Món bánh rán nhân su kem giòn thơm bên ngoài, mềm dai bên trong thật hấp dẫn với vị béo thơm của phần nhân. Bánh rán nhân su kem thơm giòn thích thú
Cách LÀM BÁNH RÁN NHÂN SU KEM quá ngon

Bánh rán nhân su kem thơm giòn thích thú 1

Bánh rán nhân su kem thơm giòn thích thú 2

 Bánh rán nhân su kem thơm giòn thích thú 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh rán nhân su kem:

Vỏ bánh:

- 225 gram bột mì

- 3 gram muối

- 30 gram bơ nhạt

- 200 ml nước

- 15 gram men khô làm bánh mì

- Bột chiên xù

- dầu chiên để chiên

Nhân su kem:

- 2 lòng đỏ trứng gà

- 150 gram sữa tươi

- 50 gram đường

- 15 gram bột mì

- 1 nhúm muối nhỏ

- Vani


Bánh rán nhân su kem thơm giòn thích thú 4
Bánh rán nhân su kem thơm giòn thích thú 5

Bánh rán nhân su kem thơm giòn thích thú 6

Nhân su kem:

- trộn thật đều đường, bột mì và muối trong một âu nhỏ.

- Đánh tan lòng đỏ trứng rồi cho vào hỗn hợp bột đánh đều.

- Đun sữa đến khi sôi lăn tăn bên thành nồi thì tắt lửa, cho từ từ vào hỗn hợp trứng ở trên quậy đều. Nấu hỗn hợp nhân su kem trên bếp bằng lửa vừa, khuấy liên tục đến khi kem trở nên đặc lại thì tắt lửa.

- Để hỗn hợp nguội, cho vào túi bắt kem và bảo quản trong tủ lạnh


Bánh rán nhân su kem thơm giòn thích thú 7

Bánh rán nhân su kem thơm giòn thích thú 8

Vỏ bánh:

- trộn thật đều bột mì, muối, đường rồi cho men và nước vào trộn thật đều. Cho bơ vào tiếp theo và nhồi bột thật nhuyễn mịn

- Nhồi bột trong 5-10 phút để giúp bột nở tốt hơn khi ủ. Tạo thành một khối rồi ủ bột đến khi bột nở gấp đôi.


Bánh rán nhân su kem thơm giòn thích thú 9

Bánh rán nhân su kem thơm giòn thích thú 10

- Ấn xẹp khối bột rồi nhồi sơ bột lại 1 lần nữa. Chia bột thành những khối đều nhau (khoảng 40g) rồi tạo hình cho khối bột có dạng thuôn dài.

- Đợi 15 phút để bột nghỉ. Sau đó thoa nhẹ một lớp nước mỏng quanh mặt bột rồi phủ qua lớp bột chiên xù.


Bánh rán nhân su kem thơm giòn thích thú 11

Bánh rán nhân su kem thơm giòn thích thú 12

Chiên ngập bánh trong dầu đã nóng bằng lửa trung bình. Trở bánh khi mặt bánh chuyển vàng.

Vớt bánh ra cho ráo dầu, để nguội.


Bánh rán nhân su kem thơm giòn thích thú 13

Bánh rán nhân su kem thơm giòn thích thú 14

Khi ăn bạn rạch phần giữa bánh chiên và bơm nhân su kem vào. Chắc chắn những chiếc bánh rán  nhân su kem thơm ngon này sẽ quyến rũ bạn từ lần đầu tiên thưởng thức.


Bánh rán nhân su kem thơm giòn thích thú 15

Món bánh rán nhân su kem giòn thơm bên ngoài, mềm dai bên trong thật hấp dẫn với vị béo thơm của phần nhân. Những món bánh chiên rán như thế này rất hợp dùng trong những ngày thu đông trời lạnh. Còn chần chừ gì nữa mà không cùng trổ tài với món bánh này phải không bạn?

Bánh rán nhân su kem thơm giòn thích thú 16

Mong các bạn thành công với món bánh này nhé!

Bánh rán nhân su kem thơm giòn thích thú 17

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh su kem làm bánh không cần lò nướng món chiên món ăn sáng

ga tay man Kem chanh công thức rau câu nhiều tầng mon com ngon thúy nước ép dâu nguyên chất Cach Lam Mon Xoai Lac an ngày Tết nhụ ot saté 7 món muối chua mới nghe tên đã thèm cà rốt chua ngọt cach lam goi ngo luc binh thạch sữa chua hương cam Măm tôm chua Luộc chem chep nuong bánh nếp tôm Cách làm sườn nướng cua chien gion 10 phút cho món tôm cà ri kiểu Thái cach lam cha lua kho tuong cách làm mì vịt tiềm mon bo cuon la lot cà ri bò nấu chè nếp cẩm ragu bo thom ngon bún gạo di cho khoai tẩm mè nướng mì tương đen mon ngon ha noi sinh tố bạc hà đậu xanh dép lê nêm omochi banh day nhat ban thach hoa qua nau ngon ngon canh thịt heo củ mài nấu chè đu đủ bánh chuối thịt xong khói nướng Bánh xèo cháo bí đáp thịt dê xào lăn bánh quy hình diêm tống Hoành Cơm chiên trứng cá dau phu kho hoa cúc cách làm khoai lang chiên ngào đường mon nương sofa làm mứt dâu tây dẻo sức khỏe mùa đông thịt trộn mít non cach lam luoi heo nau lagu xà o cu den xốt chua ngọt Banh Bong lan bánh mì dâu tây nấu cơm với nước trà bánh mỳ kẹp 3 tầng làm bánh ướt ăn chay món giải nhiệt Chè khoai sọ bột báng mướp đắng chay lau kim chi soup ngô xay sữa trứng thanh long nấu rau củ chÃƒÆ ngon đậu hũ non xốt cay giá đỗ Canh giá đỗ thịt bò Hai kiểu nơ kẻ trang trí kẹp tóc mùa sọ lẩu thái so diep sot dau lam banh kep sup xoai thom ngon cà loc xao mon ga Thịt kho tau sup ngon sinh to chuoi cha dau thit Trứng cá hồi chim cút chiên giòn kho thịt bò ngũ vị day nâu an rán khoai tây bọc xúc xích bánh mỳ nướng bơ tỏi Bánh mỳ бє ngò thịt băm canh chua ca kho tộ cu hu dua kho thom mot pizza mini cơm trộn trứng ốp lết cach lam mon goi rong bien banh pho mai sau rieng ngon làm mayonnaise tại nhà rau câu khóm cách làm snack khoai lang Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức canh thịt heo canh hẹ thịt heo trai nấu cháo Khoai môn sặc Tai heo món ăn từ tôm cách làm đậu hủ lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương cúng