Nguyên liệu gồm có:
- Lòng trắng trứng gà: 2 quả
- Bột mì: 100 g
- đường cát trắng: 100 g
- Vừng trắng: 100 g
- Bơ: 50 g
Nhâm nhi những chiếc bánh qui vừng với trà nóng thì thật là tuyệt!
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1):
Bơ cắt nhỏ.
Bước thứ hai(2):
Cho đường vào đánh đến khi hỗn hợp nhuyễn.
Bước thứ ba(3):
Cho lòng trắng trứng gà vào đánh bông lên.
Bước thứ tư(4):
Tiếp tục đổ bột vào.
Bước thứ năm(5):
trộn thật đều.
Bước thứ sáu(6):
Vừng rang chín.
Bước thứ bảy(7):
Đổ vừng vào bát bột rồi trộn thật đều sau đó cho vào bao bắt bông kem.
Bước thứ tám(8):
Bóp bột thành hình tròn trên một lớp giấy bạc hoặc giấy nến tùy theo kích cỡ bạn chọn nhé.
Bước thứ chín(9):
Bật lò nướng ở nhiệt độ 150oC khoảng 10 phút sau đó cho bánh vào nướng khoảng 10 phút nữa là có thể lấy bánh qui vừng ra thưởng thức với trà nóng được rồi.
Bánh qui vừng giòn giòn, thơm ngậy mùi bơ quyện với mùi vừng vô cùng hấp dẫn.
Nhâm nhi những chiếc bánh qui vừng với trà nóng thì thật là tuyệt!
Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
