Bạn đã thử tự làm bánh sinh nhật cho con yêu bao giờ chưa? - Emdep.vn
Bánh sinh nhật thạch rau câu vừa đẹp vừa mát

Hãy cùng làm bánh sinh nhật thạch rau câu cho sinh nhật của bé yêu trong dịp sắp tới nhé, đảm bảo các bé và mọi người trong gia đình sẽ cực kỳ ngạc nhiên và thích thú đấy. Bánh sinh nhật thạch rau câu vừa đẹp vừa ngon

Nguyên liệu

+ Thanh long đỏ: 1 quả chừng 500g
+ Lá dứa: 1 bó
+ Nước cốt dừa: 400ml
+ Caramen: 6 hộp
+ Đường: 200g
+ Bột thạch: 20g
+ Khuôn bánh tùy thích

Cách làm

Bánh sinh nhật thạch rau câu vừa đẹp vừa ngon

- Thanh long đỏ bỏ vỏ, cho vào máy sinh tố xay nhuyễn, đổ ra cho thêm 700ml nước, 100 gram đường và 10 gram bột thạch rau câu vào hòa tan rồi cho lên bếp đun sôi.

Bánh sinh nhật thạch rau câu vừa đẹp vừa ngon

- Lá dứa rửa thật sạch cắt khúc, xay nhuyễn với 600ml nước, lọc lấy nước lá dứa màu xanh thêm 70 gram đường và 7 gram thạch vào nấu sôi thì cho thêm 150ml nước cốt dừa vào thành thạch màu xanh.

Bánh sinh nhật thạch rau câu vừa đẹp vừa ngon

- Cho 200ml nước,100ml nước cốt dừa, 30 gram đường và 3 gram bột thạch rau câu còn lại vào nấu sôi thành thạch cốt dừa màu trắng.

Bánh sinh nhật thạch rau câu vừa đẹp vừa ngon

- Khuôn bánh để sẵn, khi thạch thanh long đỏ sôi, các bạn múc 1 chút thạch, nhẹ nhàng đổ vào dòng chữ ở giữa khuôn bánh, chỉ đổ vừa đủ thạch vào dòng chữ tránh đổ nhiều bị tràn ra ngoài.

Bánh sinh nhật thạch rau câu vừa đẹp vừa ngon

- Cho nồi thạch thanh long đỏ trở lại bếp, thêm 150ml nước cốt dừa vào nấu cùng thành thạch màu hồng.

Bánh sinh nhật thạch rau câu vừa đẹp vừa ngon

- Tiếp tục đổ thạch màu hồng vào phần hoa và các phần diềm trang trí vòng quanh khuôn.

Bánh sinh nhật thạch rau câu vừa đẹp vừa ngon

- Dùng thạch màu xanh lá dứa đổ thêm cho đầy phần lá xung quanh hoa màu hồng và chờ thạch nguội.

Bánh sinh nhật thạch rau câu vừa đẹp vừa ngon

- Thạch se mặt các bạn cho toàn bộ chỗ thạch trắng cốt dừa vào khuôn để làm nền nổi phần hoa lá và chữ vừa trang trí lên.

Bánh sinh nhật thạch rau câu vừa đẹp vừa ngon

- Caramen bỏ ra khỏi hộp cho ráo nước đường. Chờ thạch màu trắng đông đặc thì cho caramen vào khuôn thạch.

Bánh sinh nhật thạch rau câu vừa đẹp vừa ngon

- Tiếp tục cho toàn bộ phần thạch lá dứa vào khuôn, các bạn đổ thật nhẹ thôi nhé để tránh các màu bị trộn lẫn vào nhau.

Bánh sinh nhật thạch rau câu vừa đẹp vừa ngon

- Thạch lá dứa se mặt, các bạn tiếp tục đổ nốt toàn bộ phần thạch thanh long đỏ vào cho bao kín nhân caramen là được. Cho nguyên cả khuôn thạch vào tủ lạnh để 3 giờ cho thạch đông đặc hoàn toàn.

Bánh sinh nhật thạch rau câu vừa đẹp vừa ngon

- Muốn lấy thạch ra khỏi khuôn, các bạn dùng dao tách 1 chút bên cạnh khuôn rồi cho 1 chút nước lọc vào để khoảng 5 phút cho nước thấm đều xung quanh khuôn thì dùng 1 cái đĩa hoặc khay to úp ngược lại.

