Đây là một trong những loại bánh quen thuộc mà ai cũng đều thích ăn kể cả trẻ em. Món bánh nướng thơm từ bơ sữa và các mùi vị khác nhau.
Bánh quy

Nguyên liệu cần có:

  • 125 gram bơ
  • ½ (một phần hai) cup đường
  • 3 muỗng súp sữa
  • ¼ (một phần tư) muỗng súp va-ni
  • bột mì self-rasing(thay bằng bột mì thường + 2tsp bột nở cũng được) 1+½ (một phần hai) cup
  • ½ (một phần hai) cup bột custard
Hướng dẫn cách làm:
banh-quy

Bánh quy

  • Công thức này (lấy từ cuốn Irrestisible Biscuits) cũng được cả nhà thích sau khi thử kha khá nhiều những công thức khác.
  • Đánh bơ và trứng bằng máy đánh trứng thật bông. Cho sữa và vani vào đánh đều.
  • Cho bột mì và bột custard vào trộn thật đều.
  • Dùng cookies presser định hình bánh trên khay nướng đã lót giấy chống dính, hoặc dùng cây cán bột cán cho bột có độ dầy khoảng 3mm, rồi dùng cookies cutter tạo hình cho bánh.
  • Cho vào lò nướng nhiệt độ 200 độc khoảng 12 phút hoặc cho đến khi bánh vàng đều.
  • Đặt lên giàn cho nguội rồi cho vào hộp hoặc túi kín.
Tạo các mùi vị khác nhau
  • Vị quế: Thay một Tbsp bột bằng một Tbsp bột cacao. Cho thêm một thìa cafe bột quế khi cho bột vào trộn với bơ.
  • Dừa: Cho thêm ½ (một phần hai) cup dừa sấy khô vào Bước thứ hai(2).
  • Vị cà phê : Hòa 2 muỗng súp cà-phê tan vào 3 muỗng súp nước nóng.Giảm lượng sữa xuống còn 3 muỗng súp sữa. Cho cà-phê vào cùng lúc với sữa.
  • Vị chanh: Cho thêm vỏ ½ (một phần hai) quả chanh vàng nạo nhỏ, một tsp nước chanh và vài giọt màu vàng ở Bước thứ nhất(1).
  • Hồ đào(lạc, hạt điều): Ấn hạt hồ đào, hoặc lạc, hạnh nhân, hạt điều lên mặt bánh sau khi đã định hình bằng cách nặn bánh hình tròn(không dùng khuôn).
Mong các bạn ngon miệng với món bánh quy.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh quy bo tra xanh banh quy ngu coc banh quy nho cach lam banh quy

bún thịt bò xào làm bún thái lan lam che san Mướp jelly nho-color: #200EE3" href="/index.php?q= phà Å"> phà Šcách làm quẩy sushi chien ngon lót banh flan Canh vịt ga ham rau ram ngon tép khô món chiên Súp lơ xào tôm phú ot sate Mắt cá ngừ đại dương níu chân du banh mochi ngon amthuc canh lÃƒÆ giang cac mon muc ngon Kem trung bap xao tom bo trà xanh đan công thức rau câu hình nhãn cầu Cach lam chả muc cach lam gio heo ninh sa toi chao hat sen thit bam cong thuc lam banh doremon bún thịt bò xào sả vit quay quang dong ngon xôi lạp xường Bí quyết thiết kế một buổi tiệc đón lam banh tieu Làm mắm Hảo banh trung thu deo nhan khoai tim canh hải sản Bí Quyết su kem Mắm thit quan sa cá chiên tẩm phô mát NÃƒÆ u trà n chà u trà xanh dậy nấu ăn jelly nho xương ổi salad thịt ô mai Bà NH cach lam ramen cach lam com rang dua boXiu mai sáng tạo với thực phẩm Tuyết Nguyễn Bánh cuốn tráng chảo pa te gan hóa chất nhiễm độc thực phẩm an xoi ga bánh hình nhãn ngón khủng long Đậu hà lan tự làm gừng ngâm tại nhà sườn kho dứa quán ốc ngon bí ngòi Bí ngồi xào nấm tươi vệ sinh Bánh trôi sốt đậu ga tà là mà cach lam spaghetti Món ngon gia đình mat na nước đá trái cây bún trộn cá diêu hồng bánh rán Doraemon cà tím muối xổi salad rau củ quả rau trộn gà ham chè vải hạt sen cá chép om dưa đậu phụ sốt cà bánh trung thu rau câu Bánh Trung thu rau sấu dầm chả ốc Huong Dan Nau An dua kieu chua salad trứng cách muối mang chua cach nâu bun ca rô xoài tươi ngâm ớt Ga ham nhan sam đặc sản Phú Thọ kim chi su hào ớt Hàn Quốc Trà Linh khoai nem hoa qua cá cấn kho lá nén món ngon xứ quảng cải băp bún ma tự làm bột nêm làm bánh chocolate miến trộn Hàn Quốc cach lam sua dau phong KEM mon man ngon gỏi cá mai canh trai nấu chua salad dưa leo cà chua cốc tai ruby tuesday ca lu du chien nhung mon an bãª