Đây chính là món bánh được người Hồng Kông và Sigapore rất yêu thích. Những lớp kem mềm và mượt quyện đều với lớp bột bánh quy hấp dẫn đưa bạn đi khám phá hết lớp này đến lớp khác.
Bánh Serradura

Nguyên liệu cần có:

  • 100 gram bánh quy
  • 2 lòng đỏ trứng gà ta
  • 2 muỗng súp đường
  • ½ (một phần hai) lá thạch
  • 2 muỗng súp bơ
  • 4 miếng đường thắng khô
Hướng dẫn cách làm:
banh-serradura

Bánh Serradura

  • Bánh quy nghiền mịn.
  • Hòa tan đường với ½ (một phần hai) chén con nước lạnh, nấu sôi đều.
  • Lá thạch ngâm mềm, cho vào lò vi sóng, đặt chế độ Micro khoảng 30 giây.
  • Cho trứng vào máy đánh trứng, đánh đều lên, từ từ rót nước đường sôi vào, tiếp đến là thạch.
  • Sau khi hỗn hợp trứng đã quyện đều, lấy ra khỏi máy đánh, cho tiếp bơ vào quấy đều lên.
  • Lần lượt trải một lớp bột bánh quế vào ly, tiếp đến là hỗn hợp bơ trứng, cho vào ngăn mát tủ lạnh làm mát.
  • Trang trí với những miếng đường.

Mong các bạn ngon miệng với món bánh Serradura.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh banh serradura ngon mon banh ngon

Món khai vị trung op let cãƒæ xao chay khoai tây nướng phô mai Khoai tây sot sau bo thom thực đơn mùa hè Nắng nóng cách làm kem chanh leo Banh lá bánh quy mứt trái cây thập cẩm trung cut chien CÁch làm đậu bắp trà bông cúc thực cách chọn vải không bị sâu đầu Bà bẠu cách làm pate ca loc hap bau nghêu lẩu kim chi cay lau ga thai lan dạ dày hầm banh luoi meo chè bưởi đậu xanh món ngọt Hà Ly bí ngô mì bò ngày tết bầu luộc Dạo qua khu phố cổ ăn bún bò Huế cực gà xào sả ớt cach làm dấm phải biết Sáng tạo hay banh ran ngot ngon món ngon với cá chẽm cách làm bánh táo Tết hàn thực banh ran cach lam mi xao ca ngu Nộm ngon Bun thit nuong biến tấu ốc cà na rang muối ơt bông thiên lý xào tôm tươi cốm dẹp Kinh nghiệm hay Đầu mùa mưa về miền Tây thưởng xôi cuốn kem hoa quả khô sinh to rau ma dau xanh đậu phụ non hấp nước tương mực ống gia cay cà ri Khoai Môn cach lam oi lac chủ lam banh don gian trường thịt lợn bún xào Món ăn ngon nui chiên mon thit vit Bắc rau củ ếch đồng nghêu xào cay cat tia hoa qua đồ chua ca nau cay quả dâu tây bà nh gio mon ngon tu suon nau canh he ro hải sản cuộn trứng món Thái Lạ lùng món ốc bù chằn nướng nau chao Cha ca cach lam cu sen nhoi thit bò sốt chua ngọt sữa chua xoài cach lam dau hu kho tieu che dau den voi bot san muc xao mam tom mứt quýt muc hap gung mì ý chiên giòn thịt gà kho hạt dẻ măng tre upside gỏi đu đủ Làm bánh rán mứt quất đu đủ Mon an dam phở gà nguoi rau củ quả cach lam man hú cach lam thit bo cơm cuộn rong biển chưng đón tết ốc xào bơ tẩm bột bánh mì bơ trứng hấp cuộn nấm bánh kẹo canh rau tần ô nấu tôm bánh crêpe Nuoc mam Kem sữa mứt tết Cach lam cua bánh quy mè đen cá chẽm