Bánh rán giòn rụm, vừng chín thơm phưng phức và phần nhân đậu xanh thì mịn, ngọt và beo béo vị dừa. Tuyệt ngon.
Bánh rán vừng

Thành phần

  • 250 g bột nếp
  • 10 g bột tẻ
  • 150 g nước
  • 80 g đường
  • 1 chút muối
  • 10 ml dầu chiên
  • 150 g đỗ xanh đãi vỏ
  • Đường
  • 40 ml nước cốt dừa
  • 50 g vừng hạt

Hướng dẫn

  • 1. Làm vỏ bánh: Nước đun hơi nóng già, cho đường và muối vào khuấy tan. Cho bột vào dùng đũa trộn thật đều, dầu chiên. Dùng tay nhồi kỹ. Đậy bột cho nở khoảng 1-2 tiếng. Lúc này chuẩn bị sẵn nhân. Bột vừa nhào xong đây. Nhào bột kiểu này các bạn cẩn thận không dễ bị bỏng lắm đấy, mùi bột thơm như mùi bánh dẻo
  • 2. Nhân đậu xanh: Nhân đậu xanh xào nước cốt dừa
  • 3. 150 gram đỗ xanh ngâm vài giờ cho nở, hấp chín, giã mịn. Đường tùy khẩu vị, một chút muối nữa.
  • 4. Cách xào nhân: Cho nước cốt dừa vào nồi, cho đường vào đun chảy hết, sau đó cho muối, đỗ xanh đã giã vào xào đến khi ráo tay. Chia thành từng viên nhỏ.
  • 5. Nặn bánh nhỏ nhỏ bằng quả chanh thôi, nặn xong thì lăn vừng.

Thông tin thêm:

Rán lửa hơi nhỏ không thì cháy mất.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

boË kho Mắm tôm Những món ngon mon bun ngon bún gạo bun nghieu la mieng thom ngon cách làm bánh tôm Hồ Tây thịt xiên cach che bien tortilla ca hoi cach lam gio thu che hat sne ngonnậm Đà Nẵng">Bánh nậm Đà Nẵng muc tuoi nau bun rieu người sành ăn flourless orange cake so diep bánh củ cải chiên Sò điệp mam ca loc trung trang Cach lam chan ga cach lam ca ngu kho khom vit ham xoi dau xanh bi do om dưa leo nhà mình ăn gì hôm nay bánh trung thu handmade cÃƒÆ ba sa Kem túi cách làm bánh gato NUI Ớt chuông xào tỉa dưa leo Ga hap bia bo sot thom ngon địa chỉ bán bánh mì cach lam tuong ot các món cá kho ngon đồ cho mẹd-color: #0F2E7A" href="/index.php?q=gà hấp chao">gà hấp chao thit ga mi lạnh gà nướng cay cach nau che thach cách bảo quản chanh cách nấu chè chuối Cháo Thước thịt rang cháy cạnhhộng cách làm thạch cách luộc bắp ngon xôi dừa lá dứa các món mỳ Cách làm nếp cẩm ca com sua kho kho Sương sáo súp măng cua sốt cà Bo lam hoa dat set thịt thăn nguy sot mat ong củ kiệu lam tom rim thit ba roi bun cha thit Mỳ ýnd-color: #4B2BFE" href="/index.php?q=sÃƒÆ ng">sÃƒÆ ng ăn dặm lăn cốc dầm đồ cho mẹ cach lam nuoc ep thom quả bí đỏ làm pizza ngon mẹo văt nội trợ Bot gao thit hêo chiên Đầu bếp Món Nướng sô cô la bánh ngọt Những món quà nhỏ xinh tự mình làm Cơm Cơm lòng cach lam mam ca thu Bo lúc lắc TẠđà lạt đặc day thịt rang cháy cạnh bánh quy hạnh nhân khoai mon thịt băm viên chin se chien vintage Ca nuc kho O xôi phúc kiến ngon cach lam salad trung lẠt Trung ran cây xanh cookie dò gói bánh tét cach lam tom nuong mẹo rán cá snack Ẫm bánh crepe cầu vòng mon ngon tu dua hau Bo kho cong thuc lam kem nâu com dưỡng chất du lịch trái cây tươi thực khách ngao xà o