Hãy chia sẻ lên Facebook

Bánh rán từ cơm nguội, Cách làm bánh rán từ cơm nguội quá ngon

Cách làm bánh rán từ cơm nguội thơm giòn, mê từng vị giác. Trải nghiệm đầy mê thú với bánh rán cơm nguội. Siêu giòn, ngon thật ngon với bánh rán cơm nguội
Bánh rán từ cơm nguội, Cách làm bánh rán từ cơm nguội quá ngon

Bạn đã bao giờ nghe thử một món bánh rán được làm từ cơm nguội chưa? Nghe thật khó tin đúng không nào! Thế nhưng điều khó tin ấy sẽ được gửi đến bạn ngay trong bài viết chia sẻ dưới đây. Nhanh tay bỏ túi công thức là bánh rán từ cơm nguội này nhé. Một điều mình có thể chắc chắn là bạn sẽ mê tít hương vị của món bánh rán độc đáo này cho mà xem.

Nguyên liệu chuẩn chị cho món bánh rán từ cơm nguội:

  • 1 bát cơm nguội
  • 200 gam bột mì
  • 120 ml nước ấm
  • Gia vị:
    • 1 muỗng canh xốt bò bằm
    • 1 muỗng canh xốt thịt nướng
    • 1 xíu muối

Cách làm bánh rán từ cơm nguội dành cho bạn đây:

  • Đầu tiên, bạn cho bột ra bát rồi thêm 1 xíu muối vào trộn thật đều lên. Thêm từ từ nước ấm vào và khuấy đều bằng đũa. Khi thấy bột đã thấm một lượng nước vừa đủ, bạn bắt đầu nhồi cho đến khi thu được khối bột mịn và không dính tay.
    nhào bột bánh rán từ cơm nguội Tận dụng cơm nguội để làm món bánh rán ăn sáng quá ngon nhao botĐể bột nghỉ chừng 30 phút.
  • Trong thời gian chờ bột nghỉ, chúng ta sẽ tiến hành chiên cơm nhé.
    • Bạn bắc chảo lên bếp, làm nóng một chút dầu chiên rồi cho cơm vào chiên.
    • Để những hạt cơm của chúng ta thêm vừa vị, bạn đừng quên thêm vào xốt thịt bò bằm, kế tiếp là xốt thịt nướng rồi đảo đều lên.
      thêm nước xốt bò bánh rán từ cơm nguội Tận dụng cơm nguội để làm món bánh rán ăn sáng quá ngon them nuoc xot bo
    • Khi những hạt cơm đã khoác lên mình màu nâu óng, thơm lừng. Bạn tắt lửa và trút cơm ra bát con.
      cho cơm ra bát bánh rán từ cơm nguội Tận dụng cơm nguội để làm món bánh rán ăn sáng quá ngon cho com ra bat
  • Quay trở lại với bột mì, sau thời gian ủ bạn chia lượng bột ra làm 4-5 phần (tùy theo sở thích bạn muốn chiếc bánh của chúng ta to hay nhỏ.
    • Dùng dụng cụ cán bột, cán bột mỏng ra rồi cho 1 muỗng cơm chiên vào giữa.
    • Dùng ngón tay kéo mép bột về phía tâm, lần lượt cho đến khi phần vỏ bao trọn phần nhân.
      cho cơm vào giữa bánh rán từ cơm nguội Tận dụng cơm nguội để làm món bánh rán ăn sáng quá ngon cho com vao giuaNếu bạn muốn thực hiện món ăn này vào bữa sáng cho cả nhà, bạn có thể cán sẵn bột từ tối hôm trước. Sau đó, xếp từng lớp bột vào khay. Nhớ là mình cần có lớp màng ngăn cách mỗi lớp bột để tránh khi lấy bột ra gói bị dính nhé.
  • Khi bánh đã được gói kín, bạn dùng tay ấn dẹt bánh. Tiếp đến, lật ngược lại bánh và nhấn dẹt lại, chỉ để bánh có độ dày chừng 1 cm là được. Khi đó bánh sẽ có độ giòn và đẹp mắt.
    Khi nhấn, bạn không nên nhấn quá mạnh tránh phần nhân bên trong bị lộ ra ngoài
  • Bắc chảo lên bếp, làm nóng một chút dầu chiên rồi cho bánh rán vào chiên vàng đều các mặt. Bánh vàng, bạn gắp ra đĩa có lót lớp giấy thấm dầu cho bánh bớt ngấy.
    chiên bánh bánh rán từ cơm nguội Tận dụng cơm nguội để làm món bánh rán ăn sáng quá ngon chien banh
  • Và cuối cùng, bạn chỉ cần cho bánh ra và thưởng thức hương vị thôi nào.

