Bánh quy socola đã quá ngon rồi lại thêm phần nhân caramel ngọt ngào thì chẳng thể ai có thể cưỡng lại được. Học thêm cách làm bánh quy socola nhân caramel quá ngon này để nhâm nhi nhé!

Nguyên liệu

Một chút biến tấu độc đáo từ món kẹo socola thân thuộc là bạn đã có ngay món bánh quy socola nhân caramel ngọt ngào và vô cùng quyến rũ. Bánh quy socola nhân caramel này chắc chắn sẽ “đốn tim” được cả những tín đồ bánh ngọt khó tính nhất. Nào, vào bếp cùng Lamsao thực hiện cách làm bánh quy socola nhân caramel lạ miệng này nhé!

Với cách làm bánh quy socola nhân caramel này, bạn cần:

- Bột mỳ

- Bột cacao

- Baking Soda

- Muối, đường

- Bơ, Vani, 2 quả trứng

- Quả hồ đào vụn (có thể thay bằng hạt điều, đậu phộng…tùy sở thích)

- Kẹo socola nhân caramel (kẹo Rolo)

- Trang trí: đường bột, sữa đặc

 

• 1

  Để thực hiện cách làm bánh quy socola nhân caramel, đầu tiên bạn dùng rây lọc qua 2,5 cốc bột mỳ, ¾ cốc bột cacao, 1 ít muối và 1 thìa cà phê baking soda vào một chiếc bát lớn.

  

  Để làm bánh quy socola nhân caramel, đầu tiên bạn rây bột vào một thố to.

• 2

  Bạn tiến hành đánh 2 thanh bơ cùng với 1 cốc đường đến khi tạo thành một hỗn hợp mịn mượt. Bạn cho 2 quả trứng gà cùng 1 thìa cà phê vani vào đánh cùng. trộn thật đều xong, bạn đổ hỗn hợp bột mì ở trên vào đánh cho đến khi hỗn hợp chuyển sang màu nâu mịn như hình bên dưới nhé. Sau đó, bạn đặt hỗn hợp bột vào trong ngăn mắt tủ lạnh trong khoảng 30 phút nha.

  

  Cho trứng, bơ, đường, cafe... lần lượt vào đánh đều cùng hỗn hợp bột.

• 3

  Tiếp theo, bạn lấy 1 thìa súp bột rồi nặn để tạo thành một miếng dẹt. Bạn dùng 1 miếng kẹo Rolo đặt ở giữa rồi bọc lớp bột xung quanh và tiến hành nặn cho tròn.

  

  Đặt viên kẹo ở giữa rồi vo tròn bánh lại.

  Bạn trộn ½ cốc vụn quả hồ đào cùng 1 thìa súp đường trong một chiếc bát sạch. Tiếp theo, bạn chấm miếng bột tròn vừa nặn ở trên vào bát để bột dính một chút vụn hồ đào nha.

  

  Lăn đều bánh qua vụn hồ đào.

  Nặn xong, bạn đặt tất cả các miếng bột lên khay nướng, mỗi miếng cách nhau khoảng 5cm và tiến hành nướng trong 7-10 phút ở 190 độ C.

  

  Sau đó bạn chỉ việc đem bánh đi nướng chín thôi này!

• 4

  Cuối cùng, bạn lấy một ít bột đường rắc lên trên bánh, rưới thêm một chút sữa đặc lên trên để trang trí là đã hoàn thành xong cách làm bánh quy socola nhân caramel này rồi.

  

  Cách làm bánh quy socola nhân caramel giản đơn quá phải không nào?

Thành phẩm

Món bánh quy socola nhân caramel này không chỉ thơm ngon mà còn rất đặc biệt phải không nào? Cách làm bánh quy socola nhân caramel khá giản đơn, bạn có thể tự làm đẻ tặng người thân và bạn bè nhé! Trong những ngày lành lạnh, được nhâm nhi chiếc bánh quy socola giòn tan và thưởng thức một bộ phim yêu thích thì còn gì bằng nhỉ?

Xem ngay những công thức làm bánh quy socola ngon trên Lamsao bạn nhé!

>>> Cách làm bánh quy socola chip

>>> Cách làm bánh quy socola chấm bi sắc màu cực sáng tạo

>>> Cách làm bánh quy socola trái tim tặng bạn trai 

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm bánh quy socola nhân caramel! 

 

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)