Bánh rhubarb, táo và dâu crumble là món bánh độc đáo theo phong cách phương Tây, hơi lạ và hơi chua. Dành cho những bạn thật thích món Tây nhé.
Bánh rhubarb, táo và dâu crumble

Nguyên liệu cần có:

  • 200g rhubarb ( đại hoàng)
  • 1 trái chanh
  • 2 muỗng mật ong
  • 1 ly nước
  • 1 trái táo
  • 250g dâu
  • ¾ (ba phần tư) ly muesli: yến mạch ( oats) dùng ăn sáng với ngũ cốc
  • Bột mì
  • ¼ (một phần tư) ly đường nâu mịn
Dụng cụ
  •  Lò nướng
Hướng dẫn cách làm:

Bánh rhubarb, táo và dâu crumble 1

  •  Rhubarb ( đại hoàng)  và muesli có thể mua ở Veggi shop.
Bánh rhubarb, táo và dâu crumble 2

Bánh rhubarb, táo và dâu crumble 

  •  Nếu không có rhubarb thì thêm 1 trái táo.
  •  Công thức này cho 1 khuôn 15x15x15.
  •  Rhubarb tước vỏ giống cọng rau dền, tước hết phần da đỏ bên bên ngoài rùi cắt nhò khoảng 3-5 cm, ngâm trong nước cho khỏi đen.
  •  Bắt nồi lên bếp gồm có: nước cốt 1 trái chanh, nước lạnh, và mật ong.
  •  Chờ nước sôi cho rhubarb vào và tắt lửa để thêm 5 phút.
  •  Trong thời gian này, gọt bỏ vỏ táo, bỏ lõi, cắt nhỏ.
  •  Dâu cũng cắt làm 4-6 phần/ 1 trái.
  •  Vớt rhubarb ra,  vặn lửa lên lại và cho táo vào phần nước trên tiếp, nấu đến khi táo mềm rùi cho dâu vào, khi dâu vừa mềm là tắt lửa.
  •  Để đó thêm 5 phút. Rùi vớt ra, trôn rhubarb với táo và dâu cho đều.
  •  Mở lò 180 độ.
  •  Rang muesli ( hoặc mua loại rang sẳn).
  •  Trộn đường, bột, với muesli thật đều rùi cho nước nấu táo , dâu trên vào từ từ ( khoảng ít hơn hay bằng 3 tbs) khi hổn hợp vừa ướt toàn bộ nhưng không nhão.
  •  Cho hổn hợp trái cây vào khuôn.
  •  Sau đó cho muesli vào .
  •  Cho vào lò nướng, nướng khoảng 20-25 phút đến khi mặt crumble vàng đều.
  •  Món này dùng lạnh với cream hay kem.

Mong các bạn ngon miệng với bánh rhubard, táo và dâu crumble này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh dau crumble ngon banh rhubarb banh tao thom ngon lam banh rhubard ngon

xoà Cháo ong quên để phần bà dinh Cách làm bánh chuối nếp nướng Đặc Sản mam kho73" href="/index.php?q= khoai mon"> khoai mon BI DAO quà valentine lỗi băn banh mi kep ngo ngon Bánh mì ngọt giai nhiet HEO thit nuong ngu vi ngon canh thịt bò người đi đường độ noel đảm tưới thái nhỏ tóc chắc khỏe cac mon bo ngon soup hành quấn thit xao Hướng dẫn những điều cần biết khi canh chua cá sung che dau trang xoài ngâm chua ngọt đậu phụ nonấp bia cơm rang dưa tiramisu ngon kem que trái đào cach lam bun ca tôm nấu miến chà o nam Là bun cá nau thuc Sinh tố xoài thạch dừa tươi mát Traior: #9AF756" href="/index.php?q=Bộ">Bộ ăn kiêng Thịt Bò sa te mứt khế cach nau canh chua ngay ram chiên bánh mì với tôm NÃa">dau dua muoi chuaêu khi làm món chiên phù trúc Phù mì tôm trộn quả Ba Món Cua banh it nhan dau ngon kem xoài tươi tra dao Công thức ca loc kho tieu sò điệp tôm nương cach lam si che dưa giới trẻ hà thành làm bánh giò Cách nấu sườn chua ngọt bo xien nuong gà om nấm cá nục nướng cam rau ngót nấu thịt mÃÆm cach lam cha ca ho lo thach xao bun Bún thịt Những thực phẩm có vị đắng nên ăn bap no rau câu nhãn bữa sáng đơn giản bao tử nấu ngũ vị khoai tây nhồi thịt coc non tóc dau dua muoi chua cach lam cũ hủ dưa xao thê chả giò cá Làm Bánh bao banh pizza thom ngon biến cách nấu xôi nếp cẩm bánh papparoti nep món cá chua Kẹo Cún Khang Trứng cút rim mặn cho cả nhà ăn uống tai biến thực phẩm bài Cach lam banh bong lan bang noi com dien Các món nhậu ngon nên nhâm nhi vào mùa cá kho củ cải Cún Khang Bữa cơm hai món giá rẻ ngon bun hai san chua cay đậu hũ non gà chiên sốt dứa Hến sổ trải Pudding hà lan Đu món ngon hà nội la gu bò gan heo nấu khoai lang cocktail thơm ngon cháo thịt băm bánh choux kem CÀ PHÊ LATTE