Một món bánh quy bắt nguồn từ nước Ý, bánh giòn rụm, thơm mùi bơ và mè. Uống một ngụm sữa, ăn miếng ăn, thiệt là một thú vui tao nhã mỗi sáng ạ!
Bánh quy mè

Nguyên liệu cần có:

  • 1 chén bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng)
  • ¾ (ba phần tư) chén đường
  • 1 quả trứng (để ở nhiệt độ phòng)
  • 2 muỗng cà-phê vani
  • 2 + ½ (một phần hai) cup bột mì đa dụng (all-purpose flour)
  • ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê baking powder
  • 1/8 muỗng cà-phê muối
  • 1 chén mè trắng
Hướng dẫn cách làm:
banh_quy_me

Sesame cookies – Bánh quy mè

  • Mở lò nóng trươc ở 175 độ C.
  • Đánh bơ, đường đến khi bông nhẹ.
  • Cho trứng và vani vào thố bơ, trộn thật đều ở tốc độ trung bình.
  • Trong 1 cái tô khác, trộn bột, baking powder và muối vào chung.
  • Dùng rây để rây sơ bột.
  • Cho từ từ bột khô vào thố bơ trứng, trộn ở tốc độ chậm cho đến khi hỗn hợp bột thành 1 khối bột (dough) hơi dính tay nhưng vẫn đủ độ khô để nặn bánh.
  • Dùng tay ngắt từng viên bột nhỏ và se lại thành từng thanh bột dài, khoảng 1 ngón tay út (nếu có thời gian). Nếu không cả nhà có thể nặn từng thanh bột dài hơn.
  • Nhấn từng thanh bột vào trong chén mè, dùng lòng bàn tay để nhấn nhẹ mè vào bánh cho dính đầy bánh.
  • Trên khay nướng bánh, lót giấy nến.
  • Để từng thanh bánh vào khay, cách nhau 1 inch để bánh nở.
  • Nướng bánh từ 17 – 20 phút tùy bánh to hay nhỏ nha cả nhà. Bánh chín là bánh có màu vàng và giòn hấp dẫn.
  • Bánh để nguội, cất vào hủ có nắp đậy, dùng để ăn sáng cho các bé cũng ngon lắm ạ 🙂 và ở các nước khác, họ có thể làm nhiều loại bánh cookies, cho vào từng hộp quà để tặng nhau khi mùa Christmas tới, một truyền thống mà nhà mình đã giữ được 3 năm nay đó ạ :).

Hy vọng bạn thành công với công thức làm bánh này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh me banh quy me cach lam banh me cach lam banh me ngon cach lam banh quy me

MON CANH sinh tố dưa leo dưa gang cách làm thịt xiên làm Đẹp lẩu cá món kho 2 đài loan cach lam banh ran xiên bánh trứng nuong banh mi cách may ví Banh trang Sinh tố nước mắm Sua chua cach kho ca basa ngon Thit ba chi nhanh gọn Hường Nguyễn Đậm đà cá rô phi Làm sao để biết nấu ăn Hội An Bánh Canh Tuyết Nguyễn Chè dứa mít ngọt thơm lagu bò xôi lá nếp các món xôi Hao hap bò xào lá lốt dạ dày hầm Món Hap pudding đỗ đỏ canh lam banh khong can lo nuong=Chien khoai tay">Chien khoai tay xoai xanh tron thit kho tau thom ngon chan ga chiên đùi gà món ngon với khoai lang mưt xem đất thịt om tỏi hoc nau an ngon cha gio tom thit Món ăn kèm đậm đà Công dụng hữu ích từ trứng phấn thầy cô chè đậu cherry gio lua cách làm bánh tart nem gà gan Muc xào pudding xoai thom ngon sườn ram mặn VIT NAU TIEU chè đậu nam tom thanh hoãƒæ video dạy nấu Ăn cách làm chả cốm bánh bông lan trứng so co la Thịt ngan chả giỏ dau om sa te cach lam com ruou nep kem đánh răng banh bong lan MON NGON TU THIT cách làm dưa món cua chien gion thach rau cau ca rot ngon 3 loại bún lạ miệng người Sài Gòn ưa đáng yêu sushi cá sống cach lam no kho kieu nghe an mon xào ha noi rau câu la dứa làm món hàu sống canh atiso iphone 7 gia bao nhieu khoai tây xào đậu đũa các món canh chống Thời gian cất trữ đồ ăn an toàn chất một vài câu hỏi thường gặp trong nấu thịt cuộn sò điệp bồ Cách đơn giản không bị cay khi xắt ớt duyên bánh mì Kare pan kiểu Nhật món chiên Xoi La Cam Dau Xanh rán rau muong Cach lam nem học cách làm bánh cún khang tràng lợn trộn măng tươi Cac món bố Phô mai sườn công thức bánh mì nho che hoa qua cach lam nom du du vit nau chao ngon RAU CAU 3D Chiên thực phẩm giải độc chanh gừng tỏi cá om măng panna cotta côn trộn gỏi măng tôm thịt Hà Lan cơm chiên cuộn trứng món Hàn Trâm cach lam dam bong Nấu lẩu đầu cá hồi Món ăn bài thuốc trị ho cho bà bầu banh trưng