Bánh quy hình ngôi sao là một món bánh thơm ngon với tạo hình dễ thương cùng lớp bánh giòn rụm. Thích hợp làm món tráng miệng cho những bữa tiệc gia đình.

Nguyên liệu cần có:

• 500g plain flour
• 260g almond powder
• 220g caster sugar
• 260g bơ
• 3 cái trứng gà
• 20g cinnamon (Bột quế)

Dụng cụ

•  Lò nướng

Hướng dẫn cách làm:

•  Chúng ta cho bơ và đường trộn thật đều với nhau bằng máy.
•  Tiếp theo đó cho trứng vào.
•  Tiếp tục cho bột, bột quế vào, rồi đánh mịn.
•  Bọc plastic, cho bột nghỉ khoảng 40 phút trong ngăn mát của tủ lạnh.
•  Thoa bột mì trên bàn cán bánh.
•  Nhào bột và cán miếng bột dày 3mm.
•  Dùng khuôn cắt bột thành hình sao.
•  Quét lòng trắng trứng, đường (đánh chung) trên mặt bột của bánh.
•  Cho vào lò nướng ở nhiệt độ 120 độ C trong khoảng chừng 12 – 15 phút.

Mong các bạn ngon miệng với món bánh quy hình ngôi sao này nhé.

Bánh quy hình ngôi sao

 

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)