Bạn đã thử tự làm bánh sinh nhật cho con yêu bao giờ chưa? - Emdep.vn
Bánh sinh nhật thạch rau câu vừa đẹp vừa mát

Hãy cùng làm bánh sinh nhật thạch rau câu cho sinh nhật của bé yêu trong dịp sắp tới nhé, đảm bảo các bé và mọi người trong gia đình sẽ cực kỳ ngạc nhiên và thích thú đấy. Bánh sinh nhật thạch rau câu vừa đẹp vừa ngon

Nguyên liệu

+ Thanh long đỏ: 1 quả chừng 500g
+ Lá dứa: 1 bó
+ Nước cốt dừa: 400ml
+ Caramen: 6 hộp
+ Đường: 200g
+ Bột thạch: 20g
+ Khuôn bánh tùy thích

Cách làm

Bánh sinh nhật thạch rau câu vừa đẹp vừa ngon

- Thanh long đỏ bỏ vỏ, cho vào máy sinh tố xay nhuyễn, đổ ra cho thêm 700ml nước, 100 gram đường và 10 gram bột thạch rau câu vào hòa tan rồi cho lên bếp đun sôi.

Bánh sinh nhật thạch rau câu vừa đẹp vừa ngon

- Lá dứa rửa thật sạch cắt khúc, xay nhuyễn với 600ml nước, lọc lấy nước lá dứa màu xanh thêm 70 gram đường và 7 gram thạch vào nấu sôi thì cho thêm 150ml nước cốt dừa vào thành thạch màu xanh.

Bánh sinh nhật thạch rau câu vừa đẹp vừa ngon

- Cho 200ml nước,100ml nước cốt dừa, 30 gram đường và 3 gram bột thạch rau câu còn lại vào nấu sôi thành thạch cốt dừa màu trắng.

Bánh sinh nhật thạch rau câu vừa đẹp vừa ngon

- Khuôn bánh để sẵn, khi thạch thanh long đỏ sôi, các bạn múc 1 chút thạch, nhẹ nhàng đổ vào dòng chữ ở giữa khuôn bánh, chỉ đổ vừa đủ thạch vào dòng chữ tránh đổ nhiều bị tràn ra ngoài.

Bánh sinh nhật thạch rau câu vừa đẹp vừa ngon

- Cho nồi thạch thanh long đỏ trở lại bếp, thêm 150ml nước cốt dừa vào nấu cùng thành thạch màu hồng.

Bánh sinh nhật thạch rau câu vừa đẹp vừa ngon

- Tiếp tục đổ thạch màu hồng vào phần hoa và các phần diềm trang trí vòng quanh khuôn.

Bánh sinh nhật thạch rau câu vừa đẹp vừa ngon

- Dùng thạch màu xanh lá dứa đổ thêm cho đầy phần lá xung quanh hoa màu hồng và chờ thạch nguội.

Bánh sinh nhật thạch rau câu vừa đẹp vừa ngon

- Thạch se mặt các bạn cho toàn bộ chỗ thạch trắng cốt dừa vào khuôn để làm nền nổi phần hoa lá và chữ vừa trang trí lên.

Bánh sinh nhật thạch rau câu vừa đẹp vừa ngon

- Caramen bỏ ra khỏi hộp cho ráo nước đường. Chờ thạch màu trắng đông đặc thì cho caramen vào khuôn thạch.

Bánh sinh nhật thạch rau câu vừa đẹp vừa ngon

- Tiếp tục cho toàn bộ phần thạch lá dứa vào khuôn, các bạn đổ thật nhẹ thôi nhé để tránh các màu bị trộn lẫn vào nhau.

Bánh sinh nhật thạch rau câu vừa đẹp vừa ngon

- Thạch lá dứa se mặt, các bạn tiếp tục đổ nốt toàn bộ phần thạch thanh long đỏ vào cho bao kín nhân caramen là được. Cho nguyên cả khuôn thạch vào tủ lạnh để 3 giờ cho thạch đông đặc hoàn toàn.