Chỉ với một vài thao tác nhỏ thôi, ngày mới của bạn đã có thêm điều mới cực hay rồi đó nhé. Nếu như trước đó bạn cứ phải đau đầu về vấn đề này, thì hôm nay bạn đã có thêm một gợi ý thú vị giải quyết “rắc rối” rồi đó. Chẳng những ngon mà còn lạ miệng, vậy còn chần chừ gì mà bạn không bỏ túi ngay công thức bánh thú vị này nhỉ?

bánh rán từ cơm nguội bánh rán từ cơm nguội Tận dụng cơm nguội để làm món bánh rán ăn sáng quá ngon banh ran tu com nguoi

Những chiếc bánh rán giòn tan, thơm nức mũi

Điều tuyệt vời khi bạn thưởng thức món ăn sẽ còn cuốn hút hơn thế. Sau khi bạn cắt lớp bánh giòn tan, lớp nhân cay thơm, đậm đà bên trong sẽ dần hé mở. Với những tín đồ yêu thích món cay thì đây không chỉ là món ăn cho bữa sáng mà nó còn là thức quà vặt thú vị cho cả nhà.

bánh rán từ cơm nguội 2 bánh rán từ cơm nguội Tận dụng cơm nguội để làm món bánh rán ăn sáng quá ngon banh ran tu com nguoi 2

Không chỉ ngon mà còn mê hoặc bạn ngay từ ánh nhìn đầu tiên đấy nhé

Một góc nhỏ thú vị mà mình muốn gửi tới bạn là món bánh này ăn kèm với với chút đồ chua chua ngọt ngọt quá ngon, sẽ chẳng khó khi bạn dành thêm chút thời gian để thực hiện món dưa leo chua ngọt giòn tan ăn kèm với món bánh ngon này nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công và thêm nhiều bữa ăn ngon miệng với cách làm bánh rán từ cơm nguội mà mình giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Những Bài Đã TìmCách làm chè đậu xanh đường thốt nốt Làm chè đậu xanh đường thốt nốt ngọt thơm cho bé

mien ghe kho dứa sắn bò hầm bia Bánh tráng trộn Tây Ninh ngon rẻ ở Hà chả hình trái quýt hậu Chế biến thịt cach nau xoi ngo gà béo cách làm bún gạo xào ca thac lac chien lẫu dê Nếm thử bún chả que tre ở ngõ Phất Trứng cuộn phô mai mon ngon hà lan chao luon ắm goi bap cai tim banh my giảm cân vàng ³n món cá cocktail cà chua canh CAM tra sua cac loai quẠcam kho tau tom chien trung muoi ngon banh bong LAN nau chao xào rau muống món ăn kiểu Hàn Cánh gà chiên cay ngon lo vi song bánh rán nhân gà khô ruot bánh caramen 四方粽子 lam rau lang tron thit vit bánh đậu xanh trái cây cach nau bun be be bí ngồi hầm kem sua dua cach lam nom kho sac cá nấu lá quế Sữa ngô Cà Kho salad tron cach lam banh quy món ăn từ thịt heo Express xoài dầm sữa chua Hàng Bông cach lam mong heo chien Dịp Valentine bí ngòi nhồi thịt biển Chao thit bo bánh chiên giòn Khoai tay chiến ca ri nau voi ga cach lam banh bong lan bổ dưỡng củ sen chiên côm kem nho Nộm thịt nướng Đổi vị với bánh ướt banh it tran nhan xa xiu cá kho xoài xanh đặc sản bun rieu chay ngon phụ kiện 2 Tek kem xoai sua chua ngon thịt gà kho chân gà sả tắc món chua Hằng MT lam banh ran doremon ngon nhu tiem Món ngon từ thịt bò nước chanh MÓN KHO muc xao long do trung muoi mẠm trồng cây cã thu dưỡng chất du lịch trái cây tươi bánh mì nướng trái cây Rau cau trai cay mon lẠkho man làm mứt nguyên dễ làm Đồ ăn Tây muop xao ngon bánh ngon bánh mì chiên tôm Đùi gà hanh tay chien gion cơm gà chuột ga nau hinh cá hâp mắm tom Món Âu bò nấu khoai Cá chiên giòn Món Xào tom xao rau ram ca tre kho là giang Chuối đồ ăn vặt Bánh Kem cách làm chè đậu xanh đường thốt sinh to me