Không những đẹp mắt mà chiếc bánh ruốc này còn cực kì ngon nữa cơ!

Nguyên liệu gồm có:

• Bột mì 90 Gr

• Trứng 3 Quả

• Đường 70 Gr

• Ruốc 50 Gr

• Rong biển 4 Lá

• Sốt Mayonnaise một ít (Sốt)

Cách Thực hiện:

1

trộn thật đều bột mì với lòng đỏ trứng. Sau đó, đánh bông lòng trắng trứng với đường rồi đổ vào trộn nhẹ nhàng với hỗn hợp lòng đỏ.

2

chuẩn bị sẵn khay nướng cỡ khoảng 28x28cm, lót giấy nến rồi đổ hỗn hợp bột bánh vào. Đem bánh đi nướng ở 120 độ C trong khoảng 10 phút

3

Để bánh nguội bớt, quết đều sốt mayonnaise lên bề mặt bánh rồi dán kín lá rong biển lên.

4

Bóc giấy nến ra khỏi bánh rồi cũng quết đều mayonnaise lên mặt bánh.

5

Rắc ruốc lên bánh rồi nhẹ nhàng cuộn lại. Các bạn Lưu ý lăn đi lăn lại cuộn bánh nhiều lần để cho bánh không bị bung ra nhé!

6

Giờ thì cắt bánh thành từng miếng và thưởng thức thôi!Bánh xốp mềm mà không bị khô...Bữa sáng chỉ cần 1 miếng bánh này là ngon tuyệt rồi!
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)