Bánh quy ngũ cốc được kết hợp với ngũ cốc ( Fruity Cereal – lọai này thơm mùi trái cây và đủ màu sắc), bánh lớp ngòai giòn và phần trong mềm. Rất thích hợp ăn nhẹ vào buổi sáng, snack time hoặc các bé có thể mang đi học.
Bánh quy ngũ cốc

Nguyên liệu cần có:

  • 140 gram Bơ
  • 140 gram và 35 gram đường nâu (hoặc đường cát trắng)
  • 2 quả trứng
  • 5ml va-ni
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê Muối
  • 60ml sữa tươi
  • 280 gram bột mì
  • 1 muỗng cà-phê bột nổi (baking soda)
  • 240ml Fruity Cereal  (có thể thay các cereal khác bạn thích)
  • Dừa nạo (coconut flakes) hoặc chocolate chips nếu thích.
Dụng cụ
  • Khay nướng hình chữ nhật và giấy nến lót.
Hướng dẫn cách làm:
Bánh quy ngũ cốc 1

Bánh quy ngũ cốc

  • Bơ chảy ở nhiệt độ phòng (hoặc cho vào microwave 30 giây)
  • Cho bột mì, bột nổi, bơ, đường, trứng, sữa, muối vào trộn thật đều.
  • Sau khi trộn bột, cho fruity cereal vào, trộn thật đều lần nữa.
  • Bật lò nướng 375 độ F, khay lót giấy nến. Mình trãi đều bột lên khay, rắc thêm dừa nạo (nếu có) lên mặt bánh.
  • Bánh có bơ nên khi nước bột sẽ tan chảy, canh khi bánh gần chín lấy bánh ra khỏi lò, dùng khuôn tròn cắt bánh theo hình tròn (khuôn tròn cắt này dùng để cắt bột làm bánh pateso) rồi cho lại vào lò nướng đến khi bánh vàng khỏang 20-30 phút tùy lò.
  • Bí quyết: Các bạn có thể cắt bánh bằng các khuôn cắt có hình dáng như trái tim, vuông,…hoặc dùng muỗng xúc bột thành hình tròn nhỏ, vén đều mép bột xung quanh, cũng có thể dùng dao cắt hình vuông, hoặc chữ nhật.
  • Với bánh chocolate thì mình dùng chocolate chips trộn thật đều, sau khi bánh vàng thì mình tắt lò, để bánh trong lò khỏang 3-4 phút trước khi mang ra, bánh sẽ có màu nâu rất đẹp, hòan tòan ko bị khét.

Mong các bạn thành công với bánh quy ngũ cốc.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh quy ngon banh quy ngu coc cach lam banh quy

bánh quy gừng Con che hat sen nha dam bua com gia dinh xào miến súp khoai tây Cha ca atiso gặp che khoai lang sườn non nướng Cai thao xao xuc xich làm chả cá Cách làm bánh mỳ Gỏi tom Xoi chi ech kho che rau câu chả cá viên cach lam mi tron bi ngoi Cùng khoai sọ bap cai xao mien củ sen xào chay xà bông ngô Bánh su sê Ghẹ luộc nom ga bap cai kem cá làm nem nướng bánh quy hai màu Thích suon rim mat ong châu âu hanh nhan ngon món đậu hũ Cach lam hoanh thanh ma Ä au bắc banh khoai tay chien ngá cách làm hoa giấy canh mướp Chu com Rượu nấu thach nước ép kiwi banh tom sac salad xoai cach lam lau Vi宄勫檼 gà sốt banh trang nau thit bo sot vang dat hun khoi thịt bò khô tím quả bơ Thạch bơ thơm ngậy cho bé xôi vò hạt sen muc xao dua chua răng cách làm chả cá ГЃo Đủ món ăn ngon trên phố mang tên một Bánh giải nhiệt ngày hè cúc cách làm bánh cuộn cach nau chạo mam thai Bún bò Huế Thiên đường ăn vặt cong thuc banh kem banh ba trang list lẠu cach lam cai thia xao toi MON AN VIETNAM khoai tây xào thịt pate gà Ngộ Ä á ng cuộn rau củ Lễ cac mon nuong khăn quàng Muop đăng nuôi quÃƒÆ canh thịt quã t ung thư ớt bột hàn quốc kem dau mon goi bo thit bo hap made by me Trung bac thao thit vai nấu bún gạo thèm ăn đồ ngọt thịt må å BI DAO chà Lai ngă cach lam xoi ga hap ngai Cach lam banh xeo bá ng Cách ngâm COM CHIEN MAM RUOC xÃ Æ Từ Thịt gà banh ga to trái bơ