Mang hình dạng là chiếc bánh quy nhỏ xinh nhưng lại ăn kèm cùng sốt cà chua và pho mát thật thú vị phải không nào? Vào bếp thử làm món bánh quy pizza ngon lạ này nhé!
Cách làm bánh quy pizza mini xinh yêu, rất đáng thử

Nguyên liệu

Những chiếc bánh quy pizza mini giòn giòn với phần sốt cà chua ngon tuyệt, phân phô mai tan chảy dai dai béo béo cực hấp dẫn. Rảnh rỗi bạn có thể vào bếp thực hiện cách làm bánh quy pizza mini này để thưởng thức cũng thú vị lắm đấy nha!

Với cách làm bánh quy pizza mini này, bạn cần:

- 1 bát nhỏ bột mì

- ½ (một phần hai) bát nước lọc

- 1 thìa cà phê men hoặc bột nở

- 2 thìa đầu ăn

- 1 thìa cà phê muối

- 3 thìa nhỏ ketchup (sốt cà chua)

- 30gr pho mát (nhiều hay ít theo sở thích) và một chút lá thơm khô nếu không có cũng không cần

cách làm bánh quy pizza mini 0

Nguyên liệu của cách làm bánh quy pizza mini
 
  • 1

    Để thực hiện cách làm bánh quy pizza mini, đầu tiên bạn làm phần đế pizza mini trước nhé.

    Bạn lấy một chiếc bát to cho bột mì, nước, muối, dầu chiên và men nở (hoà với chút nước cho tan đều) trộn thật đều. Tiến hành trộn cho đến khi bột không dính tay là được nha.

    cách làm bánh quy pizza mini 1

    Bạn trộn bột mì, nước, muối, dầu chiên và men nở (hoà với chút nước cho tan đều)
    cho đến khi bột không dính tay nha

    Tiếp đó, bạn sử dụng cây cán cán bột mỏng ra.

    cách làm bánh quy pizza mini 2

    Sau đó, bạn dùng cây cán bột cán bột mỏng ra
  • 2

    Bước tiếp theo, bạn dùng nắp vỏ hộp (tận dụng nắp vỏ hộp thuốc hay các nắp hộp thích hợp) hoặc khuôn cắt bánh quy hình tròn để ấn mạnh xuống tạo thành từng miếng bột bánh tròn.

    cách làm bánh quy pizza mini 3

    Dùng khuôn cắt bánh quy hoặc nút chai cắt bột ra thành các miếng tròn bằng nhau
  • 3

    Sử dụng tăm tiêm vào đế bánh những lỗ nhỏ thoát hơi cho bánh giòn hơn trong quá trình nướng.

    cách làm bánh quy pizza mini 4

    Lấy tăm xiên nhiều lỗ vào bột để khi nướng bánh quy được thêm giòn nhé
  • 4

    Bạn phủ lớp sốt cà chua lên mặt bánh rồi xếp pho mát đã được cắt sợi chỉ rồi chải lá thơm (nếu có) nha.

    cách làm bánh quy pizza mini 5

    Phủ sốt cà chua rồi rắc pho mát lên trên bột bánh nha
  • 5

    Sau đó, bạn mang bánh và lò nướng ở nhiệt độ 170 trong 20 phút đầu rồi giảm nhiệt độ xuống còn 150 độ và nướng tiếp khoảng 25-30 phút cho đến khi bánh quy pizza vàng khô và giòn (bạn có thể làm với nồi cơm điện bằng cách xếp bánh vào nồi và bật nồi nhiều lần đến khi bánh chín vàng. Tuy nhiên nhược điểm của nồi cơm là bánh sẽ không được khô giòn so với nương bằng lò nướng).

    cách làm bánh quy pizza mini 6

    Bạn mang bánh vào lò nướng đến khi bánh có mùi thơm và chín vàng nha
Thành phẩm

Bánh quy pizza mini sau khi đã chín vàng khô giòn thì bạn xếp bánh ra khay thoát khí để bánh nguội và cất vào hộp kín. Với món bánh quy pizza mini này ta có thể dùng ăn dần cả tháng mà bánh vẫn luôn giòn khi được bảo quản đúng cách đấy nha. Hôm nào rảnh thử vào bếp trổ tài với cách làm bánh quy pizza mini ngon miệng này nha!

cách làm bánh quy pizza mini 7

Bánh quy pizza mini có cách làm giản đơn phải không nào?

Mời bạn truy cập vào chuyên mục Làm bánh của Lamsao để cập nhật nhiều công thức làm bánh ngon, mới lạ nhé! 

cách làm bánh quy pizza mini 8

Những chiếc bánh quy giòn tan xinh xắn này mang ra nhâm nhi thì tuyệt lắm đó

cách làm bánh quy pizza mini 9

Bạn có thể bảo quản bánh quy trong hộp để ăn dần nha!

Xem thêm

>>> Cách làm pizza gà BBQ nóng hổi, thơm lừng cho cả nhà

>>> Làm pizza xé lớp quá ngon ăn chẳng chớp mắt

>>> Cách làm pizza hoa quả hấp dẫn với nhiều màu sắc rực rỡ

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm bánh quy pizza mini!

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

ca ri hai san ð khoai lang làm bánh món tiệc Tráºi de hap món ăn Việt gi ² hai san nau ca ri nghiên cứu Phố tự làm tào phớ dâu tây chocolate kem xoài ẩu ăn sáng thịt lợn kho lạc Thịt lợn kho lạc bánh flan lựu thịt ba chỉ thi bun ca ro chien bánh gato Món an chay ca cuon Bữa sáng ngon Lam me Cach luoc my ngon xao bun gao gan gà xÃ Æ ChẠlôi món Thái Lan sot tom ngon ốc nấu chuối xanh Giò heo canh rong bien tom video day nau an khoai chien sua bap ngon Sừ bài thuốc thực phẩm táo muối yến dứa dầm chuá mục làm bánh không cần lò ba i thuô c tri ho ÐÑm mu a he ca nau dua chua món trứng Thịt hấp trứng vịt muối súp bò cách làm giò mon nhat ban nón chay nộm hoa chuối Mùi tàu hu tieu de ngon bo chạy công thức MÃŒ mon chay nhút 模mm rau rút nhút xào tôm cách làm kem dừa Banh ngot đậu hũ non xốt tôm cà chua dế Lương Sương đảo Nau ca ri vit loãi trang mieng kieu Nhat Thưởng thức cua biển tại Sài Thành canh rau củ thịt viên banh trang trung bún chiên giòn Ba nh ngô chiên ăn la ghiê n cơm la sen thịt xiên que nướng rau củ đặc sản lưỡi heo xào chua ngọt ca ri tom C Kho gỏi gà rán bà nh cam Chien thit kho tra chanh mat ong má Ÿ cá lóc rim Củ đậu lam cÃƒÆ ẹp lem Lươn xào tên tìm bông cải lam bun chua Chu ngot nhộng gỏi cá Món Nhật nêm nộm nấm đùi gà banana upside down bánh chuối úp ngược phú bún kiểu thái trứng hộp lam ca sot chua cay trá Ÿ đậu phụ xóc vừng Banh canh sắn bánh dẻo nhân ngọt Nem bánh doremon tự làm bánh tiramisu rau muong xao toi nộm gà kem trà xanh banh tom chien khoai Món ăn ngày tết ngan nướng chao gang