Bánh quy nhân mứt vàng ruộm ấm áp quyện với mứt việt quất chua ngọt dịu nhẹ, giòn tan ngay trên đầu lưỡi, nhâm nhi cùng tách trà ấm thì không còn gì tuyệt hơn!
Bánh quy nhân mứt chua thơm lạ miệng - Làm bánh

Bánh quy nhân mứt chua thơm lạ miệng 1

Bánh quy nhân mứt chua thơm lạ miệng 2

Để làm bánh quy nhân mứt thơm ngon, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

(Cho 30 bánh đường kính 3cm)

120 gram bột mì đa dụng

80 gram bột ngô

115 gram bơ margarine

80 gram đường chia làm 2 phần (50 gram - 30g)

1 trứng gà tách riêng lòng trắng và lòng đỏ

100 gram mứt việt quất - hoặc bất cứ loại mứt nào mà bạn thích!

Bánh quy nhân mứt chua thơm lạ miệng 3

Bánh quy nhân mứt chua thơm lạ miệng 4

Bánh quy nhân mứt chua thơm lạ miệng 5

chuẩn bị sẵn lò nướng ở 180 độ C. Cho bơ và 50 gram đường vào âu đánh đến khi bơ chuyển màu sáng (khoảng 2 phút) thì cho lòng đỏ trứng vào đánh đều.

Bánh quy nhân mứt chua thơm lạ miệng 6

Bánh quy nhân mứt chua thơm lạ miệng 7

Dùng phới trộn thật đều bột mì và bột ngô sau đó đổ vào âu, dùng máy đánh trứng đánh ở mức thấp.

Bánh quy nhân mứt chua thơm lạ miệng 8

Bánh quy nhân mứt chua thơm lạ miệng 9

Đến khi bột được trộn thật đều thì dùng tay nhào bột cho đến khi bột quyện lại thành khối đồng nhất

Bánh quy nhân mứt chua thơm lạ miệng 10

Bánh quy nhân mứt chua thơm lạ miệng 11

chuẩn bị sẵn khay đã lót sẵn giấy nến. Vo bột thành viên tròn. Cho lòng trắng trứng khuấy đều và 30 gram đường còn lại vào 2 bát riêng biệt. Nhúng viên bột vào lòng trắng rồi áo bằng đường. Dùng 1 chiếc thìa tròn nhỏ nhấn vào giữa viên bột.

Bánh quy nhân mứt chua thơm lạ miệng 12

Bánh quy nhân mứt chua thơm lạ miệng 13

Nướng bánh ở 180 độ C trong 15 phút hoặc đến khi bánh vàng là được. Khi bánh nguội hoàn toàn thì cho mứt vào hố bánh.

Bánh quy nhân mứt chua thơm lạ miệng 14

Bánh quy nhân mứt vàng ruộm ấm áp quyện với mứt việt quất chua ngọt dịu nhẹ, giòn tan ngay trên đầu lưỡi, nhâm nhi cùng tách trà ấm thì không còn gì tuyệt hơn!

Bánh quy nhân mứt chua thơm lạ miệng 15

Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh âu mứt cách làm bánh quy bơ món ăn vặt làm bánh

cach lam dau hu Ca ro Giảm Cân gan trúng độc cha ca cach lam xoi san ca nuong Táo tàu tá y pudding chanh leo Chien khoai tay áo trễ vai cÃƒÆ Basa Vịt nướng canh moc ga sườn cừu bbq nấu lẵu Người Nhật Bản cach muoi ca Mùi Cún Khang Đậu phụ sốt chua cay cọc thit ga cà ri lưỡi lợn tự làm phở thịt bò các món cháo ngon thit ga vien ngon ga om càch làm sườn xào chua ngọt rau muống Ga hanh cach lam gan bo xao cake banh poppy seed 4 món hải sản rang muối ớt ngon khó ăn lào Đá món giá hẹ xào miến chay ca loc nau canh cá bong lau Banh Bot loc Cach kho ca cá đuối ướp nghệ nướng rượu vang Bún mắm cua Gia Lai Chả lua Cách làm mứt dừa Bun rieu an nau cách làm cupcake cho noel cua chien gion món bánh dễ làm cách muối hành Giò Màu Những món rau rừng chè đậu xanh nấu vỏ cam canh bi oc voi voi phi lê cá Banh tet PÃƒÆ te cà thu tia hoa hong thịt hon xôi cach lam banh bi do Cách nấu xôi lạc bánh khoái rán chay chÃƒÆ Thịt Gà cu cai kho ca ro Nhận biết bún sạch và bún chứa hóa Banh it la gai Canh gà chiên đậu nhồi thịt sốt cà chua bun mang vit hủ Món chè cua bÃƒÆ lam mon muc nuong muoi ot Banh bong lan cuốn thạch chuối Cách làm bánh Flan muop dang xao thit bo thịt gà nấu bằng nồi cơm điện cach lam tran chau Chao ga phai nau banh canh cua ngon chuối già Món ăn ngon canh bong atiso Đi xiên canh thịt quả ớt clip day nau an tôm chiên xườn heo xào chua ngọt làm bánh trôi tàu Bánh mì kẹp nghỉ lễ tajine thit bo bí đao sốt dầu hào Thạch cách nấu lẩu mắm cá chép kho Áo cach lam dau hu nhoi nhan Kem chuoi chiên hoành thánh Ga xao táo mèo gỏi mít non bàn phím xÁ xÍu lựu ép Nội Trợ Mon Phap bí quyết