Nằm ngay gần Ô Quan Chưởng (Hà Nội), cửa hàng bánh rán nhân đậu đường bán hàng không ngớt tay. Bánh chín đều, trông thật ngon mắt. Ở các quán nước vỉa
Bánh rán bé xinh, ăn một lèo hết cả chục



Nằm ngay gần Ô Quan Chưởng (Hà Nội), cửa hàng bánh rán nhân đậu đường bán hàng không ngớt tay.


Bánh chín đều, trông thật ngon mắt.

Ở các quán nước vỉa hè của Hà Nội, hầu như hàng nào cũng bán loại bánh rán ngọt có đường phủ bên ngoài, nhân đậu xanh lủng lẻng bên trong. Một thời, học trò thành phố cũng khoái các loại bánh rán nóng. Ngoài nhân ngọt, bánh nhân mặn có miến, thịt, mộc nhĩ chấm cùng nước mắm chua cay có chút xu hào, cà rốt hoặc đu đủ.

Không khác nhau quá nhiều về cách làm, thành phần nhưng hình dạng bên ngoài của mỗi loại bánh rán cũng có đôi chút khác nhau. Loại tròn vo vo, loại tròn hơi dẹt và loại hình bầu dục thuôn dài.

Với những người thích ăn đồ ngọt, cửa hàng bánh rán ở đầu Ô Quan Chưởng (từ Hàng Chiếu rẽ phải) là điểm đến yêu thích. Bánh ở đó cũng chỉ làm từ bột, đậu xanh có điểm thêm chút vừng cho thơm. Điểm đặc biệt của bánh rán ở đây chính là bánh nhỏ xíu xiu.

Khi bánh mới được nặn, chưa được đem rán cũng hao hao về hình dạng, kích cỡ giống bánh trôi. Vì bánh nhỏ nên chỉ một miếng đã ăn xong rồi.

Quán nằm trong con phố đông đúc nên khách tới đây mua bánh đem về chứ chẳng có chỗ để ngồi nhấm nháp. Chủ hàng thường cho vào một túi giấy nhỏ để giúp thấm bớt dầu.

Vì bánh quá bé nên chuyện một người ăn hết cả chục, hai chục cái là chuyện bình thường. Hiện nay, mỗi cái bánh có giá 1.000 đồng.



Bánh trước khi rán.



Bánh mới được vớt khỏi chảo.



Khách thường mua mang về.



Nhân bánh đặc.



So sánh bánh tí hon với quả trứng gà.

Địa chỉ độc giả gợi ý:

- Bánh rán lúc lắc ở 16A Lý Nam Đế.

* Mời bạn chia sẻ thêm về các quán bánh rán ngon ở Hà Nội bằng cách comment dưới bài. Các địa chỉ do độc giả gợi ý sẽ được bổ sung vào trong bài viết.

Út Liên


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn Chơi Bánh rán bé xinh, ăn một lèo hết cả chục

thit ga nau dong bò xào thanh long Cach lam banh cherry tart công thức sinh tố sữa đậu nành mix cach lam muop huong xao thit bo thit ga om hat de Thịt hấp cắt cam cach nau chao bap bo thit ga kho sa banh khoai bánh khoai thịt heo ngâm nước mắm banh bo hap nuoc dua thit ga ham nam nui xào thạch sương sáo vị dừa chẠy miến xào mít rau cải xào Thịt ba chỉ cháy cạnh phở cuốn Tôm kho tau nước chấm ốc ga nuong sot cay ngon bánh chưng ngày rằmkground-color: #F1CF26" href="/index.php?q=tap gion say kho">tap gion say kho bánh pie ngon thit ga kho gung nấu bún bap rang bo Những món ăn nào đắt như vàng Cách làm bánh quyậu phộng làm bánh chưng gấc">cách làm bánh chưng gấc sườn rang muối Tom kho O>ga xao ot thit ga cuon cu nang QuÃƒÆ thịt heo thăn chiên cốm99" href="/index.php?q=người">người thit ga chien ngon bun gao xao ngheu thom ngon thit dong ngay tet VẠca hoi ap chao thit de xao bánh dua"> thịt kho đậu phụef="/index.php?q= món ăn nga"> món ăn nga Vàng canh cá hồi thì là Tuong ngọt Công thức ăn vặt giúp con nhanh tăng cân thit dong mực tươi xào cần tây Cách làm bánh quy cách làm nem nướng照り焼きnh tai yen thit cuu ham voi ruou nho suon bo mem mai O Thà thit de hap sa đàng cơm chiều thit cuu thom ngon mon viet nam thit cuu tam vung dua nuoc bánh quy ngón tay phù thủy cai rượu thit cuon rau cu đậu hũ om mọc thit cuon rau cu ngon cach lam ruou man tôm sốt tỏi Cà ran Phà thit cuon ngu sac kim cương thit cuon ngon thit cuon nam kim cham bánh gato mật mía thit cuon mi moi la mi y tron thit cuon mem thom bánh dua sương sa hạt lựu thit cuon mi bắp cải tí hon cach nau sukiyaki thit chien sot chua ngot n gon thit chien cha gio so da cach lam sup cua nam Thưởng thức đặc sản miền quê quan nươc bò bầm xào nấm đầu đông Bơ dầm Thit nướng Bánh mì thịt khoa học nóng hổi cach nau ăn Cháo thit chien sot chua ngot thit chan gio thom ngon thit chan gio ngon cháo cua đồng cho bé bánh donut gÃƒÆ rim mon ngon tu khoai tay thit chan gio bánh bo cánh gà nướng cay Cà ri vit cơm chiên trứng muối