Cách làm bánh quy trà xanh quá ngon

Những ngày lễ tết sắp tới hẳn gia đình sẽ có nhiều khách tới thăm nhà, bạn hãy làm sẵn ít bánh quy trà xanh để khách nhâm nhi cùng chút trà nóng nhé! Bánh quy trà xanh thơm giòn thích miệng

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh quy trà xanh:

Phần bánh thường:

50 gram bột mì

20 gram đường

30 gram bơ

10 gram sữa

Phần hương trà xanh:

50 gram bột mì

20 gram đường

30 gram bơ

10 gram sữa

5 gram bột matcha

Bánh quy trà xanh thơm giòn thích miệng 3

Bánh quy trà xanh thơm giòn thích miệng 4

Bánh quy trà xanh thơm giòn thích miệng 5

chuẩn bị sẵn đầy đủ nguyên liệu, cho 30 gram bơ, 20 gram đường vào thố lớn, đánh đều.

Bánh quy trà xanh thơm giòn thích miệng 6

Đến khi bơ chuyển màu vàng nhạt thì bạn rây 50 gram bột mì và thêm sữa vào, trộn thật đều rồi nhào thành viên bột tròn.

Bánh quy trà xanh thơm giòn thích miệng 7

Bánh quy trà xanh thơm giòn thích miệng 8

Tương tự bạn làm cho phần bánh hương trà xanh.

Bánh quy trà xanh thơm giòn thích miệng 9

Bánh quy trà xanh thơm giòn thích miệng 10

Vo tròn bột rồi cán dẹp, dày khoảng 0.5cm.

Bánh quy trà xanh thơm giòn thích miệng 11

Bánh quy trà xanh thơm giòn thích miệng 12

Ép hai loại bột lại với nhau rồi cắt bột thành những que dài. Lót lớp giấy bạc hoặc giấy nến trên khay nướng, sau đó cho bột vào lò nướng đã được làm nóng ở nhiệt độ 180 độ C, nướng trong khoảng 20 phút.

Bánh quy trà xanh thơm giòn thích miệng 13

Món bánh quy quen thuộc được biến tấu thêm chút hương trà xanh nổi tiếng từ Nhật Bản sẽ khiến cho chiếc bánh trở nên thơm ngon và quyến rũ hơn nữa. Những ngày lễ tết sắp tới hẳn gia đình bạn sẽ có nhiều khách tới thăm nhà, bạn hãy làm sẵn ít bánh quy trà xanh để khách nhâm nhi cùng chút trà hay cà phê nhé!

Bánh quy trà xanh thơm giòn thích miệng 14

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

(Nguồn: BSC)

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)