Cách làm bánh rán khoai lang tím quá ngon. Bánh rán khoai lang tím mềm thơm ngon cho ngày cuối tuần thêm vị. Cách làm bánh rán khoai lang tím ngon tuyệt cú
Bánh rán khoai lang tím, Tròn xinh bánh rán khoai lang tím tẩm vừng

Bên cạnh những món ăn vặt hấp dẫn như chè đậu đỏ yến mạch hay thạch dừa thơm ngon, chúng ta dành chút thời gian đến với những chiếc bánh rán nhé. Một điểm khá đặc biệt là những chiếc bánh này sẽ có sự góp mặt của khoai lang tím. Chắc hẳn bạn đang tò mò muốn biết đó là món bánh nào đúng không, không để bạn phải chờ thêm nữa, hãy xắn tay áo lên và cùng mình làm món bánh rán khoai lang tím nhé.

Nguyên liệu cho món bánh rán khoai lang tím:

  • 3  củ khoai lang tím
  • 50 gam đậu xanh, 50 gam đường cát
  • 50 gam dừa bào sợi, 150 gam bột nếp
  • 1 chút bột tẻ (nếu có), 50 gam vừng
  • 1 ít nước lạnh và dầu chiên

Các bước thực hiện món bánh rán khoai lang tím:

  1. Đầu tiên là với đỗ xanh bạn đem ngâm nước cho mềm rồi đem hấp chín. Cho đỗ xanh ra tô và nghiền nhuyễn, thêm vào đỗ xanh 25 gam đường và trộn thật đều lên.
    trộn đậu xanh với đường bánh rán khoai lang tím Thêm hay phút giây thư giãn thú vị với bánh rán khoai lang tím tron dau xanh voi duong
  2. Bắc nồi lên bếp, làm nóng 1 muỗng dầu chiên rồi cho phần đỗ xanh vào sen chừng 1 phút. Tiếp đến là dừa nạo, trộn thật đều lên và tiếp tục sên thêm 3 phút nữa.
    sên đậu xanh với dừa nạo bánh rán khoai lang tím Thêm hay phút giây thư giãn thú vị với bánh rán khoai lang tím sen dau xanh voi dua naoSau khi thực hiện xong, bạn viên phần hỗn hợp này thành các viên nhỏ để làm nhân.
    viên nhân bánh bánh rán khoai lang tím Thêm hay phút giây thư giãn thú vị với bánh rán khoai lang tím vien nhan banh
  3. Với khoai lang tím bạn đem rửa thật sạch, khía vài đường quanh củ, cho khoai vào nồi hấp hoặc luộc chín.
    nghiền nhuyễn khoai lang tím bánh rán khoai lang tím Thêm hay phút giây thư giãn thú vị với bánh rán khoai lang tím nghien nhuyen khoai lang tim
    – Khoai chín cho ra bóc vỏ, nghiền nhuyễn khoai, lọc khoai qua rây để thu được bột mịn. Thêm vào khoai 25 gam đường còn lại + bột nếp + bột tẻ. trộn thật đều tất cả nguyên liệu lên.
    trộn khoai lang tím với bột bánh rán khoai lang tím Thêm hay phút giây thư giãn thú vị với bánh rán khoai lang tím tron khoai lang tim voi bot nep– Thêm nước lạnh vào nhào cho đến khi tạo thành một khối bột đồng nhất. Dùng túi nilon bọc kín khối bột này chừng 15 phút cho bột nở.
    nhào bột bánh rán khoai lang tím Thêm hay phút giây thư giãn thú vị với bánh rán khoai lang tím nhao bot
  4. Bước tiếp theo là tạo hình bánh
    – Vừng cho ra đĩa sâu lòng.
    – Bạn ngắt một nhúm bột vừa đủ, vo viên rồi nhấn dẹt, cho phần viên đậu xanh vào giữa.
    viên nhỏ khối bột bánh rán khoai lang tím Thêm hay phút giây thư giãn thú vị với bánh rán khoai lang tím vien nho khoi bot
    tán dẹt bột và cho nhân bánh vào trong bánh rán khoai lang tím Thêm hay phút giây thư giãn thú vị với bánh rán khoai lang tím tan det bot va cho nhan banh vaoViên tròn lại và lăn qua vừng, thực hiện lần lượt cho đến hết.
    lăn bánh qua vừng bánh rán khoai lang tím Thêm hay phút giây thư giãn thú vị với bánh rán khoai lang tím lan banh qua vung
    lăn bánh qua vừng 2 bánh rán khoai lang tím Thêm hay phút giây thư giãn thú vị với bánh rán khoai lang tím lan banh qua vung 2
  5. Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào làm nóng rồi thả những viên bánh rán khoai lang tím này vào chiên. Để món bánh thêm ngon bạn nên chiên ngập dầu, những chiếc chảo sâu lòng nhỏ nhỏ xinh xinh sẽ khá hữu ích cho bạn thực hiện bước này, hơn nữa còn tiết kiệm thời gian và dầu chiên cho bạn đấy.
  6. Khi ngửi thấy mùi thơm nức vị bánh là món ngon của chúng ta đã hoàn thành rồi đó bạn. Cho bánh ra đĩa có lót lớp giấy thấm dầu.

