- Để làm bánh quy nho, bạn trước tiên bạn cho bơ, đường cho vào âu trộn tan, Sau đó cho trứng + vanilla vào trộn chung. Tiếp đến ray bột vào trộn thật đều. Cuối cùng cho nho vào mang bao tay nhồi bột thành 1 khối. Gói cục bột trong màng thực phẩm, cho vào ngăn đá tủ lạnh 20 phút.
- Qua 20 phút, lấy bột ra cán miếng không quá mỏng, rồi cắt bột theo khuôn hình bạn có. Xếp bánh lên khay có lót giấy dầu.
- Lò nướng làm nóng 10 phút trước ở nhiệt độ 170 độ C. Sau đó cho khay bánh vào ngăn giữa lò nướng 17-18 phút là bánh chín có màu vàng rất đẹp.
- Lấy khay bánh ra để nguội trước khi xếp bánh vào hộp. Đậy nắp kín và bảo quản nơi thoáng mát.
- Mong các bạn thành công.
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
