Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:- 28 gram bơ nhạt- ¼ (một phần tư) thìa cà phê tinh chất vanilla- 1 lòng trắng trứng lớn (35g)- 30 gram bột mỳ- 2 muỗng canh đường 

Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Làm tan chảy bơ. Lót giấy nến vào khuôn, chuẩn bị sẵn lò ở 190 độ C. Ddây chính là nguyên liệu làm món bánh quy trở nên thơm béo hơn rất nhiều. 

Bước thứ hai(2):Đánh tan lòng trắng trứng với đường cho nổi bọt, cho tiếp bột mỳ vào đánh đều. 


 Bước thứ ba(3):Cho tiếp bơ và vanilla vào đánh đều. 



Bước thứ tư(4):Múc một thìa bột bánh đổ lên khay, dàn thật mỏng (nếu để dày bánh sẽ không giòn). Chỉ nên nướng 2-3 chiếc bánh cho một mẻ. Cho bánh vào lò nướng, nướng bánh trong vòng 8-10 phút. 

Bước thứ năm(5):Lấy bánh ra nhanh tay khi bánh còn nóng và mềm, cho miếng giấy ghi lời Mong vào giữa, gấp bánh lại làm tư, cho bánh vào cốc hoặc khuôn, khi nguội bánh sẽ định hình và giòn ngon. 

Thưởng thức cùng với tách trà nóng thì sẽ tuyệt vời lắm đấy nhé ! 
 Bánh quy may mắn giòn tan, thơm ngon, hấp dẫn chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng khi thưởng thức. Thêm nữa, hình thức từng chiếc bánh rất đáng yêu, thích hợp làm quà tặng để bạn thể hiện tình cảm với những người mình yêu thương. Chắc chắn cả gia đình bạn sẽ tấm tắc khen ngon cho xem.
Webnaaun Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bánh quy may mắn này nhé !
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)