Thử làm bánh rán mứt theo công thức siêu giản đơn sau bạn nhé.
Nguyên liệu làm bánh rán
Nguyên liệu làm bánh
+ 360 gram bột mỳ
+ 4 gram men
+ 25 gram đường
+ 185ml sữa tươi
+ 2 lòng đỏ trứng
+ 50 gram bơ
+ 3 gram muối
Nguyên liệu trang trí
+ Đường nâu
+ Mứt
Cách làm bánh rán
- chuẩn bị sẵn nguyên liệu. Bơ đã làm mềm tan, men trộn lẫn sữa tươi.
- Đổ bột mỳ vào một chiếc bát tô.
- Từ từ đổ sữa tươi vào bột, trộn thật đều. Lấy màng bọc thực phẩm bọc kín bột, ủ bột trong khoảng 15 phút.
- Sau đó lần lượt đổ đường, lòng đỏ trứng, muối, bơ vào bột và nhào nhuyễn.
- Nặn bột thành bánh nhỏ như hình.
- Đặt chảo lên bếp, đổ dầu vào chảo, đun sôi dầu, thả bánh vào rán vàng đều là chín.
- Vớt bánh ra đĩa, rắc đường nâu lên bánh. Lấy một chiếc dĩa chọc một lỗ nhỏ trên bánh, phun ít mứt vào. Chúc bạn ngon miệng với món bánh rán độc đáo này.
Để xem và lưu công thức món ngon trên Emdep.vn dễ dàng trên điện thoại, bạn có thể tải miễn phí ứng dụng món ngon cho điện thoại tại đây!
Việt Hà – Dịch từ MC
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com) 