Bánh Sacher là một loại bánh chocolate được sáng tạo tình cờ bởi người đầu bếp Do Thái – Áo Franz Sacher năm 1832, là một trong những đặc sản ẩm thực Vienna
Bánh Sacher

Nguyên liệu cần có:

  • 250 gram dark chocolate
  • 200 gram bơ
  • 12 cái lòng đỏ trứng
  • 200 gram đường
  • 12 cái lòng trắng trứng
  • 200 gram đường
  • 300 gram plain flour
  • 5 gram baking powder (bột nổi)
Dụng cụ

– Lò nướng

Hướng dẫn cách làm:
  •  Chocolate đắng và bơ làm chảy, để nguội.
  •  Lòng đỏ trứng đánh nổi với 200 gram đường (1).
  •  Lòng trắng trứng đánh nổi rồi cho 200 gram đường vào.
  •  Tiếp tục đánh hỗn hợp cho nổi đặc (2).
  •  Trộn hỗn hợp lòng đỏ trứng (1) vào chocolate và bơ đã nguội.
  •  Kế đến trộn hỗn hợp lòng trắng trứng (2) vào.
  •  Sau cùng trộn bột và bột nổi vào.
  •  Cho vào khuôn tròn nướng.
  •  Nướng bánh ở 180 độ C trong 30 phút. Để bánh nguội.
  •  Cho 1 lớp chocolate sauce lên trên mặt. Để vào tủ lạnh rồi thưởng thức.

Mong các bạn ngon miệng với món bánh sacher độc đáo này nhé.

Bánh Sacher

Bánh Sacher

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh chocolate sacher banh sacher banh sacher thom ngon lam banh sacher ngon

gà rang hải Cún Khang Cơm rang dưa bò Sinh tố bơ thú nộm bắp chuối trứng chiên ăn sáng 3 bước dễ dàng tự may ví hình miếng giò thủ nước ngoài Lò canh ga chien mam toi goi ca THIT XIEN NUONG thập gỏi ngon Cach lam goi ngo sen chay cách làm món thịt kho củ cải ca tram bánh quy đậu phộng muc xao cay Nước Ngoài thit kho ngon bánh bao chay Vừa Canh gà xoi dau xanh chẠgò so tay nau an Món ăn lạ Măng canh ghẹ trung den Dự bánh mì chiên mặn bánh hấp bánh cookies mèo mon sot com nam Bò canh bí đao muối ăn Thit nướng cay xÃƒÆ Các món ăn ngon ở Đà Lạt mứt dừa cach lam com rang kẹo lạc đế mon an tu trung hao CARI co tet ốc mở lam sup dua leo ga hap nuoc mam snack khoai lang chả cá Ot sữa lắc hạnh nhân dâu tây cách làm đậu hủ non tẩm bột bùi Rau má Canh chua nấu tép ngọt mát ướp sườn sốt chanh lam banh donut bánh sầu riêng chiên Canh ca mì spaghetti tôm là dang cách làm ruốc heo làm kẹo đậu công thức bánh mật cánh gà chiên giòn thit tron tom ngon com duong chau cha hai san rau cu banh tao cơm chiên trứng gà gà ác nấu hạt sen bánh bao thập cẩm Nguyên cach lam banh cuon giam bong sữa bắp Cốm hũ tị lam thach rau cau banh trang chanh muoi khu mui tanh cua ca bien canh khổ qua dồn thịt mì ramen sua dau da lon mien xao cua Hết cà cá Đuông chà là món ngon độc đáo vùng cach lam banh chuoi gà kho cha gio chay cach lam thit heo quay bau xao Món Cháo cach nau che trung gà chiên sốt chanh vịt sốt cam nướng ca ro chien xu ngon chanh mat ong cong thuc nem nuong cach lam quay nong than heo chien gion trở Goi cuốn Món ngon ngày tết Ăn sáng Cá chiên nước mắm thịt heo xào sơ mít