bánh rán khoai lang tím bánh rán khoai lang tím Thêm hay phút giây thư giãn thú vị với bánh rán khoai lang tím banh ran khoai lang tim

Tèn ten! Cho món bánh ra đĩa và cùng chiêu đã mọi người thôi nào. Thay vì lớp vỏ bánh rán vàng quá đỗi quen thuộc, một chút sắc tím nhẹ nhàng, lãng mạn sẽ làm sáng không gian và tiếp vui cho bầu không khí.

bánh rán khoai lang tím 2 bánh rán khoai lang tím Thêm hay phút giây thư giãn thú vị với bánh rán khoai lang tím banh ran khoai lang tim 2

Màu đẹp mắt, vị bùi thơm lại còn rất bổ dưỡng nữa. Ngoài ra, tùy theo sự sáng tạo bạn có thể làm thành các hình thù ngộ nghĩnh như ông sao hay bông hoa, chắc hẳn với một món bánh ngon tuyệt vời này các bé sẽ không thể nào từ chối và đây cũng là cách gỡ rối cho các mẹ mỗi khi bé lười ăn đấy nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công món bánh rán khoai lang tím này.

Mẹ Socola


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

cach lam nuoc man mật ong tia hoa sen là mà món ngon giải nhiệt Thịt Bò cá lóc kho vai ba chỉ kho trứng cút Hảo canh muop Thịt Heo bánh lá dứa nhe thần nước ép bưởi cà rốt Heo Rừng mang tuoi sườn non kho tự làm bánh dẻo Thịt Dê gà ham cach lam nom su hao 5 món bánh bông lan măm là ghiền Thịt Cừu thải mít non Thịt Gà háo bao tử phÃÅ Vịt mùa noel cách làm chân gà nướng Mắm thit dong cơm chiều chủ nhật Tôm Cá Kho bột chiên giòn cách nâu banh canh cha ca cuộn thịt salad thịt tokyo Cá Chiên cÃƒÆ kho đáng yêu Cua Biển Sandwiches làm bún suon chia nuong sot cam chả quế Cún Khang Chè hạt sen và lệ chi thanh mát cải chua xào qua chanh cam Làm bánh Những đồ ăn tuyệt đối tránh trước ca chép nhỏ nước giải khát che trôi nuóc Việt Mát trời Phượt khô cá chỉ chè rau câu gấp cach lam xoi dau xanh Xao thịt cánh gà nướng su kem giấy trắng bà bà cach lam nam dong co chien mướp xào ã cach lam quay thung Miền Bắc Mon vi thịt sốt cà chua cach lam banh khoai mỡ xoài chè xôi xoài dẻo ngọt cha gio ga ngon cách làm gỏi phòng bếp Nộm đu đủ ga thom ngon chân giò muối Trứng chiên thịt bằm quả hồng Trang mieng dau phong bi da heo cach do xoi dau xanh trọng thit heo nuong pha trà quất kem vani homemade vani Trà Linh cách làm banh pía Chúng Món chiên lâu nam kim soup sushi cá Sườn keo Mon an sang pancake chiên Cơ bản về dinh dưỡng kem hoa quả cach nau canh hoẠt bÃƒÆ nước hoa quả canh xương công thức thịt heo xào cay cầu mon ca ri ngon