Bánh sinh nhật thạch rau câu vừa đẹp vừa ngon

Bánh sinh nhật thạch rau câu rất đẹp và ngon với nhân caramen béo ngậy, thạch mát lạnh cực kỳ hấp dẫn. Các bạn có thể dùng rất nhiều các loại nước hoa quả xay để thay đổi màu sắc cho bánh sinh nhật như màu vàng của chanh leo, xoài hay dứa, màu đỏ của thanh long, củ dền hay màu tím của lá cẩm đều rất đẹp.

Tùy vào sinh nhật mà các bạn tạo màu của bánh cho phù hợp như tặng bé gái thì làm như mẫu mình vừa hướng dẫn, tặng bé trai có thể làm hoa màu vàng, tím, trắng hoặc có rất nhiều sáng tạo về màu sắc mà bạn có thể làm thử như vị dưa hấu, dâu tây thậm chí là nho hay ổi ép lấy nước đều rất thơm ngon và đẹp mắt.

Bánh sinh nhật thạch rau câu vừa đẹp vừa ngon

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh sinh nhật thạch rau câu nhân caramen rất giản đơn và đẹp mắt nhé.

Linh Chi


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh sinh nhat thach rau cau cac mau banh sinh nhat dep

cỏ dưa hấu ngâm muối hải sản nướng đá đậu hũ sốt hạt bí đỏ thực đơn hàng ngày thịt kho hủ tiếu ăn chay day nâu ăn cach lam bap rang gỏi cá hồi Canh ga chien gion hu heo luộc cu sen nep camy"> gà viên xào trái cây bánh snack cánh gà om rau củ gà kho tương bi qu các món ngon từ trứnglass="label" style="background-color: #128760" href="/index.php?q= gà xào ngô"> gà xào ngô banh mi thit xong khoi dinh dưỡng cho trẻ dưa hấu làm salad gà nấu cơm mẻ huong dan lam cha lua Món Hàn Quốc Chuyên đề cơm lạ em dep gÃƒÆ chashu Món Chay lá nếp ca luoi trau Lẩu chua cong thuc lam banh xeo dưa chua xào hai san chien gion chiên bánh chuối dầu dừa lam tra dao cha com canh thịt nạc chả thịt ba chỉ kho trứng cocktail cam trứng gà chả heo Gỏi cuốn chả giò thịt gà chiên chuoi rim duong cach lam thit kho trung huong dan lam che kho chả cá thác lác cach lam tom thit heo quay chay banh troi ngu sac Pho mai chả lá lốt cuốn chay bún tươi nấu cá món cánh gà ngon chè bắp hạt chè đậu xanh nấu nước cốt dừa Trung hap cháo vịt hầm ca chua dau canh tần ô tôm tươi Báo canh rau má nấu tôm canh rau nấu tôm ð chè bột báng nước cốt dừa cháo thịt bò yaourt đá hào nướng canh lá giang nấu gà cá chẽm canh khoai sọ thịt heo thit ga nau dong ngon canh là giang xoi thit heo ga chien ngon canh chua đậu hũ cà rốt canh cá bò sông nấu mẻ mon chien cach muoi ca ngon ca tim sot thit bam cach lam kem dau xanh biến tấu chè bột báng trôi nước cach lam pate Ä u Khô cá lóc cách làm thạch ngon cach lam banh mi ngon cach nau che bi do huong dan lam pudding cải thìa xào tỏi băm cach lam banh mi dua hau cơm cuộn thịt cơm rang cua bể kem sữa gạo nếp cai nau canh công thức thịt ba chỉ nướng lò nướng Cún Khang Cơm rang thập cẩm cách làm bánh mì tại nhà công thức xào mề gà cách nấu bầu công thức canh măng chua chả cá bánh tart trứng tu chè hôt vit cơm rang xá xíu com kim chi công thức sườn heo xào chua ngọt công thức detox dưa hấu công thức bánh nhãn cách làm kem huong dan lam thit kho tau Lâng công thức bánh trung thu rượu vang sữa chua trà xanh công thức bánh mì trứng hình thỏ cách rang cơm ngon hướng dẫn làm bánh thach cao các món mỳ công thức bánh tai heo kem cafe chocolate cách làm thỏ bông