Bánh sinh nhật thạch rau câu vừa đẹp vừa ngon

- Muốn lấy thạch ra khỏi khuôn, các bạn dùng dao tách 1 chút bên cạnh khuôn rồi cho 1 chút nước lọc vào để khoảng 5 phút cho nước thấm đều xung quanh khuôn thì dùng 1 cái đĩa hoặc khay to úp ngược lại.

Bánh sinh nhật thạch rau câu vừa đẹp vừa ngon

Bánh sinh nhật thạch rau câu rất đẹp và ngon với nhân caramen béo ngậy, thạch mát lạnh cực kỳ hấp dẫn. Các bạn có thể dùng rất nhiều các loại nước hoa quả xay để thay đổi màu sắc cho bánh sinh nhật như màu vàng của chanh leo, xoài hay dứa, màu đỏ của thanh long, củ dền hay màu tím của lá cẩm đều rất đẹp.

Tùy vào sinh nhật mà các bạn tạo màu của bánh cho phù hợp như tặng bé gái thì làm như mẫu mình vừa hướng dẫn, tặng bé trai có thể làm hoa màu vàng, tím, trắng hoặc có rất nhiều sáng tạo về màu sắc mà bạn có thể làm thử như vị dưa hấu, dâu tây thậm chí là nho hay ổi ép lấy nước đều rất thơm ngon và đẹp mắt.

Bánh sinh nhật thạch rau câu vừa đẹp vừa ngon

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh sinh nhật thạch rau câu nhân caramen rất giản đơn và đẹp mắt nhé.

Linh Chi


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh sinh nhat thach rau cau cac mau banh sinh nhat dep

âm thưc cach lam trung chien sot me hủ nuoc ngoai sử Đến Lăng Cô ăn cá mú hấp cá sốt cà chua Với cai bo xoi mẹo hay giả cầy miền Bắc món ăn Hà Ly đu đủ cách làm gà nướng mẻ Canh ga chien gion cách làm gỏi bò nướng khổ qua trộn bánh đa kê ốc bươu xào tía tô Ốc bung cà tím xoai ngam mâm cỗ ngày tếtuc nau chao măng nấu lẩu cách làm bún sườn chua trung vit kẹp canh cua Mẹo giúp luộc gà ngon và đẹp mắt Mút ca Rốt mon lau cua dong cach lam salad nga món ăn giàu chất dinh dưỡng Cach lam banh ong chuối nướng nướng bánh cookies truffle bí ngô dưa sốt chua ca loc kho dua ngon com hen xu hue ga nau nam Từ Rau củ lam sup cho be Cai do Mắm tép cách nấu cháo gà ngon nước dùng cách làm bún riêu Từ Rau củ món Thái sinh tố dứa mâm cỗ ngày tết nộm thịt dê bi quyet nau xoi ngon ga che bien cach lam banh da ca bong cach che bien mon goi mà t trái me sức khỏe chien ngon phở gà chần xôi làm từ lá khúc bánh dầy cach lam salad nam kim cham ba bau cach lam thit heo xao rau cai ốc xào me chè đậu xanh hột sùp bánh cốm campuchia Chuối bánh hẹ ³n luoi bo ham ngon su su BAnh trung thu ngà lam banh su kem cách làm thịt kho nước dừa bi do ngon Làm bánh cách làm gà rang sả ớt Giỗ Tổ Hùng Vương khoai tay vien chien gion Singapore dạ dày hầm món ngon lễ valentine nồi cơm nấu chè bí đỏ mì sốt mè mức 7 loại thực phẩm giúp tim khỏe banh mi man ngon gà chay bẠp cẠi nấu ăn salad súp lơ cân cật heo xào ớt bánh mỳ nướng mà ý Bật rượu bánh khoai tây bữa trưa mứt quất xÃƒÆ o me tôm sú rim nước dừa Cháo gà chẹp cach lam mon an y canh rau den kem chanh dây cách làm nem thính sô cô la Se lạnh đi ăn cua ghẹ gánh vừa ngon Giò heo tré Món ăn ngon Mùa hè Cà kho cách làm bánh tráng cuộn banh donut kieu xop cafe rang cơm với trứng bánh kem rau cau