Cách làm bánh rán lúc lắc thơm giòn. Bánh rán lúc lắc thơm giòn cho bữa sáng. Làm bánh rán lúc lắc chiêu đãi cả nhà
Cách làm bánh rán lúc lắc, bánh rán lúc lắc thơm ngon cho bữa sáng

Ẩm thực gia đình đã từng giới thiệu tới các bạn rất nhiều món bánh rán thơm ngon như bánh rán bí đỏ ngon đậm đà, bánh rán đường ngọt ngào, hấp dẫn. Hôm nay, chúng tôi xin giới thiệu tới các bạn một món bánh rán thơm ngon khác nữa có tên gọi rất độc đáo – bánh rán lúc lắc. tên gọi thật đặc biệt nhưng cách làm bánh rán lúc lắc lại vô cùng giản đơn. Chỉ với vài nguyên liệu sẵn có trong nhà bếp là bạn đã có ngay món bánh rán lúc lắc thơm ngon để chiêu đãi gia đình rồi nhé! Vỏ bánh nở, xốp giòn, nhân bánh không quá ngọt, không bị dính vào vỏ bánh. Khi cầm chiếc bánh rán lên lắc nhẹ, các bạn sẽ thấy viên nhân đậu xanh chuyển động ở bên trong vỏ bánh rất vui tai nhé.

Nguyên liệu cho món bánh rán lúc lắc rất giản đơn bạn nhé

  • 300 gam bột gạo nếp
  • 100 gam đường cát trắng
  • 5 gam bột nở
  • 5 gam bột baking soda
  • 150 gam đậu xanh đã cà vỏ
  • 40 ml nước cốt dừa
  • 50 gam dừa nạo
  • 1 củ khoai tây hoặc khoai lang hấp chín (tùy theo ý thích của bạn nhé)
  • 50 gam vừng trắng rang
  • Mỡ nước hoặc dầu chiên

Cách chế biến món bánh rán lúc lắc bạn nhé

  1. Cho bột gạo, bột nếp, bột nở, bột banking soda và khoai tây tán mịn vào một tô lớn, trộn thật đều chúng với nhau. Bạn trút từ từ khoảng 200ml nước ấm vào hỗn hợp bột và nhào đến khi bột chắc lại và không dính tay. Bạn ủ bột khoảng 20 phút để bột nở mềm, không bị khô sau khi rán nhé!
    Bột ủ xong, bạn chia bột thành từng phần nhỏ, vo tròn.
    Vo bột cách làm bánh rán lúc lắc Cách làm bánh rán lúc lắc ngon tuyệt cho bữa sáng hoàn hảo Vo bot
  2. Đậu xanh bạn ngâm nở mềm, vo sạch. Bạn mang đậu xanh đi hấp chín.
    nấu nóng nước cốt dừa, cho 100 gam đường kính vào khuấy đều tay cho tới khi đường tan hết. Sau đó bạn trút phần nhân đậu xanh đã tán nhuyễn cùng 50 gam dừa nạo. Bạn đảo cho tới khi đậu xanh ráo thì tắt lửa, để đậu xanh nguội.
    Viên nhân đậu xanh có kích thước khoảng 2 cm để phần nhân sau khi chiên xong sẽ lọt trong phần vỏ bánh chứ không bị phần vỏ bánh bao chặt nhé!
    Nhân đậu xanh cách làm bánh rán lúc lắc Cách làm bánh rán lúc lắc ngon tuyệt cho bữa sáng hoàn hảo Nhan dau xanh
  3. Dàn mỏng phần bột ra rồi đặt nhân vào giữa phần vỏ bánh và gói lại thành từng viên hình tròn xinh xắn nhé!Viên bánh cách làm bánh rán lúc lắc Cách làm bánh rán lúc lắc ngon tuyệt cho bữa sáng hoàn hảo Vien banh1
  4. Trút phần vừng trắng ra đĩa, dàn mỏng. Bạn lăn viên bánh vừa nặn qua vừng sao cho lớp vừng bám đều các mặt bánh.
    Lăn bánh cách làm bánh rán lúc lắc Cách làm bánh rán lúc lắc ngon tuyệt cho bữa sáng hoàn hảo Lan banh
  5. nấu nóng một lượng lớn dầu chiên , bạn thả bánh vào chiên cho tới khi bánh vàng đều khắp các mặt thì bạn vớt bánh ra giấy thấm dầu, để ráo. Lưu ý không nấu sôi dầu vì lớp vừng bao bên ngoài sẽ bị cháy đen trước khi bánh chín vàng, không những thế, bánh của chúng mình sẽ không được xốp giòn đâu nhé!
    Vậy là món bánh rán lúc lắc của chúng mình đã hoàn thành rồi đấy bạn!
    Cách làm bánh rán lúc lắc cách làm bánh rán lúc lắc Cách làm bánh rán lúc lắc ngon tuyệt cho bữa sáng hoàn hảo cach lam banh ran luc lac

