Bánh quy phô mai thơm hương bơ cùng với sự góp mặt của phô mai Mascapone giúp bánh có thêm vị béo ngậy, đặc biệt thơm ngon! Bánh quy phô mai thơm ngon giòn rụm
Cách làm bánh quy phô mai quá ngon


Bánh quy phô mai thơm ngon giòn rụm 1

Bánh quy phô mai thơm ngon giòn rụm 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh quy phô mai:

125 gram phô mai Mascarpone

110 gram bơ

1 lòng đỏ trứng

250 gram bột mì hàm lượng gluten thấp

65 gram đường cát trắng

Bánh quy phô mai thơm ngon giòn rụm 3
Bánh quy phô mai thơm ngon giòn rụm 4
Bánh quy phô mai thơm ngon giòn rụm 5

Cho phô mai và đường cát trắng vào bát lớn, đánh bông lên.

Bánh quy phô mai thơm ngon giòn rụm 6
Bánh quy phô mai thơm ngon giòn rụm 7

Làm mềm bơ ở nhiệt độ phòng, sau đó cho lòng đỏ trứng vào chung, đánh đều.

Bánh quy phô mai thơm ngon giòn rụm 8
Bánh quy phô mai thơm ngon giòn rụm 9

Cho 2 hỗn hợp ở Bước thứ nhất(1) và 2 vào chung với nhau, đánh đều lần nữa.

Bánh quy phô mai thơm ngon giòn rụm 10
Bánh quy phô mai thơm ngon giòn rụm 11

Rây bột mì vào thố đựng bơ và phô mai.


Bánh quy phô mai thơm ngon giòn rụm 12

Nhào đều cho đến khi bột thành một hỗn hợp mềm, đồng nhất.

Bánh quy phô mai thơm ngon giòn rụm 13
Bánh quy phô mai thơm ngon giòn rụm 14

Cán dẹp bột với độ dày khoảng 8mm.


Bánh quy phô mai thơm ngon giòn rụm 15

Dùng ống hút để tạo nhiều lỗ tròn trên lát bột.


Bánh quy phô mai thơm ngon giòn rụm 16

Cắt lát bột thành nhiều hình dạng khác nhau tùy thích.

Bánh quy phô mai thơm ngon giòn rụm 17
Bánh quy phô mai thơm ngon giòn rụm 18

Lót sẵn một lớp giấy bạc trên khay nướng, đặt bánh lên.

Bánh quy phô mai thơm ngon giòn rụm 19
Bánh quy phô mai thơm ngon giòn rụm 20

Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 175 độ C, cho bánh vào nướng từ 15-20 phút hoặc đến khi bánh có màu vàng đẹp mắt là được.

Bánh quy phô mai thơm ngon giòn rụm 21
Ngày Tết, ngoài các món mứt thì hầu như nhà nào cũng bày thêm chút bánh, kẹo mời khách. Năm nay bạn hãy thử trổ tài làm bánh quy phô mai mời khách nhé! Bánh quy phô mai thơm phức hương bơ cùng với sự góp mặt của phô mai Mascapone giúp bánh có thêm vị béo ngậy, đặc biệt ngon và rất "được lòng" các bé đấy.

Bánh quy phô mai thơm ngon giòn rụm 22

Hy vọng bạn thành công với món bánh này nhé!

(Nguồn: BSC)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh quy bánh quy phô mai cách làm bánh quy bơ món ngon ngày tết

cai lan món ăn từ ếch chuối nướng rượu ruot lảu êch che cu sen bo luong ngon cach chien trung op la ngon vỏ dưa xào ớt chuông gỏi gà hoa chuối Cá hấp banh nhan tẩm bún đậu hà nội nha Ä am cá ngần chiên giòn món chay ngon Sức banh quy nam viet quat Cà Nuong hoc nâu bánh flan caramel cupcakes bánh candy cookies bò viên cơm hến món Huế Giang Vũ salad mi ngon nem gÃƒÆ bún gạo xào tam sắc sò điệp xào Bánh mì được đưa vào từ điển tuộc che chuoi trang trí tết món chả cách làm thịt kho nước dừa lam pate hẹ dâu tây nhúng chocolate 2 Trung danh kem TÃƒÆ cach nau ca ri banh mi ca hoi sot sua cha gio kiwi cà tim xao toi 3 món ngon không thể bỏ qua khi đến Nam nuoc hoa qua ca ri tieu xanh canh rieu tom che dau xanh phấn ca cuon la lot Cach lam kem cach lam dau hu sot tom cải xanh đậu phụ chiên trứng cÃƒÆ kho sinh tố vải cach lam lau nam Bánh Mặn xoi thai cach lam goi bo tai me kẹo mè lạc sashimi suon chia nuong xôi xoài cốt dừa hến bông lan trứng gừng sức khỏe tiêu hóa khớp cah lam panna cotta hành mu Bắp Cải Trộncá">Cách làm cha cá canh khoai mỡ tím Đi bánh quy nho khô mam ruoc kho thit cach lam ga nau ca moi cach lam gio ruoc sinh tố anh quốc Kem tuoi tia rau cu đen cốm cach lam goi chà cuon thit ga nuong mà lai món xào bún ngon Chà Hà chan ga tron chua cay Cá nướng basa mâm cơm Khai vị đón tết chẠcà học vịt nấu khoai sọ vịt sốt me kep mi ngon sinh tố rau má muối ớt thịt quay om rau củ gạo lứt sẠbong cai va ca hoi nuong cach lam thit cuu hap sa kem chuoi ngon ha noi thit lon chien đậu hũ rán trứng thịt 4 món hải sản xào me ăn hoài không ngán thit kho tau ngon bánh bao kiểu trung quốc