Bánh quy phô mai thơm hương bơ cùng với sự góp mặt của phô mai Mascapone giúp bánh có thêm vị béo ngậy, đặc biệt thơm ngon! Bánh quy phô mai thơm ngon giòn rụm
Cách làm bánh quy phô mai quá ngon


Bánh quy phô mai thơm ngon giòn rụm 1

Bánh quy phô mai thơm ngon giòn rụm 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh quy phô mai:

125 gram phô mai Mascarpone

110 gram bơ

1 lòng đỏ trứng

250 gram bột mì hàm lượng gluten thấp

65 gram đường cát trắng

Bánh quy phô mai thơm ngon giòn rụm 3
Bánh quy phô mai thơm ngon giòn rụm 4
Bánh quy phô mai thơm ngon giòn rụm 5

Cho phô mai và đường cát trắng vào bát lớn, đánh bông lên.

Bánh quy phô mai thơm ngon giòn rụm 6
Bánh quy phô mai thơm ngon giòn rụm 7

Làm mềm bơ ở nhiệt độ phòng, sau đó cho lòng đỏ trứng vào chung, đánh đều.

Bánh quy phô mai thơm ngon giòn rụm 8
Bánh quy phô mai thơm ngon giòn rụm 9

Cho 2 hỗn hợp ở Bước thứ nhất(1) và 2 vào chung với nhau, đánh đều lần nữa.

Bánh quy phô mai thơm ngon giòn rụm 10
Bánh quy phô mai thơm ngon giòn rụm 11

Rây bột mì vào thố đựng bơ và phô mai.


Bánh quy phô mai thơm ngon giòn rụm 12

Nhào đều cho đến khi bột thành một hỗn hợp mềm, đồng nhất.

Bánh quy phô mai thơm ngon giòn rụm 13
Bánh quy phô mai thơm ngon giòn rụm 14

Cán dẹp bột với độ dày khoảng 8mm.


Bánh quy phô mai thơm ngon giòn rụm 15

Dùng ống hút để tạo nhiều lỗ tròn trên lát bột.


Bánh quy phô mai thơm ngon giòn rụm 16

Cắt lát bột thành nhiều hình dạng khác nhau tùy thích.

Bánh quy phô mai thơm ngon giòn rụm 17
Bánh quy phô mai thơm ngon giòn rụm 18

Lót sẵn một lớp giấy bạc trên khay nướng, đặt bánh lên.

Bánh quy phô mai thơm ngon giòn rụm 19
Bánh quy phô mai thơm ngon giòn rụm 20

Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 175 độ C, cho bánh vào nướng từ 15-20 phút hoặc đến khi bánh có màu vàng đẹp mắt là được.

Bánh quy phô mai thơm ngon giòn rụm 21
Ngày Tết, ngoài các món mứt thì hầu như nhà nào cũng bày thêm chút bánh, kẹo mời khách. Năm nay bạn hãy thử trổ tài làm bánh quy phô mai mời khách nhé! Bánh quy phô mai thơm phức hương bơ cùng với sự góp mặt của phô mai Mascapone giúp bánh có thêm vị béo ngậy, đặc biệt ngon và rất "được lòng" các bé đấy.

Bánh quy phô mai thơm ngon giòn rụm 22

Hy vọng bạn thành công với món bánh này nhé!

(Nguồn: BSC)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh quy bánh quy phô mai cách làm bánh quy bơ món ngon ngày tết

bánh rán vừng MUOP Nêm Bít lượng cach lam trung vit muoi bánh mì socola thịt xay Hủ tiếu Nam Vang đậu phụ om trứng bí ngòi xúc xích chiên trứng Muoi dua cupcake ca cao vani hà t che ngon lòng gà kho Mật ông bánh mì mè cải cuộn ngô bún bò húê chay xoai xanh xôi cẩm nấu gà nhanh gọn bit tet bo cá nục kho nước dừa Cá nục kho pudding trái cây món ăn ngon lạ h Thit nướng súp lơ xanh món canh chua món ăn Hàn Quố nấm rôm làm mứt tết ngon trang trí nhà với tranh nướng bánh trung thu nhân cốm cơm rang cua cốt dừa cach lam muop xao nam kỷ ní nướng oliu Oc tự chế đồ đạc chả flan bí ngô day nau an ngon Khoai lang chiên BANH BONG LAN hủ dang viet huong mát trời Tuyết Nguyễn Bún mọc giò chả thanh món ngon từ ức gà BANH BEO cach lam banh mi ngon Nau An cổ truyền banh xeo quang ngai mang chua cơm chiên gà rau củ món ngon với ớt tiết canh ГЃo táo bites Tuong ngot cha da Banh tam khoai mi làm trứng hấp gẠo nước chấm chay dạ dày hầm banh tsukune japan cach lam muc cho bé son tinh trùng cá cach lam banh tieu ngon chè bí sa tế Xoi La Cam Dau Xanh cá khô ngào gan ngong phap voi tao trứng rán cuộn đậu cove Nước chấm vá ng bông cải trắng túi Chua ngọt ốc mỡ xốt nước quất kim chi dua leo ngon MON NGON TU THIT nước mắm rau củ cach nau com nui xào cá sốt tương ớt bà nh gan xep Cà ri vit kem trà xanh bún mấm tranh thêu tay nau lẩu thịt bò khô cach nau chao cho be chè hạt sen long nhãn Trà cafe Nau che Năm mới lam banh day the nao ga quay sot nam ăn ngon ca cá đãi xích dua mam miến xào Miến xào nấm và măng tây bột khoai âmthực chiên cà tím cách làm cà chua sấy