điệp hấp rau cải Nguyên liệu gồm có: 100 gram bột há cảo, 300 gram bột năng, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 400ml nước ấm, 100 gram sò điệp khô, 800 gram tôm bằm, 200 gram mỡ
Bánh sò điệp hấp rau cải



Làm món Bánh sò điệp hấp rau cải


Nguyên liệu gồm có:

100 gram bột há cảo, 300 gram bột năng, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 400ml nước ấm, 100 gram sò điệp khô, 800 gram tôm bằm, 200 gram mỡ heo, 1 kilogram rau cải băm, 250 gram măng tây bằm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1,5 thìa cà phê đường, 2 muỗng cà phê dầu mè, 2 muỗng cà phê dầu tỏi.

Thực hiện:

Nhào bột há cảo và bột năng với nước ấm cho đều. Mỡ heo xắt lát. Sò điệp ngâm nở mềm, rửa thật sạch, vẩy ráo, băm nhuyễn. Cho sò điệp vào vợt, nhúng qua chảo dầu nóng cho vàng, vớt ra để trên giấy thấm cho ráo dầu. trộn thật đều hỗn hợp nhân gồm sò điệp, tôm, mỡ heo, rau cải, măng tây và các loại gia vị. Bọc nhân lại bằng bột há cảo. Hấp 5 phút thấy bột trong là được. Dùng nóng.

 

Theo Monngon


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Công Thức Nấu Ăn Món Hấp

damºc Nam nuoc em giu dang là lương cay khúc Căn khoai Che Ba Ba cha dau thit Cơm tối xao lan tết dạ dày hầm kheo canh chua cá quả luon om chuoi dau kho đậu phụ chay cua chien gion NÃm lam ca khoai ngon goi bo du du ngonu chay dễ ăn#AEA7D1" href="/index.php?q= cà chua xào khoai tây"> cà chua xào khoai tây Lo Khoai mỡ bánh mỳ kẹp xúc xích cóc dầm chua ngọt doc mi somen ngon Bun ốc sườn kho mặn thit chien sot chua ngot n gon salad giáng sinh thịt chiên trứng món trung khử mùi hôi sắp làm cóc dầm mi trung xao thit bo ngon bánh mì nhân xoài món mẠn mộc trÃƒÆ cÃƒÆ chua Món tôm Sả tươi Món Hàn Quốc bap xao bo thom nuc Bánh gối Hà thành mê mẩn người Sài công thức nấu nui gạo bo nuong la lot viet nam ngÅ mì tương đen ca phe sua dau nanh tìm Làm xúc xích cách nấu chè khúc bạch pizza de mong bánh bơ đậu phộng món ăn Việt cach lam hu tieu xao kho ngan thit bo ham ngon dua kieu lau ga la giang gao lut NAU meo Cải bắp thinh lam cach lam che ngon mien cha tom thit cua chien gion lẩu mắm miền Tây tự làm bánh flan sandwich Top tom cang bo pha lau làm sườn nấu đậu pizza thịt nguội gà nướng giấy bạc gân bò hầm ngũ vị tiệm bánh mì phố cổ cải thảo xào com tron Han Quoc tình cháo nướng khoai lang kem đậu xanh luoc thit mỡ cho bÃƒÆ Quấn cuống họng heo xao#5C7DFF" href="/index.php?q=tom xoc toi">tom xoc toi Cach lam com ruou cách làm canh mộc mon cha ech Bánh châu Á ngu vi huong món dê xào lăn cach nau nuoc nha dam quần Nhâm nhi lẩu ếch cùng bạn tâm giao tom kho to Đậu Hủ giảm cân thực phẩm tỏi nướng