Cách làm bánh rán lúc lắc thơm giòn. Bánh rán lúc lắc thơm giòn cho bữa sáng. Làm bánh rán lúc lắc chiêu đãi cả nhà
Cách làm bánh rán lúc lắc, bánh rán lúc lắc thơm ngon cho bữa sáng

Ẩm thực gia đình đã từng giới thiệu tới các bạn rất nhiều món bánh rán thơm ngon như bánh rán bí đỏ ngon đậm đà, bánh rán đường ngọt ngào, hấp dẫn. Hôm nay, chúng tôi xin giới thiệu tới các bạn một món bánh rán thơm ngon khác nữa có tên gọi rất độc đáo – bánh rán lúc lắc. tên gọi thật đặc biệt nhưng cách làm bánh rán lúc lắc lại vô cùng giản đơn. Chỉ với vài nguyên liệu sẵn có trong nhà bếp là bạn đã có ngay món bánh rán lúc lắc thơm ngon để chiêu đãi gia đình rồi nhé! Vỏ bánh nở, xốp giòn, nhân bánh không quá ngọt, không bị dính vào vỏ bánh. Khi cầm chiếc bánh rán lên lắc nhẹ, các bạn sẽ thấy viên nhân đậu xanh chuyển động ở bên trong vỏ bánh rất vui tai nhé.

Nguyên liệu cho món bánh rán lúc lắc rất giản đơn bạn nhé

  • 300 gam bột gạo nếp
  • 100 gam đường cát trắng
  • 5 gam bột nở
  • 5 gam bột baking soda
  • 150 gam đậu xanh đã cà vỏ
  • 40 ml nước cốt dừa
  • 50 gam dừa nạo
  • 1 củ khoai tây hoặc khoai lang hấp chín (tùy theo ý thích của bạn nhé)
  • 50 gam vừng trắng rang
  • Mỡ nước hoặc dầu chiên

Cách chế biến món bánh rán lúc lắc bạn nhé

  1. Cho bột gạo, bột nếp, bột nở, bột banking soda và khoai tây tán mịn vào một tô lớn, trộn thật đều chúng với nhau. Bạn trút từ từ khoảng 200ml nước ấm vào hỗn hợp bột và nhào đến khi bột chắc lại và không dính tay. Bạn ủ bột khoảng 20 phút để bột nở mềm, không bị khô sau khi rán nhé!
    Bột ủ xong, bạn chia bột thành từng phần nhỏ, vo tròn.
    Vo bột cách làm bánh rán lúc lắc Cách làm bánh rán lúc lắc ngon tuyệt cho bữa sáng hoàn hảo Vo bot
  2. Đậu xanh bạn ngâm nở mềm, vo sạch. Bạn mang đậu xanh đi hấp chín.
    nấu nóng nước cốt dừa, cho 100 gam đường kính vào khuấy đều tay cho tới khi đường tan hết. Sau đó bạn trút phần nhân đậu xanh đã tán nhuyễn cùng 50 gam dừa nạo. Bạn đảo cho tới khi đậu xanh ráo thì tắt lửa, để đậu xanh nguội.
    Viên nhân đậu xanh có kích thước khoảng 2 cm để phần nhân sau khi chiên xong sẽ lọt trong phần vỏ bánh chứ không bị phần vỏ bánh bao chặt nhé!
    Nhân đậu xanh cách làm bánh rán lúc lắc Cách làm bánh rán lúc lắc ngon tuyệt cho bữa sáng hoàn hảo Nhan dau xanh
  3. Dàn mỏng phần bột ra rồi đặt nhân vào giữa phần vỏ bánh và gói lại thành từng viên hình tròn xinh xắn nhé!Viên bánh cách làm bánh rán lúc lắc Cách làm bánh rán lúc lắc ngon tuyệt cho bữa sáng hoàn hảo Vien banh1
  4. Trút phần vừng trắng ra đĩa, dàn mỏng. Bạn lăn viên bánh vừa nặn qua vừng sao cho lớp vừng bám đều các mặt bánh.
    Lăn bánh cách làm bánh rán lúc lắc Cách làm bánh rán lúc lắc ngon tuyệt cho bữa sáng hoàn hảo Lan banh
  5. nấu nóng một lượng lớn dầu chiên , bạn thả bánh vào chiên cho tới khi bánh vàng đều khắp các mặt thì bạn vớt bánh ra giấy thấm dầu, để ráo. Lưu ý không nấu sôi dầu vì lớp vừng bao bên ngoài sẽ bị cháy đen trước khi bánh chín vàng, không những thế, bánh của chúng mình sẽ không được xốp giòn đâu nhé!
    Vậy là món bánh rán lúc lắc của chúng mình đã hoàn thành rồi đấy bạn!
    Cách làm bánh rán lúc lắc cách làm bánh rán lúc lắc Cách làm bánh rán lúc lắc ngon tuyệt cho bữa sáng hoàn hảo cach lam banh ran luc lac

