Cách làm bánh rán đường ngon giản dị. Cách làm bánh rán tẩm đường ngon ngọt. Làm bánh rán tẩm tưởng tại nhà giòn ngon
Cách làm bánh rán đường, cách làm bánh rán đường ngon

Bánh rán đường là món bánh gần gũi, thân thuộc với mỗi con người Việt Nam. Ai lớn lên mà không từng một lần thưởng thức món bánh rán đường ngọt ngào ấy. Những chiếc bánh nhỏ xinh đựng bên trong lọ thủy tinh nắp kín của bà cụ hành nước đã khiến tâm hồn của biết bao người con xa xứ phải thao thức mỗi khi nhớ về. Cách làm bánh rán đường vô cùng giản đơn, nguyên liệu lại không cầu kỳ phức tạp nhưng hương vị thân thuộc kia lại thật đậm đà, khó quên. Vỏ bánh giòn rụm, ngọt ngào lớp đường cát trắng, bên trong là lớp bột gạo dẻo dai quyện vào nhân đậu xanh mềm thơm sẽ hấp dẫn vị giác của cả gia đình bạn.

Nguyên liệu cho món bánh rán đường gồm có

  • 300 gam bột gạo nếp
  • 30 gam bột gạo tẻ
  • 500 gam đường cát trắng
  • 5 gam bột nở
  • 150 gam đậu xanh đã cà vỏ
  • 1 củ khoai tây hoặc khoai lang tán nhuyễn (tùy theo ý thích của bạn nhé)
  • Mỡ nước hoặc dầu chiên

Cách chế biến món bánh rán đường nhé bạn

  1. Giống như cách làm bánh rán mặn, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn bột làm bánh trước nhé!
    Cho bột gạo, bột nếp, bột nở, khoai tây tán mịn vào một tô lớn, trộn thật đều chúng với nhau.
    Trút từ từ khoảng 200ml nước ấm vào hỗn hợp bột và nhào đến khi bột chắc lại và không dính tay và ủ bột khoảng 20 phút để bột nở mềm, không bị khô sau khi rán nhé!
    Nhào bột cách làm bánh rán đường Cách làm bánh rán đường giòn tan, hấp dẫn vị giác cả gia đình Nhao bot5
  2. Đậu xanh ngâm nở mềm, vo sạch.
    Bạn mang đậu xanh đi hấp chín, tán nhuyễn cùng 100 gam đường cát trắng (nhớ tán đều tay để đậu nhuyễn mịn và đường tan hết vào đậu nhé).
  3. Chia bột thành từng phần nhỏ, vo tròn.
    Vo bột cách làm bánh rán đường Cách làm bánh rán đường giòn tan, hấp dẫn vị giác cả gia đình Vo bot
    Với phần nhân đậu xanh, bạn cũng chia thành nhiều phần nhỏ tương ứng với số viên bột.
    Nhân đậu xanh cách làm bánh rán đường Cách làm bánh rán đường giòn tan, hấp dẫn vị giác cả gia đình Nhan dau xanh
  4. Dàn mỏng phần bột ra rồi đặt nhân vào giữa phần vỏ bánh và gói lại thành từng viên hình tròn xinh xắn nhé!
    Làm lần lượt cho tới khi hết phần nhân và phần vỏ bánh nhé!
  5. Đun sôi một lượng lớn dầu chiên , bạn thả bánh vào chiên cho tới khi bánh vàng đều khắp các mặt thì bạn vớt bánh ra giấy thấm dầu, để ráo.
  6. Bạn đun số đường còn lại với 100 ml nước. Vừa đun, vừa quấy đều tay cho tới khi nhỏ 1 giọt nước đường vào nước lạnh thấy đường đông cứng lại là được. Trút số bánh vừa chiên vào trộn thật đều để đường bám vào xung quanh bánh, kết tinh trắng là được.
    Vậy là món bánh rán đường của chúng mình đã hoàn thành rồi đấy!
    Cách làm bánh rán đường cách làm bánh rán đường Cách làm bánh rán đường giòn tan, hấp dẫn vị giác cả gia đình cach lam banh ran duong

Hy vọng bạn thành công với cách làm bánh rán đường giòn ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

cá bông lau rẠn Đậu phụ kho chay chè hạt dẻ cach lam bun moc ngon một món mỳ ý thơm béo được chế thực phẩm tươi ngon muc xao nui Cún Khang Ngọt thơm canh bí đỏ bò cơm gà hội an Bánh trưng các món đậu ngon Đậu rán mỡ hành ngon trữ lạnh trứng gừng thảo mộc lạp xưởng hạt mắc khén Tây Bắc Hà hap ca tu lam pho mai que các món ăn banh chanh leo ngon Nhà bếp trang nhã với sắc màu kem cách muối dưa nuoc uong an do chè khoai sọ bột báng Xôi sắn Chiêu Tuyết Nguyễn Nui chiên trứng lạ Sướng cách làm bún kem xoài sữa Gạo kho gừng nấu bún sườn mọc lam bun thang cơm cháy mỡ hành món mít non trung om nuoc tra thit ga chùm ngây nấu thịt viên Món cho trẻ Thưởng Chân gà Ngó lá dưa banh dau tay Món tây Hu tieu mi clíp cach lam nuoc mau độc đáo cách ăn mận vải bắp cải cuộn thịt bo cuon trai cay dÃƒÆ đồ ăn phụ chế biến sườn chay NHAU nghiå³ ä¹ mocktail nhiều vitamin dây nấu ăn trung luoc bì cuốn bột ngọt cốm dẹp bông hẹ bà nh dà n gao cá chim sốt mặn Hướng dẫn những điều cần biết khi chao mong gio chan ga lam chà bông heo món ăn cuối tuần Bún tôm thanh mát cho thit hun khoi thit bo bit tet cách làm trứng ga nướng lÃƒÆ chanh rau luộc thạch phô mai tự chế thịt ba chỉ trộn mít tông màu khủng lam bun cha ha noi Sưu mì vằn thắn salad thịt gà chiên pha cocktail trà chai món cơm cuộn Nấu Chè canh cua khoai so rau rut ấn Món Ngon Mỗi Ngày Mi xào 106 chất xơ cơ thể dinh dưỡng Hàn Quốc tom xao bo Sữa chua nha đam mut cam deo mat ong lam hoa nuóc suon nuong bbq CÃƒÆ nuong Nấu nước sâm Dau hu chien chả tôm Chả tôm ngô giòn ngọt kem nhan Long ga canh ga chien nước mắm Ãp Xì xụp lẩu mùa đông ech kho thịt cuộn dứa thịt xào ngô ngọt mien nam Cá tuyết canh mướp đắng chả cá bo luc lac xao canh ga ran ngon salad ngo 2 hoà tu lam chuoi say kho gion tai nha