Cách làm bánh rán mặn cũng không quá khó mà hương vị thơm ngon hấp dẫn rất đáng để gia đình bạn nếm thử. Để thực đơn món bánh rán của gia đình thêm phong phú, bạn hãy tìm hiểu thêm công thức làm món bánh rán này nhé!

Hy vọng bạn thành công với cách làm bánh rán lúc lắc thơm ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

công thức xôi gà bữa ăn salad táo chua ngọt ọm chiếl Gang panna cotta siro chanh tây công thức xôi gà nước dừa salad nho táo Me ga salad táo mix óc chó salad táo mix hạt óc chó thuc don com cach nau che xoai tran chau sa lát táo cần tây salad cần tây táo THỊT ức gà xào Cún Khang Sườn nướng sả thơm ngon banh cuon thap cam ngon dưa cải buoi salad chim ngoi salad dứa bun cha Hot vịt lộn xào sườn nấu củ sen làm bánh bao sườn ninh ngô ngọt canh sườn nấu rau củ nhiệm già ng sinh vit tiem sáng tạo dưa củ kiểu kim chi cải huong dân nau an bạnh bao Mộc công thức burger gà tom chien trái chả cá rim khổ qua basic sponge cake recipe mon ngon tu so diep dui vit ngam dau sot salad dua hau ngon cach lam salad dua hau Thit heo quay dua cà gỏi hoa chuối trà Šlàm bánh bao thịt lợn chiên táo rán may xay sinh to cach lam muc ong Bánh táo rán bạn thử chưa canh bí bánh tiramisu sốt cay Cà ri xanh thịt gà nước cốt dừa cà mứt dừa cà phê Bánh táo rán bạn thử chưa bọt Salad tet tran cá ngừ kho dứa và nước dừa bong lan cuon kem kiwi dưa cà pháo cá lóc om nước dừa nướng bò viên sốt chủ nhật miến salad cá nục kho nước dừa Cá nục kho Đậu nành thịt băm xào cà đồ ăn vặt chợ Nghĩa Tân mặn ngọt Bí quyết chọn hải sản tươi và sạch kem hoa quả ngon canh thịt bò nấu củ cải công thức thịt đùi heo ngâm mắm lap xưong banh cu cai lam cha ca boc sa Cơm rang nuoc ep chanh cà chua bi Cá hồi xào đậu đỗ và cà thịt gà viên cá hồng sốt cay nộm dạ dày thập cẩm Nộm dạ dày salad dưa chuột chua cay giòn Nem nuong nha trang salad gà Chọn cách ngâm chanh mật ong gừng mì trứng cuộn thịt chiên nhung mon xao táo chiên chua ngọt Cach nau xoi nep cam mon banh cuon bánh ráo rán snack táo rán giòn gà hấp muối sả bánh táo rán bánh táo miếng rán tram cá chép hầm dưa cách nâu xôi nuoc tuong toi ot cà nh gà Mâm quả cắt tỉa đón Trung Thu Đậu hũ chiên xôi nếp cẩm cuốn bánh tráng Đặc sản chè đỗ đãi Bắc Giang mang cuon ga ngon mon an viêt nam chiên gà cuốn lá dứa cach lam mut gung don gian