Bánh rán bí đỏ bọc vừng ngon hấp dãn ngay tại nhà :
- + Bí đỏ (150g)
- + Đường cát (10g)
- + Bột nếp (100g)
- + Nhân đậu đỏ
- + Vừng trắng
- + dầu chiên
Hướng dẫn làm bánh rán bọc vừng ngon hấp dẫn :
Bước thứ nhất(1) : Đầu tiên bí đỏ bạn đem gọt sạch vỏ, rồi đem rửa thật sạch rồi đem cắt miếng nhỏ rồi đem luộc chín nhé Bước thứ hai(2) : Sau khi mà bạn luộc chín bơ thì bạn đem nghiền nát, thêm đường và bột nếp vào đem trộn thật đều lên nhé
Nước 3 : Nên cho 90 gram bột nếp vào trước, sau đó đem trộn thật đều cùng với bí rồi đem cho nốt 10 gram còn lại vào, sau đó bạn đem nhào cho đến khi thành miếng bột đẻo, không bị dính tay nhé
Bước thứ tư(4) :Bạn xé 1 phần bột khoảng 20 gram đem vo thành hình tròn sau đó đem bóp dẹt rồi cho thêm 5 gram nhân đậu đỏ vào bọc lại sao cho nhân nằm ở giữa bánh nhé nhưng đừng để bị hở ra ngoài nhé
Bươc 5 : Nặn bánh xong đem ấn dẹt rồi lăn đều qua 2 mặt vào bát đựng vừng nhé
Bước thứ sáu(6) : Bạn cứ làm tương tự như vậy với bánh còn lại, rồi sau đó đem bỏ ra đĩa nhé
Bước thứ bảy(7) : BẮc chảo lên bếp cho dầu chiên vào đun nóng lên rồi đem cho bánh vào rán trong lửa nhỏ cho đến khi 2 mặt vàng đều thì sau đó bạn đem bỏ ra đĩa nhé
- Bày bánh ra đĩa và thưởng thức.
Chú ý làm bánh rán bí đỏ bọc vưng :
- nếu bạn không dùng nhân đậu đỏ thì bạn có thể thay bằng khoai lang tím cũng rât ngon và đẹp mắt đó - Nếu bạn không thích ăn nhân, có thể rán bánh bí đỏ không - Nếu thích vừng thì có thể bọc bằng bột chiên xù nhưng như vậy sẽ rất thấm dầu - Có thể nặn sẵn bánh, cất vào ngăn đá dùng dần. Như vậy bạn đã có được món bánh rán bí đỏ bọc nhân vừng món ăn vặt ngon hấp dẫn thú vị cho gia đình mình rồi đó nhé. Bạn hãy chia sẻ mon an ngon moi ngay hap dan nay cho moi người cùng biết nhé Chúc bạn thành côngTổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