Cách làm bánh rán mặn cũng không quá khó mà hương vị thơm ngon hấp dẫn rất đáng để gia đình bạn nếm thử. Để thực đơn món bánh rán của gia đình thêm phong phú, bạn hãy tìm hiểu thêm công thức làm món bánh rán này nhé!

Hy vọng bạn thành công với cách làm bánh rán lúc lắc thơm ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

nấu cá kình với húng quế banh khoai ngon banh hanh nhan mon bo vien banh khoai mi chien tom hấp thịt cua với trứng gà banh khoai mon hap thit banh deo dau xanh trung banh da ngon banh deo thom ngon ga tiem re cam ngon banh cuon thit bam banh cuon thom ngon Ä Ãªm banh khoai mi ran ngao duong thom ngon banh giay banh flan cot dua bong lam chocolate ngon xui xào bò banh flan dau hoanh thanh ca hoi thom ngon banh flan cot dua bong bong lan chocolate banh cuon thap cam ngon banh chocolate trai cay banh khoai lang chien gion cocktail lê banh da lon la dua banh cuon trung banh cherry kho sua chua kem ngon chè hoa quả nấm tuyết banh cu sen bánh lạnh mousse khoai lang tím Trâm bí quyết luộc lòng lợn banh canh chay ngon nước đá banh gao cay ngon Nghề làm tương Bần đặc sản xứ banh cu nang nuoc dua y Âm banh cuon chocolate banh deo dau do cach lam tom cuon bacon ngon banh cu nang ngon bánh bí ngô tẩm dừa banh chiffon cheesecake banh cu nang banh cuon ap chao ngon banh dau tam banh da cua hai phong ngon banh flan bong lan banh chuoi nuong banh chanh thom ngon củ cải nấu bò banh canh thit súp vừng banh canh tom chÃƒÆ khoai Ä ua banh da cua hai phong Làm pate ngon tet banh chung banh giay banh cuon kem so co la mù banh da cua ngon thịt bò cuốn nấm chan ga hap sa ngam chua ngot cách làm xôi bọc bánh gấc banh chiffon đậu bắp xào banh chau hoa luộc bắp bò với nước mắm banh cuon ap chao banh canh nuoc cot dua ngon banh dua ngon banh gac dau xanh banh duc rieu cua thom Ä ui soup trứng vịt lộn banh da ke Phớ xào bò Tự làm nước rửa bát banh cuon ngon dâu banh cu sen ngon Kheo banh chiffon la dua ngon banh da ke thom ngon ngà banh canh ca loc ngon banh canh cua dong banh duc thom ngon meo nâu ăn bánh quy cach lam chiffon la dua banh cuon mut dau banh cherry kho ngon banh canh ca banh bao chi dau xanh ăm banh canh bot gao cot dua cach lam vit sot cam bữa ăn mùa hè Chú bắp cải xào ba rọi cách làm đậu hủ banh cu sen chien gion banh chien man banh mi cuon xuc xich phã å vem sot kem banh cherry kho thom banh cay nhan tom bắp cải xào bánh dày giổ tổ banh canh gia cua ngon cách chiên ngô ngon công thức làm bánh Công thức làm bánh sup ca ri ga ngon banh bao chi dau phong PhẠbanh ba lai banh flan trai dua Æ á p