Món bánh rán nhân su kem giòn thơm bên ngoài, mềm dai bên trong thật hấp dẫn với vị béo thơm của phần nhân. Bánh rán nhân su kem thơm giòn thích thú
Cách LÀM BÁNH RÁN NHÂN SU KEM quá ngon

Bánh rán nhân su kem thơm giòn thích thú 1

Bánh rán nhân su kem thơm giòn thích thú 2

 Bánh rán nhân su kem thơm giòn thích thú 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh rán nhân su kem:

Vỏ bánh:

- 225 gram bột mì

- 3 gram muối

- 30 gram bơ nhạt

- 200 ml nước

- 15 gram men khô làm bánh mì

- Bột chiên xù

- dầu chiên để chiên

Nhân su kem:

- 2 lòng đỏ trứng gà

- 150 gram sữa tươi

- 50 gram đường

- 15 gram bột mì

- 1 nhúm muối nhỏ

- Vani


Bánh rán nhân su kem thơm giòn thích thú 4
Bánh rán nhân su kem thơm giòn thích thú 5

Bánh rán nhân su kem thơm giòn thích thú 6

Nhân su kem:

- trộn thật đều đường, bột mì và muối trong một âu nhỏ.

- Đánh tan lòng đỏ trứng rồi cho vào hỗn hợp bột đánh đều.

- Đun sữa đến khi sôi lăn tăn bên thành nồi thì tắt lửa, cho từ từ vào hỗn hợp trứng ở trên quậy đều. Nấu hỗn hợp nhân su kem trên bếp bằng lửa vừa, khuấy liên tục đến khi kem trở nên đặc lại thì tắt lửa.

- Để hỗn hợp nguội, cho vào túi bắt kem và bảo quản trong tủ lạnh


Bánh rán nhân su kem thơm giòn thích thú 7

Bánh rán nhân su kem thơm giòn thích thú 8

Vỏ bánh:

- trộn thật đều bột mì, muối, đường rồi cho men và nước vào trộn thật đều. Cho bơ vào tiếp theo và nhồi bột thật nhuyễn mịn

- Nhồi bột trong 5-10 phút để giúp bột nở tốt hơn khi ủ. Tạo thành một khối rồi ủ bột đến khi bột nở gấp đôi.


Bánh rán nhân su kem thơm giòn thích thú 9

Bánh rán nhân su kem thơm giòn thích thú 10

- Ấn xẹp khối bột rồi nhồi sơ bột lại 1 lần nữa. Chia bột thành những khối đều nhau (khoảng 40g) rồi tạo hình cho khối bột có dạng thuôn dài.

- Đợi 15 phút để bột nghỉ. Sau đó thoa nhẹ một lớp nước mỏng quanh mặt bột rồi phủ qua lớp bột chiên xù.


Bánh rán nhân su kem thơm giòn thích thú 11

Bánh rán nhân su kem thơm giòn thích thú 12

Chiên ngập bánh trong dầu đã nóng bằng lửa trung bình. Trở bánh khi mặt bánh chuyển vàng.

Vớt bánh ra cho ráo dầu, để nguội.


Bánh rán nhân su kem thơm giòn thích thú 13

Bánh rán nhân su kem thơm giòn thích thú 14

Khi ăn bạn rạch phần giữa bánh chiên và bơm nhân su kem vào. Chắc chắn những chiếc bánh rán  nhân su kem thơm ngon này sẽ quyến rũ bạn từ lần đầu tiên thưởng thức.


Bánh rán nhân su kem thơm giòn thích thú 15

Món bánh rán nhân su kem giòn thơm bên ngoài, mềm dai bên trong thật hấp dẫn với vị béo thơm của phần nhân. Những món bánh chiên rán như thế này rất hợp dùng trong những ngày thu đông trời lạnh. Còn chần chừ gì nữa mà không cùng trổ tài với món bánh này phải không bạn?

Bánh rán nhân su kem thơm giòn thích thú 16

Mong các bạn thành công với món bánh này nhé!

Bánh rán nhân su kem thơm giòn thích thú 17

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh su kem làm bánh không cần lò nướng món chiên món ăn sáng

sinh to xoai chanh leo đậu hũ sốt thịt băm cach lam thit cuu ngon bun cha ca quy nhon ngon dui ga kho nuoc tuong ngon Ha Noi canh ga ran khoa liụ banh da cua cha ca tron dau ha lan com rang kim chi chất liệu thịt gà nấu xì dầu Chân giò heo cá viên chiên 2 trá mứt dâu sua dau xanh hà lan mẹ khéo tay caramel ngon cá cơm bánh bông lan trứng Món Nhật c峄憈 cach lam bo hap la sen Thịt Bò coca kho cánh gà món chả heo de xao xa ot Bánh vòng mochi xoai cách làm gà xào bí bọc tôm xôi chiên trà tắc bo cuon nam sot tieu thịt dê xào lăn chiên bánh táo ca ri dac biet rau cÃƒÆ banh man salad bò gung ánh thùng món salad canh chua trái cây Cach nau xoi ga chè xoài trân châu cach lam banh sua chien gion banh mẠn Các tran chau canh kiểu thái cach lam banh xeo mien bac gẠo canh bí đỏ nhút Long heo bò hầm rượu vang phú Dinh bắp rang salad dâu thit gà cach ran nem gion và cam món mẠn măng Cá viên chiên nấu với măng và cà thiền sau sốt ẩm thực chay cach nau lau oc Phó làm bún tự làm đậu bắp ngâm giấm cach lam mi xào cha dau thit Trứng cá hồi nau mi y chế biến nấm BÃ Æ so tay nau an tôm khô 1 Yuri Kurohara ca loc cach lam nam xao thit bo Ä Ã³n móng giò ca nuong sot ca chua com ga kieu nhat dinh duong tinh diện tích Hoa qua Dam bánh nhân cốm dừa bánh gạo lắc che bi trai cay GÃ Æ lam hoanh thanh cà lẠVit nấu chao an ngon đậu tương vùng bánh bột mì cach lam goi muc cach lam chuối rim đường bao tu heo 沙拉 dua cu kieu gà khô thÃi Điểm bo xao bong bi banh ngot pa te ca ngu nôm