Bọn tớ sẽ mách bạn một cách làm “đặc biệt” để bánh không bị thấm nhiều dầu mỡ như bình thường nhá!48
chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
|
- 100gr bột mì
- 5gr muối
- 50gr bơ
- 125gr sữa tươi
- 125gr nước
- 3 quả trứng - Một ít hành lá băm thật nhỏ | |
|
|
Đến phần hành động này: >:D<
|
Bước thứ nhất(1):
- Trộn muối với bột mì để lát nữa khi trộn vào với sữa bột được đều hơn. |
Bước thứ hai(2):
- Đun chảy bơ rùi cho sữa và nước vào nấu sôi. |
Bước thứ ba(3):
- tắt lửa và nhanh chóng đổ bột vào trộn thật đều với sữa. Sau đó, cho lần lượt từng quả trứng vào trộn cùng. |
Bước thứ tư(4):
- Cuối cùng là trộn hành lá vào với bột rồi cho bột vào túi bóp kem hoặc chiếc túi nilon như trong hình nhé! |
Bước thứ năm(5):
- Để dầu thật sôi. Sau đó, các bạn bóp từng viên bột nhỏ vào chiên vàng nghen. | |
Do bột được làm chín sơ nên bánh sẽ không bị thấm nhiều dầu chiên như cách bình thường các bạn ạ!
|
Mà bánh bên trong lại rất mềm í!
Không bị ngọt nên ăn thích lắm!
Lại còn thêm chút hành thơm thơm nữa chứ!
Các bạn thấy bên trong xốp mềm chưa nè! |
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com) Về Menu
làm bánh không cần lò bánh mặn làm bánh món rán Tăng tốc mùa thi với đồ ăn ngon Các món ăn vặt ngon ngon