Bánh rhubarb, táo và dâu crumble là món bánh độc đáo theo phong cách phương Tây, hơi lạ và hơi chua. Dành cho những bạn thật thích món Tây nhé.
Bánh rhubarb, táo và dâu crumble

Nguyên liệu cần có:

  • 200g rhubarb ( đại hoàng)
  • 1 trái chanh
  • 2 muỗng mật ong
  • 1 ly nước
  • 1 trái táo
  • 250g dâu
  • ¾ (ba phần tư) ly muesli: yến mạch ( oats) dùng ăn sáng với ngũ cốc
  • Bột mì
  • ¼ (một phần tư) ly đường nâu mịn
Dụng cụ
  •  Lò nướng
Hướng dẫn cách làm:

Bánh rhubarb, táo và dâu crumble 1

  •  Rhubarb ( đại hoàng)  và muesli có thể mua ở Veggi shop.
Bánh rhubarb, táo và dâu crumble 2

Bánh rhubarb, táo và dâu crumble 

  •  Nếu không có rhubarb thì thêm 1 trái táo.
  •  Công thức này cho 1 khuôn 15x15x15.
  •  Rhubarb tước vỏ giống cọng rau dền, tước hết phần da đỏ bên bên ngoài rùi cắt nhò khoảng 3-5 cm, ngâm trong nước cho khỏi đen.
  •  Bắt nồi lên bếp gồm có: nước cốt 1 trái chanh, nước lạnh, và mật ong.
  •  Chờ nước sôi cho rhubarb vào và tắt lửa để thêm 5 phút.
  •  Trong thời gian này, gọt bỏ vỏ táo, bỏ lõi, cắt nhỏ.
  •  Dâu cũng cắt làm 4-6 phần/ 1 trái.
  •  Vớt rhubarb ra,  vặn lửa lên lại và cho táo vào phần nước trên tiếp, nấu đến khi táo mềm rùi cho dâu vào, khi dâu vừa mềm là tắt lửa.
  •  Để đó thêm 5 phút. Rùi vớt ra, trôn rhubarb với táo và dâu cho đều.
  •  Mở lò 180 độ.
  •  Rang muesli ( hoặc mua loại rang sẳn).
  •  Trộn đường, bột, với muesli thật đều rùi cho nước nấu táo , dâu trên vào từ từ ( khoảng ít hơn hay bằng 3 tbs) khi hổn hợp vừa ướt toàn bộ nhưng không nhão.
  •  Cho hổn hợp trái cây vào khuôn.
  •  Sau đó cho muesli vào .
  •  Cho vào lò nướng, nướng khoảng 20-25 phút đến khi mặt crumble vàng đều.
  •  Món này dùng lạnh với cream hay kem.

Mong các bạn ngon miệng với bánh rhubard, táo và dâu crumble này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh dau crumble ngon banh rhubarb banh tao thom ngon lam banh rhubard ngon

thạch củ năng ca chua nhoi com thit bo nuong bí ngòi nướng chanh ca ba sa chien cach lam siro dau cơm ống tre Món an chay cách cắm hoa thiên điểu giải"> tôm xóc muối củ dền nấu canh: #486540" href="/index.php?q=sữa chua">sữa chua soup gÃƒÆ cách sốt đậu ngon công thức sữa đậu nành ngô nấu cháo hải sản nem rán cupcake nhân đỏ ca basa kho ga tiem ngu qua ca chua don thit ngon cách làm sườn s cơm rán bạch tuộcbel" style="background-color: #5A55BC" href="/index.php?q=cơm nghệ sò điệp xúc xích Ý">cơm nghệ sò điệp xúc xích Ý ca nuc kho cai chua mực rim cách làm khoai lang ngào đường Sóc Cá kho ca basa boc bong cai chien xu cach lam Pina Colada Muffins Canh cÃƒÆ chua ca bo nuong muoi ot mÊcà tím xào thịt heo cách nấu chè đậu cách làm burger thịt bò ca chua don thit dep bo tron kieu thai thom ngon cơm nắm hamburger bo ngon ca chua cuon ca thu nuoc ep dua tà m banh ran ngon cách pha nước chấm đúng điệu món ăn từ đậu phụ trai bo ngam chanh ca ri xanh kieu thai ca chua don thit sot ngon che dau do ngon cách làm mắm tôm chua đậu phụ kho thịt cách nấu bún sườn Bánh bao chiên cơm gà phô mai Trần Văn Minh cơ thể kali chuột rút yếu a củ kiệu công thức mì căn nướng giả ca basa xao ot chuong ngon cach lam mon banh cách phân biệt tỏi ta và trung quốc cách trộn gỏi gà cách nấu chè dậu xanh mía cách muối dưa cải chua cánh gà om coca cuộn chả giò kem trà cảm cách rang hạt dẻ chan gio ham thuoc bac ngải cứu TOM cách làm gỏi bắp bò trứng rán sốt cà chua che thanh long do cách làm lẩu mắm hẠbóc cách cắm hoa lan Ca chien cha dau thit cách lam xoai dam ngon món hấp cac mon mang cach lam xoi công thức nấu bún thang xoi dau phong mien nam bánh mì sandwich mứt dâu cá hap bánh trung thu khoai dẻo banh chocolate fondant thom Các loai banh thuá Ÿ nầu cocktailngon cơm gà lá dứa lá cơm nếp Bánh bèo xứ Quảng Nếp cách làm lẩu dê súp mè cach lam nuoc da me cơm chiên trứng cá lăng bÃƒÆ nh su công thức lẩu nấm cháo lươn cahc lam banh yen mach hat oc cho mon chay don gian ca basa xao ot chuong Dua cai muoi công thức lẩu dê bánh mì phô mai Cheddar Trâm Phạm quán bún chả ngon cách làm chả cá là mà cốm dẹp Trai bún nước cà thu kho xÃÆo cách làm nộm sứa xoài xanh cách pha nước chấm ngon nấu thịt bò viên khô soda mật cách lắc mận Nau cơm chiên khóm chuối cắt lát chiên gà nướng nước tương cách làm hạt nêm từ thịt lợn cách làm xôi dừa lá dứa chÃƒÆ khoai các món mứt bò xào bắp non cẩm