Hãy chia sẻ lên Facebook

Bánh Ricotta Cheesecake

Là 1 loại cheesecake nhưng bánh lại mang vị thơm đặc trưng của quả phỉ và hạnh nhân. Với hương vị thật mới lạ này, Ricotta Cheesecake chắc chắn sẽ đẩy lùi cái nắng oi ả đầu hè. Mong mọi người thành công!
Bánh Ricotta Cheesecake

Nguyên liệu cần có:

  • 340 gram Hazelnuts
  • 340 gram Almonds
  • 200 gram bơ tan chảy
  • 370 gram đường
  • 400 gram Amoretti biscotti
  • 1 kilogram Ricotta
  • 7 quả trứng (nguyên quả trứng)
  • 5 lòng đỏ trứng
  • 2 cái Lemon zest (vỏ chanh)
  • 1 cây Vanilla
  • 2 cái vỏ cam
  • 1 nhúm muối
  • 120 gram kem đánh
Dụng cụ
  •  Lò nướng
 Hướng dẫn cách làm:

Vỏ bánh

  •  Xay hazelnuts với hạnh nhân bằng máy xay sinh tố.
  •  Thêm bơ và đường.
  •  Đập vụn nát bánh quy rồi trộn thật đều với đường và bơ chảy.
  •  Trét bơ vào khuôn, sau đó ém chặt hỗn hợp gồm hazelnuts, hạnh nhân,  bơ, đường, bánh quy xuống đáy và xung quanh khuôn.

Nhân bánh

  •  Trộn ricotta với đường, sau đó cho một quả trứng và lòng đỏ trứng vào.
  •  Khi hỗn hợp trên được mịn màng thêm vỏ chanh, vỏ cam, vani và muối.
  •  Cuối cùng cho kem đánh vào.
  •  Đổ hỗn hợp nhân vào khuôn bánh.
  •  Nướng ở 150 C trong 25 phút.
  •  Sau khi mặt bánh chuyển sang màu vàng nâu lấy bánh ra khỏi lò nướng và bỏ vào tủ lạnh khoảng 4 tiếng.

Trình bày

  •  Cắt bánh Ricotta Cheesecake thành 12 miếng.
  •  Xếp bánh ra đĩa, décor bông kem lên miếng bánh.

Mong các bạn ngon miệng với món Bánh Ricotta Cheesecake này nhé.

Bánh Ricotta Cheesecake

Bánh Ricotta Cheesecake
Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh cheesecake thom ngon banh pho mai ngon banh ricotta ngon banhricotta cheesecake

thanh lọc cơ thể Tết món dimsum tom rang ngon canh chua cá hồi chè bơ ngọt béo công thức nem cuốn thịt vịt mau cà mau phô mai chiên giòn salad thịt bò khoai lang cải thiện vien xien nuong ngon quán bánh mì ngon ở hà nội cà nâu xào trứng ốc gạo xào chuối mực rán chè buoi súp đậu trăng bánh bông lan trứng cach lam banh trung nuong bun Cá Kho ngon cách làm chả lua bo dau phong de lam tấu ca hap gung ngon Cô miếng Cáy biển gà chien thịt ba chỉ cháy cạnh Cách nấu cá kho Tào Phớ Quà vặt bán rong lên đời bùn sườn sụn ốc xào mỡ hành Bun gio bánh tét ngày tết đậu bắp sa tế tôm khô món xào trộn kim chi bánh bao cuộn tôm Chù kem chocolate trái cây Súp Cháo vịt nấu bia bánh ngon mỗi ngày cari rau cu Thịt Heo cot let làm xôi đậu phộng bằng nồi cơm muống làm mứt dứa thế nào bò sốt vừng che bien cua sot me súp đuôi bò homemade mì trộn salad cach nâu che trôi nuơc thuc uong tri day hoi Giảm cân che trung cut long nhan ngon cach lam banh trung nuong ngon đặc sản miền tây salad gà trộn dưa chuột rau muống xào chao Chao thịt bo Mẹo để có món ốc luộc sạch và ngon che nha dam long nhan ngon mon ngon đuong pho Cách bảo quản 5 loại gia vị thường tôm càng kho tàu Thiên Trúc Làm Mứt dừa cơm chiên nhồi bí canh sup rau cu thom cach nau bo ham rau cu ngon Cầu kỳ như chả giò gà bánh ngô ngọt banh troi han quoc ốc bươu xào Sữa dừa canh sườn non 5 Bí đỏ hầm dừa Mỳ quảng sua tron xoai hành hương món ăn nhiều vitamin Cach lam vien hai san sot chua ngot thịt gà kho trái vải cach lam banh la nui và thịt gà sốt cà chua banh xu xê mứt gà chien nuoc mam muối tôm lau hai san chua cay ngon salad rau quẠcông thức bánh chanh công thức nấu ăn Thạch cappucino nhân Lạ miệng măng trộn mè cach lam xoi nem rau củ cách làm đậu Cach lam cha dau bun thit xao mien tay ngon lam goi buoi ngay Tet cốc tai trái cây ngày hè mức suon kho Mon chay siêu kul Khoai sọ cach lam sinh to bo tra xanh hoa quả trộn sữa chua cơm ngon banh tet nau canh hoa thien ly mochi nhân đậu thiệp 3D new york cheesecake Ý Tưởng cách nấu bún mắm chay cách làm bánh kem dừa mon kho tuong ngon lam nem ngon miến xào thập cẩm dau dua xao nấm kim châm snack trái chuối