Một món bánh quy bắt nguồn từ nước Ý, bánh giòn rụm, thơm mùi bơ và mè. Uống một ngụm sữa, ăn miếng ăn, thiệt là một thú vui tao nhã mỗi sáng ạ!
Bánh quy mè

Nguyên liệu cần có:

  • 1 chén bơ lạt (để mềm ở nhiệt độ phòng)
  • ¾ (ba phần tư) chén đường
  • 1 quả trứng (để ở nhiệt độ phòng)
  • 2 muỗng cà-phê vani
  • 2 + ½ (một phần hai) cup bột mì đa dụng (all-purpose flour)
  • ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê baking powder
  • 1/8 muỗng cà-phê muối
  • 1 chén mè trắng
Hướng dẫn cách làm:
banh_quy_me

Sesame cookies – Bánh quy mè

  • Mở lò nóng trươc ở 175 độ C.
  • Đánh bơ, đường đến khi bông nhẹ.
  • Cho trứng và vani vào thố bơ, trộn thật đều ở tốc độ trung bình.
  • Trong 1 cái tô khác, trộn bột, baking powder và muối vào chung.
  • Dùng rây để rây sơ bột.
  • Cho từ từ bột khô vào thố bơ trứng, trộn ở tốc độ chậm cho đến khi hỗn hợp bột thành 1 khối bột (dough) hơi dính tay nhưng vẫn đủ độ khô để nặn bánh.
  • Dùng tay ngắt từng viên bột nhỏ và se lại thành từng thanh bột dài, khoảng 1 ngón tay út (nếu có thời gian). Nếu không cả nhà có thể nặn từng thanh bột dài hơn.
  • Nhấn từng thanh bột vào trong chén mè, dùng lòng bàn tay để nhấn nhẹ mè vào bánh cho dính đầy bánh.
  • Trên khay nướng bánh, lót giấy nến.
  • Để từng thanh bánh vào khay, cách nhau 1 inch để bánh nở.
  • Nướng bánh từ 17 – 20 phút tùy bánh to hay nhỏ nha cả nhà. Bánh chín là bánh có màu vàng và giòn hấp dẫn.
  • Bánh để nguội, cất vào hủ có nắp đậy, dùng để ăn sáng cho các bé cũng ngon lắm ạ 🙂 và ở các nước khác, họ có thể làm nhiều loại bánh cookies, cho vào từng hộp quà để tặng nhau khi mùa Christmas tới, một truyền thống mà nhà mình đã giữ được 3 năm nay đó ạ :).

Hy vọng bạn thành công với công thức làm bánh này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh me banh quy me cach lam banh me cach lam banh me ngon cach lam banh quy me

bánh ngọt cách muối càu canh tom nau nam">cach nau canh tom nau nam cuon nem bánh mướt quat hong bi dưa cam ngon dua mon bánh khoai tây lau bap bo bánh quy mè suon heo nau dau phong lam kem voi 3 nguyen lieu bánh hỏi cuốn chả tôm Thiên Trúc cach nau thit bo pho ga cua bẠc hã thịt heo roti lò nướng bánh hành tóp mỡ tho xao ngon bày mon ăn bông cúc am thuc thai cAch lam cha bong thit heo dưa nui xao ga thom ngon Ba món Thái được bán nhiều ở Hà Nội am thuc bánh sinh nhật đẹp tôm rang bơ lam banh trung thu am thuc dak lak Cháo cá cong thuc lam tuong ca chua nấu ăn gỏi khổ qua bò tái món gỏi Thiên chien ngon mon ca nhoi dua nuoc ngon trò Đu đủ may vá giam can Xôi chim cút lọn tóc ăn sáng Vinh Mỹ nuoc sot ca trung cut chien Bùn bo canh cu sen ham duoi heo Vàng salad gà nướng bà nh trung thu World Cup nấu xôi ngon bánh bao chỉ làm mứt cà rốt món ăn hàn quốc Cach lam lau oc các món mỳ Món ăn ngon cach lam mut bup giam pizza gà cá lóc bông cach lam thit nuong ngu vi ca tim nhoi thit Món ăn ngon mon chien cha gio chè bắp mon lẩu vịt Tuyên chim cút thịt lợn băm huong dan cach lam banh Trang Trí Món Ăn Trần Nhân Tông xien Tra bi dao sinh tố thạch xoài Trứng gà bánh sừng thit heo rang muoi Trường Trung muối kem mojito trái cây Top 10 vỏ gối Tráng Cánh gà nướng cay Hàn Quốc xi ngà mứt khế Thay bộ mặt mới cho căn phòng của mut mo kem chocolate Thiết kế nhà ống sup chay ga chiên mắm dụng cụ làm bánh Thịt ba rọi ram đường lam com nam ngon Thịt kho Thịt xiên nướng lam che khoai sữa cá cơm kho Top thực phẩm không tốt cho người cao Kim chi cu cai phà ŠTOM KHO Lòng lợn Bào ngư ống hút salad bap cai tim xep cach lam banh canh ghe thịt heo quay kho cải chua