- 1mcf vani tinh chất- 160gr bột mì đa dụng- Mứt dâu, việt quất, thơm tùy ý.Cách chế biến:- Bơ, creamcheese để ra bên ngoài tủ lạnh cho mềm rồi đánh chung với icing sugar cho bông xốp.- Cho lòng đỏ và vani vào đánh đều.- Cho bột vào và đánh bằng máy đánh trứng cầm tay.
- Khi bột đã hòa quyện thì nặn thử 1 viên bột nếu thấy ướt có thể cho thêm xíu bột nhưng ko nên cho nhiều quá bột sẽ khô làm thành phẩm mất ngon.- Nặn bột thành những viên tròn, ấn dẹt ở giữa, cho mứt vào.
- Nướng ở nhiệt độ 160 độ trong vòng 20 phút là bánh chín.
