1 Khoai lang cho vào nồi cùng khoảng 240ml nước đun cho đến khi khoai chín nhừ là được. 2 Sau đó tắt lửa, dùng thìa hoặc dụng cụ nghiền khoai tây nghiền mịn khoai lang rồi để nguội hoàn toàn. 3 Khi khoai đã nguội bớt thì trộn bột nếp và bột nở vào, từ từ
Bánh Rán Nhân Đậu Đỏ







Để thực hiện món bánh rán vừng Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

200 gram khoai lang, gọt bỏ vỏ cắt hạt lựu

250 gram bột nếp

1 thìa cà phê bột nở baking powder

400 gram đậu đỏ nghiền mịn (bạn ngâm đậu đỏ, đun chín mềm với lượng đường phù hợp rồi cho vào máy sinh tố xay nhuyễn mịn)

70 gram vừng

Dầu để chiên

Cách làm

    1
 Khoai lang cho vào nồi cùng khoảng 240ml nước đun cho đến khi khoai chín nhừ là được.

    2
  Sau đó tắt lửa, dùng thìa hoặc dụng cụ nghiền khoai tây nghiền mịn khoai lang rồi để nguội hoàn toàn.

    3

    Khi khoai đã nguội bớt thì trộn bột nếp và bột nở vào, từ từ thêm khoảng 120ml nước lọc vào hỗn hợp bột.

    4

    Nhào thật kỹ hỗn hợp vỏ bánh sao cho bột có độ dẻo vừa phải không quá khô cũng không quá nhão.

    5

    Chia bột bánh ra làm 12 phần bằng nhau để làm vỏ bánh. Phần nhân đậu chia ra làm 12 phần đều nhau.




    6

    Nặn bẹt phần vỏ bánh, bỏ nhân đậu đỏ vào chính giữa sau đó vo tròn lại.




    7

    Lăn bánh qua một lớp vừng.

    8

    Dầu đun sôi, thả từng viên bánh vào rồi chiên vàng đều.

    9

    Những đợt không khí lạnh đang tràn về khiến mọi người ai cũng them những món nóng hổi. Món bánh rán vừng cực phù hợp cho tiết trời đông lạnh như thế này. Bánh nóng hổi thơm mùi vừng nhâm nhi thêm ly trà xanh nóng ấm thì còn gì bằng!

    Chúc bạn thành công với món bánh rán vừng này!

Theo 24h.com.vn


 


Ps: Nếu các bạn thích nhân đậu xanh, hoặc nhân đậu xanh trộn dừa thì cách làm cũng giống như nhân đậu đỏ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nuoc ngoai

gà xào cach lam hoa thien ly tron salad cam với tôm trứng cach lam ca hoi sot chanh day tiện lợi trứng chiên cuộn rau Cách chọn dưa hấu ngon mix góc cha dau thit cach lam suon sot le pudding thanh long đỏ món ăn sáng ngon bổ trứng chiên củ hành tây Mắm cái mặn mòi của đất miền Trung sinh tố khoai Ngàyckground-color: #484AF4" href="/index.php?q=cá lóc">cá lóc gà om pha mắm ruốc mẫu khay đựng mousse dau châu âu cốt lếtm mon pho cuon hai sanh bao ngon Banh bi do 13 bữa sáng thay đổi mỗi ngày canh bò nấu chua banh chocolate giong nui lua Su canh ga chua ngot phơi bún xào chay khoai tây cuốn đậu đỏ nấu chè Món chất vÃƒÆ cam Ä á chua thịt heo cuộn món trộn Củ cải trộn thịt ba chỉ banh cuon thit bam tằm dua vang dam sua thom mì căn cùng Trứng hap muc chien sa ot chuá n tom boc pho mai cuốn nem bì kem thach ngon bánh canh snack rau củ chẠmiến dong thịt hun khói Gỏi xoài và thịt hun Thực đơn giảm cân hiệu quả bằng lẩu cá mướp đắng mut chuoi bún ngan Hướng dẫn mẹo gọt dứa thật nhanh banh mi chien canh gÃƒÆ Ngày cah nau che trai bo phạm sup thit ga Mách cà ch lam che chuoi cach lam mut mẹo làm bánh nhót ngon che bap nuoc dua ngon món ăn Việt Nam lò nướng món Thái Ngũ vị mexico su su xào tôm khô Liên Ròm ngọt Món Trung cơm gà ngũ vị hương Cơm gà nướng mÃƒÆ cha bong trứng bỏ lò chao so Mỳ cay boà banh yule log thom Mùi tàu canh lưỡi long ăn tới đâu mát tới đó Thuc Mẹo vặt từ gia vị và rau thơm bò nấu lagu Mong heo chien toi thom ngon lá t cach lam com tam bi chay bún bì heo Nga Nguyễn su kem giẠcua chien gion mi y ngon Xuýt xoa ẩm thực vỉa hè Hà Nội muối mè kiểu Nhật xao thap cam thom ngon món snack dung bít tết Cách Nau chao long cách làm banh nhung nấu phở hoà Cach lam banh cherry tart banh cupcake ngon 474 trÃƒÆ lam mut ngay tet vị dâu cách tách lòng đỏ trứng gà nhanh