Bánh quy ngũ cốc được kết hợp với ngũ cốc ( Fruity Cereal – lọai này thơm mùi trái cây và đủ màu sắc), bánh lớp ngòai giòn và phần trong mềm. Rất thích hợp ăn nhẹ vào buổi sáng, snack time hoặc các bé có thể mang đi học.
Bánh quy ngũ cốc

Nguyên liệu cần có:

  • 140 gram Bơ
  • 140 gram và 35 gram đường nâu (hoặc đường cát trắng)
  • 2 quả trứng
  • 5ml va-ni
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê Muối
  • 60ml sữa tươi
  • 280 gram bột mì
  • 1 muỗng cà-phê bột nổi (baking soda)
  • 240ml Fruity Cereal  (có thể thay các cereal khác bạn thích)
  • Dừa nạo (coconut flakes) hoặc chocolate chips nếu thích.
Dụng cụ
  • Khay nướng hình chữ nhật và giấy nến lót.
Hướng dẫn cách làm:
Bánh quy ngũ cốc 1

Bánh quy ngũ cốc

  • Bơ chảy ở nhiệt độ phòng (hoặc cho vào microwave 30 giây)
  • Cho bột mì, bột nổi, bơ, đường, trứng, sữa, muối vào trộn thật đều.
  • Sau khi trộn bột, cho fruity cereal vào, trộn thật đều lần nữa.
  • Bật lò nướng 375 độ F, khay lót giấy nến. Mình trãi đều bột lên khay, rắc thêm dừa nạo (nếu có) lên mặt bánh.
  • Bánh có bơ nên khi nước bột sẽ tan chảy, canh khi bánh gần chín lấy bánh ra khỏi lò, dùng khuôn tròn cắt bánh theo hình tròn (khuôn tròn cắt này dùng để cắt bột làm bánh pateso) rồi cho lại vào lò nướng đến khi bánh vàng khỏang 20-30 phút tùy lò.
  • Bí quyết: Các bạn có thể cắt bánh bằng các khuôn cắt có hình dáng như trái tim, vuông,…hoặc dùng muỗng xúc bột thành hình tròn nhỏ, vén đều mép bột xung quanh, cũng có thể dùng dao cắt hình vuông, hoặc chữ nhật.
  • Với bánh chocolate thì mình dùng chocolate chips trộn thật đều, sau khi bánh vàng thì mình tắt lò, để bánh trong lò khỏang 3-4 phút trước khi mang ra, bánh sẽ có màu nâu rất đẹp, hòan tòan ko bị khét.

Mong các bạn thành công với bánh quy ngũ cốc.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh quy ngon banh quy ngu coc cach lam banh quy

kem xào chảole="background-color: #C7B081" href="/index.php?q=Giò">Giò Dê nước xốt cá hâp hành cà t linh dÃƒÆ heo che khoai môn CÃƒÆ thu meo lam banh tom tam bot chien xu com dua Kem dua công thức panna cotta việt quất tam bò bía bánh đa ngon ẩm thực việt nam hồng môn yến Hàn Quốc Mực xào cay chuẩn vị Hàn cach lam bo bit tet thịt cuộn măng nấm hap san cong thuc canh ghẹ Vải da cua chien gion nhật bản chè trái cây thạch canh măng hải sản cách lam banh mi canh đậu hủ cach nau che me đen Sốt me Mon trang mieng Banh canh goi muc tom bap bo luoc nươc măm Chuối nếp nướng trên phố Sài Gòn 5 loại đồ uống giúp ngủ ngon trứng cuộn kiểu hàn banh chuoi hap ngon bún xào bò nam bò kem xào chảo ca kho ca quà rau cau trung ga ngon co banh mit nuoc cot dua than heo cuon mat ong Dâu Tây hậu ca tim xao uop suon nuong Dừa Bến Tre cách nấu chè khoai môn ca cá Om lãng mạn sốt mayonnaise dạ dày hầm chan ga tau xi thịt nguội thịt nhúng giấm lòng non xào cach nau bun cha ca ngon banh xeo nhat ban ngon thực phẩm đốt calo năng lượng súp rau chân vịt goi hai san Mẹo sơ chế để cá rán thêm giòn lam banh cookies dac biet ướp sườn Thit ba chi sinh tố cà rốt hạnh nhân lễ vu lan công thức bánh mì sữa dừa món ngon mỗi ngày ca nhai sinh tố bí kem trộn Làm bánh phở cuốn tôm tươi súp gà ngô non nấu lẵu cach che bien ca loc Lý Chè đậu đỏ kệ đựng kim chi kem cay Nguyên liệu Hải sản cách nấu cháo thịt băm canh bí kệ sách sốt món ý salad dứa thit hun khoi xao nam mát may vÃ Æ đãi món kho nhan xào mắm ruốc các món từ thịt gà bánh bắp chiên san hà cha com thom cà rốt dạ dày công thức nước hoa thiên lý nhanh gọn mạch Quýt cách bó hoa Chien khoai tay Muối tôm tây ninh thịt ba chỉ rán cÃƒÆ c